इलायची महिलाओं और पुरुषों के लिए कैसे उपयोगी है?

प्रस्तुत मसाले को पाक दुनिया में न केवल अपने स्वाद के कारण, बल्कि मानव शरीर पर इसके प्रभाव के संदर्भ में भी व्यापक मांग मिली। इलायची का उपयोग अधिक वजन के खिलाफ लड़ाई में किया जाता है, इसके आधार पर कॉकटेल तैयार कर रहे हैं जो वसा जलने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं। लेकिन हम सभी कार्ड प्रकट नहीं करेंगे, हम क्रम में सबसे महत्वपूर्ण सुविधाओं का अध्ययन करेंगे।

एक पौधा क्या है

  1. इलायची का मतलब एक वनस्पति पौधा है, जिसके फल अदरक परिवार को दिए जाते हैं। बारहमासी किस्में जीनस इलेरिया में हैं, उनकी मातृभूमि भारत मानी जाती है। आज, पौधे की खेती दक्षिणी उत्तरी अमेरिका और फ्रांस में की जाती है।
  2. फल तीन डिब्बों वाले बॉक्स होते हैं। वे फली के समान होते हैं, जिनकी लंबाई लगभग 2 सेमी तक हो सकती है। छील एक हरे रंग की टोन द्वारा रंजित होती है, लेकिन जैतून भी हो सकती है। प्रत्येक फली बहुत सारे तैलीय बीजों के अंदर केंद्रित होती है, जो काले या भूरे रंग के होते हैं।
  3. उन फलों को जिन्हें बाद में सुखाया जाता है और स्टोर की अलमारियों तक पहुंचाया जाता है, अपरिपक्व रूप में एकत्र किए जाते हैं। वे सीधे सूरज के नीचे सूख जाते हैं, फिर नमी और भाप के अधीन होते हैं, सूखने के लिए फिर से भेजे जाते हैं। सुगंधित और स्वाद गुणों को संरक्षित करने के लिए फल को खोलने से रोकने के लिए एक समान प्रसंस्करण विधि की आवश्यकता होती है।
  4. ऐसे लोगों की श्रेणियां जिन्होंने कभी प्रस्तुत मसाले की कोशिश नहीं की है, मुझे आश्चर्य है कि यह क्या है। अंतिम उत्पाद मीठा है, तेज नोट्स, मसालेदार सुगंध के साथ। यह कपूर या अत्यधिक सुगंधित हो सकता है, यह सब विविधता और प्रसंस्करण सुविधाओं पर निर्भर करता है।

जाति

वास्तव में, पाक उद्योग में, प्रतिनिधित्व संयंत्र की 2 अतिरिक्त प्रजातियां भी हैं। उन पर अधिक विस्तार से विचार करें।

  1. काले। साथ ही, इस प्रकार के पौधे को भूरा, नेपाली और बंगाल कहा जाता है। शास्त्रीय तकनीक के फल फसल के बाद सूख जाते हैं। वे अमोमम जीनस के हैं और जिंजर परिवार के हैं। तैयार फल में हल्के धुएं के नोटों के साथ एक सुखद और स्पष्ट सुगंध है।
  2. व्हाइट। इस मामले में, आप इलायची के असली हरे फलों को नोट कर सकते हैं। कच्चे माल को सल्फर ऑक्साइड के साथ विशेष उपचार के अधीन किया जाता है। नतीजतन, एक मजबूत गंध और तेज स्वाद काफी नरम हो जाता है। इसके अलावा, प्रसंस्करण के कारण उत्पाद की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है।

