डिल बीज - लाभकारी गुण और मतभेद

डिल के बीज लगभग सभी को ज्ञात हैं। कुछ के लिए, पौधे गर्मी, डिब्बाबंद भोजन और अचार की गंध के साथ जुड़ा हुआ है, दूसरों के लिए, मसालेदार सुगंध एक पसंदीदा पकवान का स्वाद जैसा दिखता है, और कुछ के लिए यह एक दवा बन जाती है जो स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने में मदद करती है। इस तरह के एक विविध अनुप्रयोग को पौधे की अनूठी प्राकृतिक संरचना द्वारा समझाया गया है, जो न केवल एक विशेष पहचानने योग्य सुगंध बनाता है, बल्कि डिल के उपयोगी गुणों की संख्या भी है।

डिल बीज के सामान्य उपयोगी गुण

पौधे, विशेष रूप से डिल के बीज, में कई यौगिक होते हैं जो किसी भी उम्र के मानव शरीर के लिए उपयोगी होते हैं। यदि हम समग्र रचना पर विचार करते हैं, तो इसमें बी विटामिन शामिल हैं, जिनमें बी 1, बी 2, बी 9, साथ ही साथ पीपी, सी और ए डिल सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों की उपस्थिति के बारे में मूल्यवान है। विकास के स्थान के आधार पर, निम्नलिखित तत्व विभिन्न सांद्रता में निहित हैं:

  • लोहा, मैंगनीज, सेलेनियम;
  • तांबा, जस्ता;
  • पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस;
  • सोडियम, कैल्शियम।

चयापचय और अन्य जैविक प्रक्रियाओं की एक संख्या में अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है और डिल के बीज में पर्याप्त मात्रा में होते हैं। मुख्य में से पहचाना जा सकता है:

  • वेलिन, लाइसिन, ल्यूसीन;
  • आर्गिनिन, थ्रेओनीन, मेथियोनीन;
  • Isoleucine, फेनिलएलनिन।

डिल और फैटी एसिड की संरचना (ओमेगा 6, ओमेगा 3), साथ ही संतृप्त किस्मों से संबंधित पामिटिक, स्टीयरिक, लॉरिक। लिनोलिक और लिनोलेनिक भी स्थित है। मसालेदार सुगंध रेजिन और आवश्यक तेलों का निर्माण करती है।

डिल के बीजों की रासायनिक संरचना के कारण निम्नलिखित सामान्यीकृत उपयोगी गुण हैं:

  1. पाचन तंत्र, आंतों और पूरे जीव की चयापचय प्रक्रियाओं का उत्तेजना।
  2. निस्संक्रामक संपत्ति। विभिन्न प्रकार के संक्रामक फ़ॉसी का तटस्थकरण।
  3. तंत्रिका तंत्र पर प्रभाव को मजबूत करना।
  4. विरोधी भड़काऊ। जब ठीक से लागू किया जाता है, तो ऊतकों के भीतर भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को निलंबित करना संभव है।
  5. पोषक तत्वों के साथ शरीर को फिर से भरना, बेरीबेरी की रोकथाम, सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी।
  6. शांत प्रभाव। विशेष तंत्रिका उत्तेजना के साथ मदद करता है, नींद को सामान्य करने में मदद करता है।
  7. स्थिर करने की क्रिया। यह संचार प्रणाली, मूत्र जटिल और शरीर के अन्य भागों पर लागू होता है।
  8. संपत्ति को शुद्ध करना। डिल के बीज के उचित सेवन से, आप हानिकारक यौगिकों के शरीर को शुद्ध कर सकते हैं, अतिरिक्त तरल से छुटकारा पा सकते हैं। यह मूत्रवर्धक प्रभाव, चयापचय प्रक्रियाओं की प्राकृतिक उत्तेजना के कारण प्राप्त किया जाता है।

डिल के बीज शरीर के लगभग हर हिस्से के लिए लाभकारी प्रभाव डाल सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उन्हें सही ढंग से लेना है, पौधे को रामबाण नहीं मानना ​​है, जिसके परिणामस्वरूप अनुपस्थिति में, पेशेवर मदद के लिए डॉक्टर से संपर्क करें।

औषधीय प्रयोजनों के लिए सौंफ के बीज का उपयोग

डिल बीज के लाभकारी गुणों का व्यापक रूप से पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है, साथ ही साथ आहार पूरक, कुछ औषधीय तैयारी, सौंदर्य प्रसाधनों में एक अतिरिक्त घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। विभिन्न बीमारियों के लिए शरीर को बनाए रखने के लिए उनकी अपनी सिफारिशें और खुराक हैं, सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने के लिए उन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए।

