अनानास का रस - पुरुषों और महिलाओं के लिए लाभ और नुकसान

अनानास मुख्य रूप से दक्षिण अमेरिका में उगाए जाते हैं। और, हालांकि हम में से अधिकांश उन्हें फल मानते हैं, अनानास वास्तव में जामुन हैं। इस संयंत्र की बहुत सारी उप-प्रजातियां हैं। उनमें से सबसे मूल्यवान अनानास crested है। इस फल की फसल को दुनिया के लगभग हर कोने में निर्यात किया जाता है।

अनानास का पहला लिखित उल्लेख 1553 वां वर्ष है। यह भी ज्ञात है कि क्रिस्टोफर कोलंबस, जब उन्होंने पहली बार इस पौधे का फल देखा, तो इसे "भारतीय शंकु" कहा।

रस की रचना

अनानास के रस में उपयोगी गुणों की एक प्रभावशाली सूची है, खासकर अगर यह हौसले से निचोड़ा हुआ है। यह पेय आपके शरीर को सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी और अन्य खनिजों के साथ फिर से भर देगा। अनानास के रस में वसा और प्रोटीन कम मात्रा में पाए जाते हैं, लेकिन इसमें कार्बोहाइड्रेट अधिक होते हैं।

अनानास के रस के फायदे

  1. यदि आप सप्ताह में कम से कम दो बार अनानास के रस का उपयोग करते हैं, तो आप बहुत जल्द नोटिस करेंगे कि आपकी याददाश्त में कैसे सुधार हुआ है। यह पेय केवल उन लोगों के लिए आवश्यक है जिनके पेशे सक्रिय मानसिक गतिविधि से जुड़े हैं, और ये प्रोग्रामर, वैज्ञानिक, एकाउंटेंट, व्यवसायी आदि हैं।
  2. हर दिन 200 ग्राम अनानास का रस आपको एडिमा और रक्त के थक्कों के खिलाफ बीमा करेगा। यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पेय एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य हृदय रोगों को रोकता है जो स्ट्रोक का कारण बनता है। यह रक्तचाप को भी कम करता है।
  3. वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि अनानास का रस सबसे खतरनाक कैंसर रोगों की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। जो लोग इसे अपने आहार में शामिल करते हैं, उनमें ट्यूमर विकसित होने की संभावना 2/3 तक कम हो जाती है।
  4. विटामिन सी, जो अनानास के रस में समृद्ध है, सर्दी से लड़ने में मदद करता है और बीमारी से कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। वास्तव में, यह पेय एस्पिरिन के समान कार्य करता है, लेकिन इसका कोई दुष्प्रभाव नहीं है।
  5. अनानास के रस के कारण एनजाइना और गुर्दे की बीमारी दूर हो जाएगी। अग्न्याशय का काम उसी तरह से सुधार होगा जैसे रक्त परिसंचरण। यह अनानास का रस लेने और जोड़ों के रोगों की रोकथाम के लिए लायक है, क्योंकि यह हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने में सक्षम है।
  6. लोक चिकित्सा में, अनानास का रस सक्रिय रूप से सभी प्रकार के कंप्रेशर्स के लिए उपयोग किया जाता है। वे मोच और अन्य चोटों के साथ बहुत मदद करते हैं।
  7. यदि आप हवा से यात्रा करते समय मतली से पीड़ित हैं या यदि आप समुद्र के दर्द से पीड़ित हैं, लेकिन एक जहाज पर कहीं जाने के लिए मजबूर हैं, तो अपने साथ अनानास का रस लें। यह ऐसी अप्रिय संवेदनाओं को समाप्त करता है, और पाचन में भी सुधार करता है। विशेषज्ञ अनानास के रस और महिलाओं को एक दिलचस्प स्थिति में उपयोग करने की सलाह देते हैं। उनके लिए यह काफी विषाक्तता की सुविधा देगा।

अनानास का रस कैसे पकाएं या चुनें?