मसाला गुण

  1. कच्चे माल के आधार में कई एस्टर शामिल हैं, हालांकि, इसलिए उत्पाद मूल्यवान गुणों से संपन्न है। इसमें कई बी-समूह विटामिन, खनिज और कार्बनिक-प्रकार के एसिड भी होते हैं।
  2. एक व्यवस्थित के साथ, लेकिन एक ही समय में मसाले के मीट की खपत, शरीर में मौजूद सूजन को समाप्त किया जाता है। सुरक्षात्मक कार्यों में भी वृद्धि होती है, पेट में रस का उत्पादन बढ़ता है, भोजन कई बार तेजी से पच जाता है।
  3. कच्चे माल का उपयोग संक्रमण और शरीर में अन्य गंभीर रोग प्रक्रियाओं से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। यह बलगम को भी पतला करता है और श्वसन प्रणाली के लुमेन से कफ को हटाता है। उत्पाद पाचन को उत्तेजित करता है, अत्यधिक गैस गठन को समाप्त करता है, संचित स्लैग और विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
  4. गैगिंग और मतली के खिलाफ लड़ाई में उपयोग किया जाता है, एक कसरत के बाद मांसपेशियों में दर्द से राहत देता है, जोड़ों के दर्द को ठीक करता है। हाइपरटेन्सिव रक्तचाप संकेतक के स्थिरीकरण पर ध्यान देते हैं। इसके अलावा, मसाला हानिकारक माइक्रोफ्लोरा को मारता है, मस्तिष्क की गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
  5. कामेच्छा पर सकारात्मक प्रभाव के बिना नहीं, साथ ही केंद्रीय तंत्रिका तंत्र। मसाला soothes, मनो-भावनात्मक क्षेत्र को स्थिर करता है, अवसाद के पहले लक्षणों को दबाता है।

पुरुष और महिला शरीर पर प्रभाव

  1. तो चलो पाचन तंत्र पर प्रभाव के साथ शुरू करते हैं। उत्पाद पेट के स्रावी कार्य को बढ़ाता है, इस प्रकार रस पर्याप्त रूप से उत्पन्न होता है। इसकी सराहना तब की जाती है जब भारी भोजन के द्रव्यमान वाला घना भोजन पक रहा हो।
  2. जंक फूड के दुरुपयोग के साथ, मसाला यकृत को साफ करेगा, इसके मुख्य कार्यों को बहाल करेगा, और पाचन तंत्र के साथ कुछ समस्याओं को भी दूर करेगा। हम पेट फूलना, हिचकी, आदि के बारे में बात कर रहे हैं।
  3. श्वसन प्रणाली के अंगों में रक्त परिसंचरण को बढ़ाने के गुणों के कारण, मसाले ब्रोंकाइटिस, अस्थमा और सर्दी का इलाज कर सकते हैं। मसाला शरीर को गर्म करता है, जिसके कारण कफ अधिक आसानी से पीछे हो जाता है और बाद में बाहर निकल जाता है। साँस में इलायची का तेल लगायें।
  4. पोषण के क्षेत्र में विशेषज्ञों ने दिखाया है कि मसाला मिठाई खाने की इच्छा को रोकता है। अन्य गुणों में आवाज के समय में सुधार, मतली और उल्टी के खिलाफ लड़ाई, ऊर्जा भंडार में वृद्धि शामिल है।
  5. मौखिक गुहा के लिए, मसाला उपयोगी है कि यह गंध को दूर करता है, मसूड़ों को मजबूत बनाता है, दांतों की ठोकर को रोकता है और यहां तक ​​कि दांतों को सफेद और तामचीनी को मजबूत करता है। साथ ही, उत्पाद कामेच्छा बढ़ाता है, पुरुषों में शक्ति बढ़ाता है।
  6. बी-समूह विटामिन की एकाग्रता केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर सबसे अच्छा प्रभाव डालती है। यदि किसी व्यक्ति को उदासीनता और अवसादग्रस्तता विकारों का खतरा है, तो उसे इलायची तेल के साथ सुगंधित सत्र आयोजित करने की सिफारिश की जाती है।
  7. इस मसाले को कोर के लिए एक दवा माना जाता है, क्योंकि यह दिल की धड़कन, रक्त की संरचना और इसके परिसंचरण पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। नियमित सेवन दबाव को स्थिर करता है। आने वाले लोहे से हीमोग्लोबिन के स्तर में सुधार होगा और एनीमिया को रोका जा सकेगा। इसलिए, एनीमिया की प्रवृत्ति वाले लोमड़ियों की श्रेणियों को आवश्यक रूप से आहार में मसाला शामिल करना चाहिए।

