क्या जिंजरब्रेड स्तनपान के लिए संभव है?

एक युवा मां को उचित पोषण के बारे में कितने सुझावों को सुनना पड़ता है, रिश्तेदारों के अनुसार कितने निषेध और खतरे हैं, किसी भी उत्पाद से भरा हुआ है। लेकिन फिर भी, न केवल इस अवधि के दौरान अपने आप को अच्छा पोषण प्रदान करना आवश्यक है, क्योंकि स्तन के दूध को लाभकारी पदार्थों के एक पूरे सेट के साथ संपन्न किया जाना चाहिए ताकि बच्चा सामान्य रूप से विकसित हो और बीमार न हो।

जिंजरब्रेड ऊर्जा देगा!

बेशक, ऐसे उत्पाद हैं जिन्हें इस समय समाप्त करने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, मादक पेय और उत्पाद, जिसमें बहुत सारे रंजक और संरक्षक हैं, लेकिन आपको अपने स्वयं के मेनू से बहुत अधिक मना नहीं करना चाहिए, आपको केवल भागों को कम करना होगा।

आपको मिठाई के बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि वे कुछ लाभ लाते हैं। उदाहरण के लिए, जिंजरब्रेड केक न केवल स्वाद के कारण एक नर्सिंग महिला के लिए खुशी लाएगा, बल्कि तेजी से कार्बोहाइड्रेट के साथ शरीर को संतृप्त करेगा, जो ऊर्जा देते हैं और मूड को बढ़ावा देते हैं।

ये पदार्थ कोशिकाओं और ऊतकों का हिस्सा हैं, जो प्रदान करते हैं:

  • दिल की मांसपेशियों के सामान्य कामकाज;
  • जिगर और तंत्रिका तंत्र का समर्थन;
  • चीनी की सामान्य सांद्रता।

हालांकि, स्तनपान के दौरान अदरक की एक बड़ी मात्रा को तुरंत खाना असंभव है, खासकर अगर उन्हें स्टोर में खरीदा जाता है, और घर पर पकाया नहीं जाता है। कुछ निर्माता उत्पाद और स्वादों और मसालों में जोड़ सकते हैं, जो ज्यादातर मामलों में, बच्चों के शरीर को अस्वीकार करना शुरू कर देते हैं। इस मामले में परिणाम शूल में एलर्जी, एलर्जी, पेट में गड़बड़ी हो सकते हैं।

विशेषज्ञ क्या सलाह देते हैं?

शिशु रोग विशेषज्ञ जन्म के बाद पहला जिंजरब्रेड खाने की सलाह देते हैं जब बच्चा तीन महीने से अधिक का हो, यानी उस समय जब उसका पाचन तंत्र काफी मजबूत हो गया हो। पहले हिस्से में एक छोटा सा टुकड़ा शामिल होना चाहिए, आधे से कम, अधिमानतः दिन के पहले छमाही में, फिर, कई फीडिंग के बाद, यह निरीक्षण करना संभव था कि क्या जिंजरब्रेड बच्चों के शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करता है।

हालांकि, अगर बच्चे की कोमल त्वचा पर दाने दिखाई देते हैं या जठरांत्र संबंधी मार्ग में बदलाव दिखाई देता है, तो आपको जिंजरब्रेड के बारे में भूलना होगा। आप प्रयास को दोहरा सकते हैं और दो सप्ताह बाद आहार में जिंजरब्रेड शामिल कर सकते हैं, फिर से छोटे भागों में पेश कर सकते हैं, लेकिन किसी अन्य निर्माता को चुनकर जिंजरब्रेड को बदलने की सलाह दी जाती है।

यदि सब कुछ सामान्य है, और 36 घंटों के भीतर कोई रोग संबंधी प्रतिक्रिया नहीं हुई है, तो भाग को बढ़ाना संभव है। लेकिन डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि स्तनपान के दौरान दर प्रति दिन 4 से अधिक टुकड़े नहीं है।

वे महिलाएं जो जिंजरब्रेड से प्यार करती हैं, शायद ही बच्चे के जन्म से पहले रुचि थी कि क्या नाजुकता में शामिल है, लेकिन अब आपको अवयवों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। कोई मोटा और पायसीकारकों, रंजक और संरक्षक नहीं होना चाहिए। जिंजरब्रेड पर रोकना उचित नहीं है, जो नट या जाम से बना होता है, और सतह को चॉकलेट आइसिंग या कृत्रिम रूप से बड़े पैमाने पर पानी पिलाया जाता है।

यदि साथ वाले दस्तावेजों से पता चलता है कि गाजर में शहद है, तो इस तरह के उत्पाद को स्तनपान कराने की अवधि के दौरान अनुशंसित नहीं किया जाता है क्योंकि शहद तैयार करते समय इसे गर्मी उपचार के अधीन किया गया था, जिसका अर्थ है कि यह हानिकारक पदार्थ जारी करता है।