शिशुओं के लिए दाल के बीज
अक्सर, नवजात शिशुओं को पाचन, शूल की समस्याएं होती हैं। अक्सर वे आंतों के प्राकृतिक गठन से जुड़े होते हैं और बच्चे के बड़े होने पर उसका निधन हो जाता है। बच्चे को दर्द से निपटने में मदद करने के लिए, आंतों की गतिशीलता को प्रोत्साहित करने के लिए सौंफ़ के बीज के जलसेक में सक्षम है, लेकिन बाल रोग विशेषज्ञ के साथ पूर्व-अनिवार्य परामर्श।

उबलते पानी के एक गिलास के साथ बीज का एक चम्मच काढ़ा, लगभग एक घंटे के लिए जलसेक, बच्चे को 5 मिलीलीटर में 5 बार से अधिक नहीं दें। यदि बच्चे को स्तनपान कराया जाता है, तो आप डिल के पानी से डिल की जगह नर्सिंग मां के आहार में जलसेक की जगह ले सकते हैं। इससे शिशु की स्थिति में सुधार होगा, स्तनपान में वृद्धि होगी।

भविष्य की माताओं के लिए डिल के बीज
गर्भावस्था के दौरान, पौधे के बीज भी उपयोगी हो सकते हैं, यह सुनिश्चित करना केवल महत्वपूर्ण है कि आपको एलर्जी नहीं है, और अपने डॉक्टर से परामर्श करें। सबसे छोटी खुराक से जलसेक लेना आवश्यक है, अगर सब कुछ क्रम में है, तो भविष्य की माताओं के लिए इसे दिन में 4 बार उपयोग करने, कप करने की अनुमति है। घोल को लगभग एक घंटे के लिए बीज के 250 मिलीलीटर उबलते पानी से तैयार किया जाता है। इस जलसेक को प्राप्त करने में मदद मिलती है:

  • कश कम करें, क्योंकि जड़ी बूटी की संरचना मूत्रवर्धक है;
  • आंत्र में सुधार के लिए, कब्ज की संभावना को कम करने सहित, पेट फूलना को खत्म करना;
  • जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करने के लिए, कभी-कभी समाधान जल्दी विषाक्तता से छुटकारा पाने में मदद करता है;
  • घबराहट को कम करें, इसे और अधिक आरामदायक नींद बनाएं।

चूंकि पौधे में विटामिन, फैटी एसिड और अन्य उपयोगी प्राकृतिक यौगिक होते हैं, इसलिए इस तरह के जलसेक का नियमित सेवन भविष्य की मां के शरीर का समर्थन करेगा।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के लिए डिल बीज
अक्सर, पाचन तंत्र, आंतों के साथ समस्याओं को हल करने के लिए सौंफ़ के बीज का उपयोग किया जाता है। स्वाभाविक रूप से, गंभीर जठरांत्र संबंधी रोगों के लिए, विशेष चिकित्सा उपचार की आवश्यकता होती है, लेकिन कुछ विकारों को कम करने के साधन के रूप में, साथ ही रोकथाम के लिए, यह मसालेदार जड़ी बूटी काफी उपयुक्त है।

डिल बीज लेने के लिए अलग-अलग व्यंजनों हैं। वे कुचल रूप में उपयोग किया जाता है, वोदका पर जोर देते हैं, उबलते पानी से उबले हुए। प्रत्येक विकल्प को एक विशेष बीमारी के लिए अनुशंसित किया जाता है, लेकिन उबलते पानी के 250 मिलीलीटर प्रति पौधे के एक बड़े चम्मच को पकाने की शास्त्रीय विधि क्लासिक बनी हुई है। डिल के बीजों का उपयोग करके तैयार उत्पादों के उचित उपयोग से निम्नलिखित परिणाम प्राप्त कर सकते हैं:

  1. आंतों के माइक्रोफ्लोरा का सामान्यीकरण, जो डिस्बिओसिस, कब्ज, दस्त के जोखिम को कम करता है।
  2. समय पर गैस निर्वहन की उत्तेजना, पेट फूलना की चेतावनी।
  3. पाचन समारोह में सुधार, आंतों की गतिशीलता।
  4. यह मध्यम विषाक्तता के साथ मदद करता है, एक जीवाणुरोधी, टॉनिक के रूप में उपयोग किया जाता है।
  5. अग्न्याशय के सामान्यीकरण, अग्नाशयशोथ के उपचार और रोकथाम।
  6. डिल बीज उपचार का अभ्यास गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कई रोगों के लिए किया जाता है, लेकिन तैयार होने वाली सब्जियों की मूल उत्पत्ति के बावजूद, हमें डॉक्टर से आकर्षक सलाह की आवश्यकता होती है।

