सर्दियों के लिए जापानी क्विंस: खाना पकाने की विधि

प्रस्तुत विदेशी फल के तहत काफी मूल्यवान फल है, जो मानव शरीर के कामकाज में अत्यंत सकारात्मक रूप से परिलक्षित होता है। क्विंस की कई किस्में हैं, लेकिन सबसे मीठा प्रतिनिधि जापानी है। इसे अतिरिक्त विज्ञापन की आवश्यकता नहीं है, यह आसानी से तैयार किया जाता है, बिना किसी अपवाद के सभी द्वारा प्यार किया जाता है। आयामी विशेषताओं के संदर्भ में, यह अपने समकक्षों से नीच है, जो खाना पकाने का व्यवहार करता है, केवल एक प्लस के रूप में गिना जाएगा।

विवरण

  1. प्रस्तुत उत्पाद के तहत फल को संदर्भित करता है, अपूरणीय पदार्थों के द्रव्यमान से संपन्न होता है। फल गर्मियों के अंत में पकने लगते हैं, लेकिन कभी-कभी यह क्रिया पतझड़ के मौसम की शुरुआत तक स्थगित हो जाती है। उत्पाद अचानक तापमान में उतार-चढ़ाव का सामना नहीं करता है, जो भंडारण और परिवहन को बहुत जटिल करता है।
  2. पेड़ अपनी समग्र विशेषताओं में बौना, अपेक्षाकृत छोटा, इसकी कम ऊंचाई के कारण इसे झाड़ी कहा जाता है। लेकिन परिवार के कुछ सदस्यों को 4.5 मीटर या उससे अधिक तक खींचा जाता है। हालांकि, ठंडे जलवायु क्षेत्रों में, पेड़ केवल 1.5 मीटर हैं।
  3. फल को इसकी मातृभूमि में खेती की जाती है, बाद में चिकित्सा क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। हालांकि, इस कच्चे माल के आधार पर, ऐसी बिलेट्स भी बनाई जाती हैं जिनका सेवन सर्दियों के दौरान किया जा सकता है। बेशक, यह एक ताजा रूप में फल लेने के बिना नहीं करता है।
  4. एक विशिष्ट विशेषता त्वचा की सतह पर एक झपकी की उपस्थिति है, यह नरम फुलाना आसानी से धोया जाता है जब यह धोता है, तो यह कीटों से बचाने का काम करता है। फॉर्म के लिए, ज्यादातर मामलों में प्रस्तुत विविधता में गेंद या नाशपाती का प्रारूप होता है। रंजित पीलापन।
  5. स्वाद के मामले में, मिठास पहले से ही होती है, लेकिन हल्का खट्टापन भी महसूस होता है। क्रमशः जीवन चक्र और परिपक्वता, फल अधिक तीखा हो जाता है। वे मध्य एशिया में आम हैं, क्योंकि स्थानीय जलवायु क्षेत्र खेती के लिए आदर्श हैं।