बेशक, सबसे उपयोगी रस केवल एक गुणवत्ता वाले उत्पाद से प्राप्त किया जाएगा। अनानास चुनते समय, सुनिश्चित करें कि इसका फल भारी और बड़ा है। इसकी सुगंध महसूस की जानी चाहिए। अनानास की सतह पर मोल्ड और दाग की उपस्थिति की अनुमति नहीं है।

रस तैयार करने से पहले, फल को ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है। फिर छील दिया। अगला, मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें और हमारे ब्लेंडर या जूसर का उपयोग करें। यदि रस बहुत अधिक केंद्रित या तीखा है, तो आप इसमें शुद्ध पानी मिला सकते हैं। लंबे समय के उपयोग के साथ कस नहीं है। खाना पकाने के तीस मिनट बाद, रस धीरे-धीरे अपने लाभकारी गुणों को खोना शुरू कर देता है।

यदि किसी कारण से आप घर पर अनानास का रस नहीं पका सकते हैं, और इसे सुपरमार्केट में खरीदने के लिए चुना है, तो आपको कुछ बिंदुओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

  1. आरंभ करने के लिए, उत्पाद की संरचना पढ़ें। किसी भी हालत में चीनी नहीं होनी चाहिए। लेकिन एस्कॉर्बिक एसिड की उपस्थिति की अनुमति है।
  2. रस में जितना अधिक कार्बोहाइड्रेट, उतना अधिक फल का द्रव्यमान।
  3. उत्पाद को वरीयता दी जानी चाहिए जो एक पेपर बैग में नहीं है, लेकिन एक ग्लास कंटेनर में है। सबसे पहले, यह एक पर्यावरण के अनुकूल सामग्री है, दूसरी बात, आप रस की स्थिरता, उसके रंग, आदि की सराहना कर सकते हैं।
  4. अनानास का रस कड़वा नहीं होना चाहिए। यदि यह अभी भी कड़वा है, तो इसका मतलब है कि इसे बनाने के लिए अपंग फलों का उपयोग किया गया था। इस तरह के पेय शरीर के लिए कोई विशेष लाभ नहीं लाते हैं, आप बस अपना पैसा बर्बाद करते हैं।

पाइनएप्पल जूस किसका है?

इस विदेशी पेय के उपयोगी गुणों के साथ, हम थोड़ा अधिक लगा, और अब यह contraindications से परिचित होने का समय है, जो दुर्भाग्य से भी मौजूद हैं।

  1. खाएं अनानास का रस उन लोगों में सक्षम नहीं होगा जो अल्सर या गैस्ट्रिटिस से पीड़ित हैं। इस बेरी के फल वाले एसिड गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करेंगे और इन बीमारियों को बढ़ाएंगे। यदि इस तरह के निदान नहीं किए जाते हैं, लेकिन आप अभी भी कभी-कभी पेट में परेशानी महसूस करते हैं और उसके स्वास्थ्य पर संदेह करते हैं, तो किसी भी मामले में अनानास का रस खाली पेट नहीं पीना चाहिए, थोड़ा साफ पानी से पतला करना भी अच्छा है।
  2. गर्भवती महिलाएं इस पेय को विषाक्तता को समाप्त करती हैं। हालांकि, ऐसे मामलों में बहुत सावधान रहना चाहिए। रस को एक अच्छा, पका हुआ अनानास के साथ पकाया जाना चाहिए। एक हरा या खराब भ्रूण भी गर्भपात को उत्तेजित कर सकता है।
  3. अनानास के रस की बढ़ी हुई अम्लता बच्चे के अपरिपक्व पेट को नुकसान पहुंचा सकती है। पांच या छह साल से कम उम्र के बच्चों को यह पेय केवल पतला दिया जाना चाहिए।
  4. व्यक्तिगत असहिष्णुता भी अनानास के रस के उपयोग के लिए एक गंभीर contraindication है। दुर्भाग्य से, यह फल काफी बड़ी संख्या में लोगों को एलर्जी का कारण बनता है।

अनानास का रस हमारे दांतों के लिए बहुत उपयोगी नहीं है। तथ्य यह है कि इसकी रासायनिक संरचना के कारण, यह तामचीनी को नष्ट कर सकता है। इस पेय को पीने के बाद, अपने मुंह को साफ पानी से कुल्ला या यहां तक ​​कि जरूरत पड़ने पर अपने दांतों को ब्रश करना सुनिश्चित करें।