क्रैनबेरी चाय - उपयोगी गुण और मतभेद

मार्श वास्तव में अद्वितीय चिकित्सा गुण है। सदाबहार झाड़ी देश के उत्तरी क्षेत्रों में पीटलैंड और दलदल पर बढ़ती है। बेरी ने ताजा, जमे हुए और सूखे का सेवन किया। यह उल्लेखनीय है कि भंडारण के दौरान क्रैनबेरी अपने उपयोगी गुणों को बिल्कुल भी नहीं खोते हैं। पारंपरिक दवा क्रैनबेरी का उपयोग करके विभिन्न व्यंजनों की काफी समृद्ध सूची प्रदान करती है।

क्रैनबेरी लाभ

जामुन में एक समृद्ध विटामिन संरचना होती है। वे विशेष रूप से एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री, समूह बी के विटामिन, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज के लिए मूल्यवान हैं। कार्बनिक अम्ल क्रैनबेरी को कड़वा-खट्टा स्वाद देते हैं। पेक्टिन हानिकारक पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है। प्राकृतिक एंटीबायोटिक सभी प्रकार के जुकाम से सफलतापूर्वक लड़ता है।

जामुन का नियमित सेवन शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ा सकता है, प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है, कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पा सकता है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों की लोच में सुधार कर सकता है। मूत्रजननांगी प्रणाली और गुर्दे पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। जामुन, जाम, कॉम्पोट्स, फलों के पेय और चाय बनाने के लिए जामुन का उपयोग किया जाता है।

क्रेनबेरी चाय के उपयोगी गुण

ताजा बेरी का सेवन किया जा सकता है, लेकिन इसका स्वाद कड़वा होता है, इसलिए लोग इससे पेय बनाने की कोशिश करते हैं। क्रैनबेरी चाय में न केवल एक सुखद खट्टा स्वाद है, बल्कि विभिन्न समूहों से विटामिन का एक वास्तविक भंडार भी है। निम्नलिखित मामलों में पोषक तत्वों की उच्च सामग्री चाय को अपरिहार्य बनाती है:

  1. पाचन में सुधार करके शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है।
  2. एंटीऑक्सिडेंट मौखिक गुहा की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, क्षरण के विकास को रोकता है।
  3. क्रैनबेरी चाय का नियमित सेवन मस्तिष्क के कार्यों को सामान्य करने में सक्षम है, जो मानसिक श्रम के लोगों के लिए विशेष रूप से आवश्यक है। यह उच्च ग्लूकोज सामग्री के कारण है।
  4. चाय पीने से शरीर से स्लैग, पूरी तरह से टोन और प्यास बुझाता है।
  5. क्रैनबेरी ड्रिंक सिरदर्द को दूर कर सकती है, थकान दूर कर सकती है, अनिद्रा की समस्या से छुटकारा दिला सकती है।
  6. क्रैनबेरी पीने पर शरीर को वायरल संक्रमण जैसे गले में खराश, ब्रोंकाइटिस से पूरी तरह से बचाता है। यदि संक्रमण अभी भी शरीर में प्रवेश कर गया है, तो चाय की मदद से आप दुर्भाग्य से छुटकारा पा सकते हैं।
  7. मोटापे से छुटकारा पाने के लिए बेरी का इस्तेमाल अक्सर कार्यक्रमों में किया जाता है। औषधीय जामुन का उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ लड़ाई में और उच्च दबाव में किया जाता है।
  8. क्रैनबेरी का उपयोग अक्सर सिस्टिटिस और अन्य मूत्रजननांगी रोगों के उपचार में किया जाता है।

विशेषज्ञों का कहना है कि गंभीर बीमारियों के उपचार में क्रैनबेरी चाय का उपयोग शरीर पर एंटीबायोटिक दवाओं के प्रभाव को बढ़ाता है, जिससे बीमारी से जल्दी निपटने में मदद मिलती है।

क्रैनबेरी से चाय कैसे बनाएं?