रचना और क्रिया

  1. यदि फल अभी तक पका नहीं है, तो इसके स्वाद गुणों में खट्टापन और कसैलेपन शामिल हैं। इन फलों में भी पदार्थों की रासायनिक सूची नहीं बनाई गई है, इसलिए मानव स्वास्थ्य पर प्रभाव के संदर्भ में मूल्य अधूरा होगा। टैनिन, जो अपने एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के लिए प्रसिद्ध हैं, फल को सहनशीलता प्रदान करते हैं।
  2. इसके अलावा, फल एस्कॉर्बिक एसिड, विभिन्न इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुणों से भरपूर होते हैं। उत्पाद में कैरोटीन, आहार फाइबर, फाइबर, एस्टर, शर्करा, फ्रुक्टोज और एक विटामिन-खनिज सूची है। इसकी संरचना में टोकोफ़ेरॉल, रेटिनॉल, विटामिन पीपी, समूह बी जमा होते हैं।
  3. सबसे मूल्यवान खनिज पदार्थों में तांबा और बोरॉन के साथ-साथ कैल्शियम, मैग्नीशियम और लोहा भी शामिल हैं। मैंगनीज, सोडियम और निकल की एकाग्रता के बिना नहीं। प्रस्तुत तत्व सभी आंतरिक अंगों के प्रदर्शन को नियंत्रित करते हैं, विफलताओं को रोकते हैं और रक्त की संरचना में सुधार करते हैं। सकारात्मक प्रभावों में प्रतिरक्षा प्रणाली की एक महत्वपूर्ण मजबूती शामिल है।
  4. उत्पाद की उत्कृष्ट सफाई विशेषताओं के कारण उन लोगों की श्रेणियों का उपभोग करते हैं जिन्हें जिगर की समस्या है। एंटीऑक्सिडेंट पदार्थ जहर और नमक को हटाते हैं, साथ ही रक्त परिसंचरण को बढ़ाते हैं और हीमोग्लोबिन बढ़ाते हैं। वे केशिकाओं और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को कसते हैं, कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस और वैरिकाज़ नसों को रोकते हैं।
  5. यह पहले से ही कहा गया है कि कच्चे माल में विरोधी भड़काऊ विशेषताएं हैं। भ्रूण श्वसन प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है, ब्रोन्ची से बलगम निकालता है, मसूड़ों से रक्तस्राव करता है, दाँत तामचीनी को मजबूत बनाता है। यह आंतों के साथ समस्याओं के साथ रचना को लेना चाहिए।
  6. रक्त वाहिकाओं को साफ करने की संपत्ति के कारण, दबाव कम हो जाता है, जिसे विशेष रूप से बुजुर्ग लोगों की श्रेणियों द्वारा सराहना की जाती है। फल की संरचना बहुत अधिक ग्लूकोज नहीं है, इसलिए भी मधुमेह रोगियों की अनुमति है। जैम के रूप में, इसे सुगंधित फल का त्याग या सेवन करना चाहिए, इसके रस में काटा जाना चाहिए।
  7. चर्चित कच्चे माल के आधार पर निर्मित विभिन्न प्रकार के उपचार खाएं, मस्तिष्क की गतिविधि के लिए उपयोगी है। इस तरह की मिठास न्यूरॉन्स को उत्तेजित करती है, मानसिक गतिविधि को बढ़ाती है। जाम अनुकूल रूप से तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है, थकान और अवसादग्रस्तता विकार के पहले लक्षणों से राहत देता है। उपचार भी कमजोर है, जो आंतों के मार्ग और पूरे पाचन तंत्र की सफाई की ओर जाता है।

सर्दियों की तैयारी

दुर्भाग्य से, प्रश्न में फलों के आधार पर व्यंजनों की बहुत अधिक विविधताएं नहीं हैं। हालांकि, हम उन सभी व्यंजनों को प्रस्तुत करेंगे जिन्हें समय-समय पर परीक्षण किया गया है। आपको बस सही का चयन करना है और कार्य करना है।

नींबू के साथ

  1. इस तकनीक को एक क्लासिक माना जाता है। इसे लागू करने के लिए, आपको कुछ किलोग्राम फल, दानेदार चीनी की मात्रा और 2 खट्टे फल की आवश्यकता होगी। स्वीटनर की मात्रा को थोड़ा बढ़ाया जा सकता है यदि लक्ष्य को अधिक सुखद बनाना है।
  2. पहले फल तैयार करें। उन्हें केंद्रों से कपड़े धोने, सुखाने और साफ करने की आवश्यकता होती है। भविष्य में, प्रत्येक प्रतिलिपि को मनमाने ढंग से स्लाइस काट दिया जाता है, लेकिन बहुत उथले नहीं। खाना पकाने के कटोरे में टुकड़ों को डालें और पानी के साथ कवर करें।
  3. उत्पाद के नरम होने तक हॉटप्लेट के निम्नतम स्तर पर टॉम। तरल को फ़िल्टर करें, स्वीटनर के साथ मिलाएं और भंग होने तक उबालें। फल को डालो, आधे घंटे या थोड़ा और अधिक (उदाहरण के लिए, 40-50 मिनट) के लिए सुस्त और बंद करें।

शहद के साथ

  1. जापानी किस्म के फल थोड़े छोटे होते हैं और इनमें स्वाद का स्वाद होता है। अक्सर, बागवान अपने बगीचे की सुंदर सजावट के लिए ऐसे पेड़ लगाते हैं। यह अवर्णनीय फूलों के पौधों के कारण होता है।
  2. हालांकि, इन फलों से यह बहुत स्वादिष्ट विनम्रता निकलता है, जो काफी सरलता से तैयार किया जाता है। नतीजतन, उपचार में एक सुखद अम्लता होगी। इसी समय, स्वाद और स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ सकता है। तो घर को खुश करने के लिए एक असामान्य विनम्रता की कटाई शुरू करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
  3. 1 किलो तैयार करें। क्लासिक तकनीक पर फल। फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें। 300 मिलीलीटर कच्चे माल डालो। पानी और 10 मिनट के लिए उबालने के बाद उबाल लें। 0.7 किलोग्राम के थोक में डालो। चीनी रेत। हिलाओ और एक घंटे के एक और चौथाई के लिए उबाल जारी रखें।
  4. सामग्री को गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें। कमरे के तापमान पर पूर्ण शीतलन की प्रतीक्षा करें। एक और 200 ग्राम थोक में जोड़ें। घटकों को फिर से उबालें। 10 मिनट तक उबालने के बाद ध्यान दें। रोल अप करें।

