क्या ब्रोकोली को स्तनपान कराया जा सकता है?

बच्चे के जन्म के बाद, उसके स्वास्थ्य पर पूरा ध्यान दिया जाता है। कार्य शिशुओं में पाचन तंत्र से जुड़ी एलर्जी और समस्याओं को दूर करने के उद्देश्य से उपायों को लागू करना है। जब स्तनपान, विशेष रूप से पहली बार, माँ को अपने आहार की तैयारी के लिए पूरी ज़िम्मेदारी लेनी चाहिए। इसी समय, सभी आवश्यक पदार्थों की पर्याप्त मात्रा में आपूर्ति सुनिश्चित करना आवश्यक है। आहार में न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ भोजन भी होना चाहिए। इनमें ब्रोकली भी शामिल है।

क्या स्तनपान के दौरान ब्रोकोली का उपयोग करने की अनुमति है?

बहुत ही आकर्षक गुणों की उपस्थिति के साथ ब्रोकोली एक अलग प्रकार की गोभी है। उनमें से एक एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनने की बहुत कम क्षमता है। हम कह सकते हैं कि यह उनके लिए बिल्कुल भी कारण नहीं है। ब्रोकोली गोभी में मौजूद पदार्थों के स्तन के दूध में सामग्री, संभावना की एक छोटी डिग्री के साथ शिशुओं में एलर्जी का कारण बनती है। स्वाभाविक रूप से, किसी को व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामलों में छूट नहीं देनी चाहिए। इसलिए, कई बाल रोग विशेषज्ञों ने ब्रोकोली को पहले खिला में शामिल करने की सिफारिश की। यह उत्पाद व्यंजनों की एक बड़ी संख्या के नुस्खा में एक घटक के रूप में मौजूद हो सकता है।

उत्पाद लाभ

यदि आप इसे नियमित रूप से खाते हैं, तो आप निम्नलिखित सकारात्मक बिंदुओं की उपस्थिति को नोट कर सकते हैं:

  • हड्डियों और दांतों की स्थिति में सुधार होता है।
  • रक्त को शुद्ध किया जाता है, विषाक्त पदार्थों को शरीर से बाहर निकाला जाता है।
  • पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन के साथ शरीर संतृप्त होता है।
  • कार्डियोवास्कुलर सिस्टम की गुणवत्ता में सुधार करता है।
  • घातक नियोप्लाज्म की वृद्धि बाधित होती है।

रासायनिक सेट की समृद्धता के कारण शरीर पर सकारात्मक प्रभाव, इसके घटक तत्व। इसमें आप मिल सकते हैं:

  1. ब्रोकली में काफी मात्रा में फोलिक एसिड होता है।
  2. एक अमीर एमिनो एसिड किट भारी धातु के लवण का उत्सर्जन प्रदान करता है। विशेष रूप से इसमें बहुत सारे मेथिओनिन।
  3. विस्तृत पैलेट को खनिज संरचना द्वारा दर्शाया गया है।
  4. ब्रोकोली की प्रकृति विटामिन पदार्थों से वंचित नहीं थी।
  5. इस तरह के गोभी में कई कैरोटीनॉयड होते हैं।
  6. पत्तागोभी कैल्शियम से भरपूर होती है। इसकी सामग्री उत्पाद के 100 ग्राम के संदर्भ में 47 मिलीग्राम तक पहुंच सकती है। यह परिस्थिति हमें ब्रोकोली को ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के एक उत्कृष्ट साधन के रूप में विचार करने की अनुमति देती है।
  7. गोभी में डायंडोलिलमेटेन, ग्लूकोराफेनिन, इंडोल -3-कार्बिनॉल की उपस्थिति मुक्त कणों द्वारा सेलुलर संरचनाओं के नुकसान के बाद कमी प्रक्रियाओं को तेज करती है, इसके अतिरिक्त एक राज्य जिसमें कोलेस्ट्रॉल सामान्यीकृत होता है।

यह सब करने के लिए, यह जोड़ा जाना चाहिए कि ब्रोकोली एक सुखद स्वाद है। वह नर्सिंग माँ को खिलाती है। गोभी ऊर्जा का एक उछाल और आशावाद की भावना प्रदान करता है। इसके साथ ही मूड में सुधार होता है। उत्पाद की कैलोरी सामग्री कम है और प्रति 100 ग्राम में केवल 20 कैलोरी की मात्रा है। यह एक महिला को जन्म देने के तुरंत बाद सिर पर आने की अनुमति देता है, उसके शरीर को क्रम में रखता है।

गोभी के सेवन से, कई अन्य सकारात्मक प्रभाव प्राप्त होते हैं:

  • पाचन क्रिया को सामान्य करता है।
  • उनके काम जिगर और पित्ताशय की थैली में सुधार।
  • यदि आप गोभी के रस का उपयोग करते हैं - तो आप दृष्टि में सुधार कर सकते हैं।
  • सल्फोराफेन घातक रूप से परिवर्तित कोशिकाओं के विकास को रोकता है।
  • गुणात्मक रूप से रक्त कोशिकाओं की संरचना में सुधार करता है।

गोभी को आहार में कैसे पेश किया जाता है?