पेट पर प्रभाव

  1. यह ध्यान देने योग्य है कि यदि आप आश्वस्त हैं कि पेट में अम्लता सामान्य सीमा के भीतर है, तो स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, इस मसाले को व्यवस्थित रूप से उपभोग करने के लिए पर्याप्त है। यदि कोई विकृति है, तो उनसे छुटकारा पाने के लिए, प्रस्तुत कच्चे माल को अन्य चिकित्सा रचनाओं के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
  2. प्राचीन समय में भी, स्थानीय चिकित्सकों ने लगभग पूरी तरह से इस संयंत्र की चिकित्सा शक्ति का खुलासा किया, जिसका पूरे पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा। लंबे समय की खोजों के लिए धन्यवाद, आधुनिक दुनिया में पौधे के मूल्यवान गुणों का उपयोग किया जाता है।
  3. यदि आप अपने दैनिक आहार में फलों को शामिल करते हैं, तो आप शूल, पेट फूलना और सूजन के बारे में भूल जाएंगे। इसके अलावा, नियमित रूप से खाने वाले मसाले बवासीर के विकास के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी है। इसके साथ ही, जठरांत्र संबंधी मार्ग की एक गुणात्मक सफाई होती है।
  4. इस उत्पाद से आप ईर्ष्या, हिचकी और बार-बार होने वाली जलन से निपट सकते हैं। पेट में सामान्यीकृत अम्लता। अनैच्छिक ऐंठन गायब हो जाते हैं। इलायची आंतों की दीवार और पेट की सूजन को खत्म करती है। इसके अलावा, संयंत्र उल्टी और मतली के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट उपकरण है।
  5. एनोरेक्सिया के जटिल उपचार में इलायची का उपयोग किया जाता है। यह मसाला भूख बढ़ाने में योगदान देता है। इसके साथ ही गैस्ट्रिक जूस का उत्पादन स्थिर होता है। महत्वपूर्ण रूप से पेट की मांसपेशियों को मजबूत करता है। पाचन प्रक्रियाओं को उत्तेजित किया जाता है।
  6. इसके अलावा, प्रश्न में उत्पाद मोटापे के लिए एक उत्कृष्ट उपचार है। इलायची की मदद से प्रभावी रूप से वजन कम कर सकते हैं। उत्पाद के सक्रिय तत्व वसा के तेजी से जलने में योगदान करते हैं। साथ ही, खाने से भारीपन की भावना गायब हो जाती है। इसी समय, मुंह और पेट की श्लेष्मा चिढ़ नहीं होती है।

श्वसन प्रणाली पर प्रभाव

  1. नियमित रूप से मसालों का सेवन ब्रोंकाइटिस, अस्थमा, खांसी, सर्दी और निमोनिया से प्रभावी रूप से निपट सकता है। मूल्यवान रचना संचित बलगम से श्वसन अंगों को साफ करती है। इसके साथ ही, गले में खराश और गले के समान रोगों के मामले में दर्दनाक संवेदनाएं और स्वर बैठना काफी कम हो जाता है।
  2. उत्पाद की नियमित खपत जल्द से जल्द मुखर डोरियों के सामान्य कामकाज को बहाल करने में मदद करती है। यदि आप श्वसन संबंधी समस्याओं से पीड़ित हैं, तो आपको इलायची के तेल से छाती को रगड़ना चाहिए। इसी प्रक्रिया से सांस लेना आसान हो जाता है। ग्रसनीशोथ के लिए, आपको नियमित रूप से अपने गले को कुल्ला करना चाहिए।

स्पाइस बहुमूल्य गुणों से संपन्न है जो लिंग और आयु वर्ग की परवाह किए बिना हर व्यक्ति में सबसे अच्छी तरह से परिलक्षित होते हैं। अक्सर, लोक उपचारकर्ता कच्चे माल का उपयोग सैकड़ों बीमारियों के साधन के रूप में करते हैं। हालांकि, स्व-दवा से नुकसान हो सकता है, एक विशेषज्ञ से परामर्श की आवश्यकता होती है।