मल्टीकलर में

  1. धीमी कुकर में एक विनम्रता तैयार करने के लिए, समान मात्रा में चीनी और फल लेना पर्याप्त है। सामान्य विधि से फल तैयार करें और छोटे टुकड़ों में काट लें। खंडों की मोटाई 1 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
  2. इस प्रकार, लोब्यूल मध्यम रूप से घने होते हैं और दृढ़ नहीं होते हैं। कच्चे माल में चीनी डालो और ढक्कन के साथ कवर करें। 3 दिनों के लिए इस स्थिति में घटकों को छोड़ दें। नियमित रूप से भोजन करें। फिर द्रव्यमान को मल्टी बाउल में स्थानांतरित करें।
  3. लगभग आधे घंटे के लिए फल उबालें। ठंडा होने के लिए छोड़ दें। इस प्रक्रिया को 2-3 बार दोहराएं। आखिरी बार उबलते द्रव्यमान के बाद डिवाइस के ढक्कन को खुला छोड़ दें। अपने स्वाद के लिए वेनिला और दालचीनी पाउडर की एक छोटी राशि जोड़ें।

नट्स के साथ

  1. यह दिलचस्प है कि इस तरह के व्यंजनों की तैयारी में भी किसी विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है। पागल अपने विवेक पर चुन सकते हैं। पूरी तरह से अपने स्वाद वरीयताओं पर। खाना पकाने के लिए आपको 200 ग्राम की आवश्यकता होगी। नट्स, 1.2 किग्रा। चीनी और 1 किग्रा। फल।
  2. शास्त्रीय योजना के अनुसार फल तैयार करें और पर्याप्त बड़े आकार के स्लाइस काट लें। वर्कपीस को एक गहरे कंटेनर में मोड़ो और चीनी के साथ छिड़के। रस को बाहर निकलने के लिए थोड़ी देर के लिए सामग्री छोड़ दें।
  3. फिर तैयार भोजन को हॉटप्लेट में भेजें। लगभग एक घंटे के लिए आलसी आग पर प्रोटोमाइट उबलने के बाद। स्टॉक को ठंडा होने के लिए छोड़ दें। प्रक्रिया को दोहराएं। इस बार उबालने के बाद, फल को 10 मिनट से अधिक नहीं उबालें।
  4. ठंडा होने के बाद, खाना पकाने के अंत में, नट्स को फेंकने की प्रक्रिया को आखिरी बार दोहराएं। समाप्त नाजुकता को बाँझ कंटेनरों में विघटित किया जा सकता है और ऊपर लुढ़का जा सकता है। वैकल्पिक रूप से, एक और कंटेनर को मोड़ो और जितनी जल्दी हो सके उपभोग करें।

व्यावहारिक सिफारिशें

  1. यदि आप वास्तव में असाधारण विनम्रता चाहते हैं, तो अनुभवी गृहिणियों की सरल सलाह का पालन करें। फल को अधिक रस देने के लिए, उबलते पानी के साथ कटा हुआ लोबूल काट लें। तभी आप उन्हें चीनी से भर सकते हैं।
  2. उपचार को असाधारण स्वाद और सुगंधित नोट देने के लिए, हल्दी, वेनिला, दालचीनी को एक योज्य के रूप में उपयोग करें। यदि आप फ्लैक्ससीड्स, तिल, खसखस ​​या साइट्रस ज़ेस्ट जोड़ते हैं, तो आपको एक स्वतंत्र और असामान्य मिठाई मिलती है।
  3. सर्दियों के लिए सीटिंग डेंटियों के संबंध में, फिर खाना पकाने के बाद, शास्त्रीय योजना के अनुसार आगे बढ़ें। ठंडा होने के बाद, एक ठंडी और अंधेरी जगह में स्टोर करना सुनिश्चित करें। इस प्रकार, आपके पास हमेशा विटामिन के एक भंडार तक पहुंच होगी।

याद रखें कि विनम्रता को खत्म करने से कुछ भी अच्छा नहीं होगा। यहां तक ​​कि अगर हम इस बात को ध्यान में रखते हैं कि ऐसी रचना बहुत उपयोगी है, तो दुरुपयोग केवल गंभीर समस्याओं के विकास को भड़काता है। ताजा फल पकाने के लिए भी यही बात लागू होती है। अन्यथा, अपने शरीर को सुनो। केवल इस तरह से आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि सब कुछ क्रम में है।