कुछ जिंजरब्रेड कुकीज़ काउंटर पर बहुत अच्छी लगती हैं, एक मनोरम सुगंध को बुझाती हैं और एक उज्ज्वल संतृप्त रंग के साथ ग्राहकों का ध्यान आकर्षित करती हैं। लेकिन ज्यादातर मामलों में अदृश्य उपस्थिति खतरे से भरी होती है, क्योंकि इस सुंदरता के तहत सबसे अधिक संभावना हानिकारक रंगों में होती है, जो कृत्रिम साधनों और खतरनाक सुगंधों द्वारा निर्मित होती हैं, जो बच्चों के जीव के साथ सामना नहीं कर सकते हैं।

माँ को विभिन्न घटकों से भरे जिंजरब्रेड को भी छोड़ना होगा जो विकृति या एलर्जी को भड़काने कर सकते हैं। इन उत्पादों में शामिल हैं:

  • गाढ़ा दूध;
  • कारमेल;
  • जाम या जाम या अन्य सामग्री।

सबसे आम जिंजरब्रेड, बेशक, विभिन्न योजक के साथ उनकी बड़ी विविधता के रूप में स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन फिर बच्चे को उनके द्वारा नुकसान नहीं पहुंचाया जाएगा।

जिंजरब्रेड खरीदते समय, आपको उनके निर्माण की तारीख जानने की आवश्यकता होती है, क्योंकि 60 दिनों के बाद इस उत्पाद को खराब माना जाता है और खाया नहीं जा सकता है। वे विरूपताओं और ड्रिप, डेंट और कुचल के साथ नहीं होना चाहिए।

घर का बना - विशेष रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ

फिर भी, इस अवधि में जोखिम, जिंजरब्रेड खरीदने से बचा जा सकता है यदि आप आसान नुस्खा में महारत हासिल करते हैं और इस प्रकार की मिठाइयों को स्वयं तैयार करते हैं, तो उन प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करें जो न केवल बच्चे को नुकसान पहुंचाते हैं, बल्कि न केवल मां, बल्कि सभी परिवार के सदस्यों के लिए वास्तविक आनंद लाते हैं।

जिंजरब्रेड के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, लेकिन स्तनपान के दौरान अभी भी आहार पर रहना बेहतर है।

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

  • 700 जीआर। आटा;
  • एक गिलास (वैकल्पिक) - केफिर, खट्टा क्रीम या ryazhenka;
  • 1 या 2 गिलास चीनी (राशि स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करती है);
  • 200 जीआर। पानी;
  • कुछ नमक;
  • सोडा, लेकिन यह अम्लीय दूधिया वातावरण की उपस्थिति के कारण सिरका के साथ आदतन इसे बुझाने के लिए आवश्यक नहीं है।

एक बड़े, विस्तृत कंटेनर में, सोडा चयनित डेयरी उत्पाद में जोड़ा जाता है, और फिर मापा चीनी और नमक का आधा। जब इन सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाया गया है, तो आटे को धीरे-धीरे भागों में जोड़ा जाता है। जब तक आपके हाथ साफ नहीं रहेंगे, बिना गांठ के चिपके रहेंगे।

अब आटा से एक लंबे दोहन को रोल करना बहुत सुविधाजनक और आसान है, जिसे बाद में अलग-अलग, समान आकार के टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। भविष्य के जिंजरब्रेड का गठन करने के बाद, वे एक बेकिंग शीट पर फैले हुए हैं, जो इस प्रक्रिया के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष पेपर के साथ पूर्व-कवर किया गया है। गर्मी उपचार के दौरान, जिंजरब्रेड बढ़ने लगेगी, इसलिए बेकिंग शीट पर उन्हें एक दूसरे से दूरी पर रखा जाना चाहिए।

ओवन में, रिक्त को 200 डिग्री तक गर्म होने के बाद ही भेजा जाता है। मिठाई को थोड़े समय के लिए बेक किया जाता है - लगभग 30 मिनट। इस समय तक चाशनी तैयार हो जानी चाहिए। स्तनपान के दौरान इसे तैयार करना काफी सरल है: शेष चीनी को 20 मिनट के लिए पानी के साथ उबाला जाता है। आप तैयारी में पुदीने की पत्तियों को जोड़कर इसे मूल बना सकते हैं। तैयार जिंजरब्रेड निकालकर और एक डिश पर रखकर, उन्हें सावधानी से सिरप डाला जाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि यह होम बेकिंग है, ऐसे जिंजरब्रेड के आहार में सभी नियमों का पालन करते हुए सावधानी से पेश किया जाना चाहिए।