जननांग प्रणाली का उपचार
सिस्टिटिस के लिए अक्सर डिल के बीज की सिफारिश की जाती है, क्योंकि रचना आपको मूत्राशय के संक्रमण से लड़ने की अनुमति देती है, मूत्र के उत्सर्जन को उत्तेजित करती है। पर्याप्त उपचार और निरंतर डिल जलसेक के साथ, लक्षण कम हो जाते हैं, सामान्य भलाई को स्थिर किया जाता है। इस तरह के संक्रमण को सिस्टिटिस के तीव्र चरण में लिया जा सकता है, साथ ही एक प्रोफिलैक्टिक एजेंट भी।

महिलाओं के लिए, मसालेदार जड़ी बूटी के बीज रजोनिवृत्ति के साथ मदद कर सकते हैं, साथ ही मासिक धर्म के दौरान स्थिति को कम कर सकते हैं। पुरुषों के लिए, पोटेंसी में सुधार लाने, प्रोस्टेटाइटिस की रोकथाम के लिए डिल सहित साधनों के उपयोग के साथ व्यंजन हैं।

डिल बीज के साथ शरीर को साफ करना
समय-समय पर, शरीर को संचित हानिकारक पदार्थों, स्लैग और विषाक्त पदार्थों को साफ करने की आवश्यकता होती है। यह डिल के बीज की मदद से किया जा सकता है, जो कि अन्य जड़ी-बूटियों के साथ संयोजन में, मसाला के रूप में उपयोग किए जाने पर अपने गुणों को नहीं खोते हैं। एक अच्छा परिणाम नियमित रूप से पौधे के बीज के जलसेक लेने से प्राप्त किया जा सकता है। निम्नलिखित प्रभावों के कारण शुद्धिकरण होता है:

  • मूत्रवर्धक प्रभाव;
  • चयापचय, चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार;
  • आंत्र समारोह को उत्तेजित करें, कब्ज को रोकें।

सभी सक्रिय पदार्थों का जटिल प्रभाव पाचन अंगों, आंतों पर गंभीर भार के बिना, प्राकृतिक तरीके से शरीर से संचित हानिकारक यौगिकों को हटाने में मदद करता है।

तनाव के उपाय के रूप में बीजों को डिल करें
इसकी संरचना में पौधे में कुछ प्राकृतिक घटक होते हैं, जिसका प्रभाव शांत होता है। प्रभाव अपेक्षाकृत हल्का है, लेकिन यह अधिक आरामदायक नींद, तंत्रिका तंत्र के सामान्यीकरण के लिए पर्याप्त है। फार्माकोलॉजिकल शामक के विपरीत, डिल के बीज गर्भवती महिलाओं के लिए भी सुरक्षित हैं।

डिल बीज के उपरोक्त उपयोगी गुण केवल यही नहीं हैं, उनका उपयोग सौंदर्य, वजन घटाने के लिए भी किया जाता है। विशेष आहार हैं, जहां, भोजन में प्रतिबंध के अलावा, पौधे के बीज को आवश्यक रूप से कुचल या पीसा हुआ रूप में आहार में शामिल किया जाता है। एक साफ त्वचा बनाए रखें, मुँहासे और कुछ अन्य त्वचा संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाएं, आप इस जड़ी बूटी का उपयोग भी कर सकते हैं।

डिल के बीज का उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जाता है, लेकिन यह याद रखना चाहिए कि उपयोगी गुणों की प्राकृतिक संरचना और जटिल होने के बावजूद, उपयोग से पहले contraindications को बाहर करना आवश्यक है। उनमें से अपेक्षाकृत कम हैं, लेकिन उन्हें उपेक्षित नहीं किया जाना चाहिए।

डिल बीज के मतभेद

कुछ लोगों को एक पौधे या एलर्जी के लिए एक व्यक्तिगत असहिष्णुता है, विशेष रूप से आवश्यक तेलों, पिच, घास में निहित और एक विशिष्ट सुगंध पैदा करना। यहां तक ​​कि अगर ऐसी प्रतिक्रियाओं को पहले नहीं देखा गया था, तो जब सभी तत्व केंद्रित होते हैं, तो इनका उपयोग करते हुए रचना के लिए असहिष्णुता की संभावना होती है।

निम्नलिखित घटनाओं के लिए भी सौंफ के बीज के उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है:

  • प्रारंभिक इशारा या कठिन इशारा। रक्त के पतले होने का खतरा है, खून बह रहा है;
  • विभिन्न शिथिलता से जुड़े निम्न दबाव;
  • तीव्र या उन्नत गैस्ट्रिटिस चरणों, पेप्टिक अल्सर रोग;
  • कम रक्त जमावट, मधुमेह के अंतिम चरण।

प्रवेश के नियमों के साथ मतभेद और अनुपालन के बहिष्कार के साथ, सौंफ़ के बीज कई स्वास्थ्य समस्याओं के खिलाफ एक प्रभावी सहायक और रोगनिरोधी एजेंट हो सकते हैं। मुख्य बात यह समझना है कि पारंपरिक चिकित्सा एक पूर्ण पेशेवर उपचार की जगह नहीं लेगी।