शिशु को नुकसान न पहुँचाने के लिए, कुछ सरल नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

  1. कच्चा ब्रोकोली नहीं खाया जा सकता है। यह प्रतिबंध इस तथ्य के कारण है कि बच्चे को शूल का अनुभव हो सकता है।
  2. कच्ची गोभी पर प्रतिबंध लगाने के पक्ष में एक और तर्क यह है कि पुष्पक्रमों के अपर्याप्त धुलाई के परिणामस्वरूप माइक्रोफ्लोरा के नकारात्मक प्रभाव की संभावना को बाहर नहीं किया जाता है। उनकी संरचना से उत्पाद को धोना मुश्किल हो जाता है।
  3. यदि, माँ ब्रोकोली खाने के बाद, बच्चे को कोई नकारात्मक अभिव्यक्तियाँ होती हैं, तो उसे तुरंत आहार से बाहर कर देना चाहिए।
  4. आहार में गोभी के क्रमिक परिचय का पालन करना चाहिए। यह पूरी जोड़ी के पहले दिन का उपयोग करने के लिए काफी पर्याप्त है। फिर शिशु की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करें। यदि कोई अभिव्यक्तियाँ नहीं हैं, तो आहार में गोभी की मात्रा बढ़ाई जा सकती है।
  5. यदि बच्चे के जन्म के दौरान भ्रूण को सीजेरियन सेक्शन द्वारा हटा दिया गया था, तो वनस्पति सूप के हिस्से के रूप में पोंछे गोभी का उपयोग करना बेहतर होता है।
  6. गोभी का उपयोग पूरी तरह से गर्मी उपचार के बाद ही किया जाना चाहिए।

सही गोभी का चयन

उत्पाद जो भी उपयोगी है, यह बेहद महत्वपूर्ण है कि यह अभी भी ताजा है और उच्च गुणवत्ता का है। चुनने के लिए सुझाव:

  1. हेडिंग में मोल्ड से जुड़े निशान और सड़ने के निशान नहीं होने चाहिए। घनत्व और कठोरता पर्याप्त होनी चाहिए, और रंग एक अमीर उज्ज्वल हरे रंग की छाया की विशेषता होना चाहिए।
  2. तना स्वयं प्रकृति में नरम और पतला होना चाहिए। इन संकेतों की अनुपस्थिति से पता चलता है कि इस तरह का सिर सिर्फ उखाड़ता है।
  3. गोभी पर पीले धब्बे की उपस्थिति भंडारण की स्थिति के उल्लंघन का संकेत देती है।
  4. आदर्श - जब गोभी अपने हाथों से उगाया जाता है। अन्यथा, केवल विश्वसनीय विश्वसनीय उत्पादकों से सब्जियां खरीदना आवश्यक है।
  5. आप जमे हुए उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं। ठंड के आधुनिक तरीके इस स्तर पर पहुंच गए हैं कि वे अपने मूल रूप में सभी उपयोगी पदार्थों को यथासंभव संरक्षित करने की अनुमति देते हैं।
  6. पहले सेल्फ लाइफ की जानकारी के बिना कभी भी जमी हुई ब्रोकली न खरीदें। उसके अंतर्ज्ञान को एक गेंद में नहीं पड़ना चाहिए। यदि प्रत्येक पुष्पक्रम को अलग से महसूस करना आसान है - यह उत्पाद की गुणवत्ता को इंगित करता है।

लेकिन बाजार या स्टोर पर गुणवत्ता वाली गोभी खरीदना केवल आधी लड़ाई है। यह भी घर पर ठीक से संग्रहीत किया जाना चाहिए। गोभी को पेपर बैग में रखा जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। इसे स्टोर करने के लिए सबसे इष्टतम स्थान सब्जियों के लिए एक डिब्बे होगा। गोभी को धोना नहीं चाहिए। यह खाना पकाने से तुरंत पहले किया जाना चाहिए। यदि आप गोभी को पहले से धोते हैं, तो यह उसके शेल्फ जीवन को काफी कम कर देगा। अगर सब्जी को जम कर खरीदा जाता है, तो उसे फ्रीजर में स्टोर करें।

स्वादिष्ट सलाद रेसिपी

इसकी तैयारी के लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

  • ब्रोकोली;
  • चिकन स्तन का एक टुकड़ा;
  • हार्ड पनीर - 250 ग्राम;
  • लहसुन - 1 लौंग (काटना आवश्यक है);
  • नमक - स्वाद वरीयताओं के अनुसार।

ड्रेसिंग के रूप में खट्टा क्रीम के उपयोग की अनुमति है। 5 मिनट के लिए ब्रोकोली, नमकीन पानी में उबला हुआ। चिकन स्तन को उबला हुआ, ठंडा और टुकड़ों में काट दिया जाता है। सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हैं, खट्टा क्रीम के साथ कपड़े पहने हुए हैं। स्वादिष्ट पकवान खाने के लिए तैयार

यह नर्सिंग माँ का सलाद बड़े मजे से खाया जाएगा। इस तथ्य के अलावा कि पकवान वास्तव में स्वादिष्ट है, यह माँ और उसके बच्चे दोनों के लिए भी उपयोगी है। बाल रोग विशेषज्ञों ने नर्सिंग माताओं के आहार में इस व्यंजन की शुरूआत को मंजूरी दी।