एक स्वस्थ पेय तैयार करने के लिए, जामुन लेना बेहतर है, ठंढ की शुरुआत से पहले उठाया गया। इस समय, वे रसदार हैं, एक चमकदार लाल रंग और लोचदार रूप है। यदि ताजा क्रैनबेरी को अपने दम पर काटना संभव नहीं है, तो आप जमे हुए या सूखे फल का उपयोग कर सकते हैं।

  1. क्लासिक चाय। चाय बनाने के लिए, आपको बेर का एक बड़ा चमचा लेना चाहिए और इसे एक गिलास में गूंधना चाहिए। उबलते पानी के साथ शीर्ष और कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। स्वाद के लिए, आप चीनी या प्राकृतिक शहद जोड़ सकते हैं। यह पेय अच्छी तरह से काम करने की क्षमता और स्वर को बढ़ाता है। इसके साथ ही, एक व्यक्ति को उपयोगी विटामिन प्राप्त होगा।
  2. पुदीने के साथ क्रैनबेरी चाय। आपको ताजा या जमे हुए जामुन का एक बड़ा चमचा लेने की जरूरत है, इसे एक चम्मच या मोर्टार के साथ गूंध लें। कुछ शहद और 5-6 पुदीना के पत्ते जोड़ें। यह सब उबलते पानी डालना और आग्रह करने के लिए 10-20 मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद पेय का सेवन किया जा सकता है।
  3. अदरक वाली क्रैनबेरी चाय। इस पेय का वार्मिंग प्रभाव है, इसे विशेष रूप से सर्दियों के मौसम में उपयोग करने की सलाह दी जाती है। हमें अदरक की जड़ को लेकर उसे पीस लेना चाहिए। तैयार कंटेनर में अदरक, 3 बड़े चम्मच डालें। खुली काली चाय के चम्मच, मैश किए हुए क्रैनबेरी, लगभग 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच, और उबलते पानी के साथ यह सब डालना। स्वाद के लिए, आप चीनी, शहद जोड़ सकते हैं। 5 मिनट के लिए पेय को संक्रमित करने के बाद, आप चाय पी सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान क्रैनबेरी चाय

पेय के निस्संदेह लाभ भविष्य की मां और भ्रूण के शरीर को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं। लेकिन जीव की व्यक्तिगत विशेषताओं के बारे में मत भूलना। क्रैनबेरी का खट्टा स्वाद पेट में जलन पैदा कर सकता है। इसलिए, आपको इसे छोटी खुराक में पीने की ज़रूरत है, जिससे शरीर की हीलिंग ड्रिंक पर प्रतिक्रिया हो। यदि गर्भवती महिला में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के साथ कोई समस्या नहीं है, तो चाय को दबाव स्पाइक्स और लगातार आंत्र विकारों के लिए संकेत दिया जाता है। चाय का खट्टा स्वाद गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता की अभिव्यक्ति को कम करता है। फोलिक एसिड की उच्च सामग्री अजन्मे बच्चे में विभिन्न दोषों की घटना को रोकने में मदद करती है। यदि एक महिला को क्रैनबेरी पेय बिल्कुल पसंद नहीं है, तो आप जाम, जाम या जेली के रूप में बेरी का उपयोग करने की कोशिश कर सकते हैं।

किसेल रक्त वाहिकाओं की दीवारों को ढंकता है और रोगाणुओं के प्रवेश से बचाता है। गर्भवती महिलाओं में, गर्भावस्था के दौरान बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली बहुत पीड़ित होती है, क्योंकि उचित भ्रूण के विकास पर बहुत सारे उपयोगी और आवश्यक तत्व खर्च किए जाते हैं। इसलिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बहाल करने के लिए क्रैनबेरी चाय का नियमित सेवन। केवल अंतिम अवधि में इस उत्पाद के उपयोग पर प्रतिबंध लगाया जाना चाहिए। स्तनपान करते समय, दूध की उच्च अम्लता से शिशु में पेट की समस्या हो सकती है।

नुकसान और मतभेद

मार्श बेरी के मूल्यवान गुण हमेशा शरीर पर चिकित्सीय प्रभाव नहीं डाल सकते हैं। आपको क्रैनबेरी पेय की बढ़ी हुई मात्रा का उपयोग नहीं करना चाहिए। ग्लूट वाला कोई भी उत्पाद सामान्य आजीविका पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

  1. पेट के रोगों से पीड़ित लोगों के जामुन से चाय न पिएं। खट्टे क्रैनबेरी अम्लता बढ़ा सकते हैं, और काफी नुकसान पहुंचा सकते हैं।
  2. बेरी फलों में विभिन्न एसिड की समृद्ध संरचना होती है, इसलिए चाय पीने के बाद आपके मुंह को कुल्ला करने की सिफारिश की जाती है। रचना में पदार्थ अंततः दाँत तामचीनी की उपस्थिति को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
  3. पेय के लगातार उपयोग से नमक की सही मात्रा का नुकसान हो सकता है, इसलिए ब्रेक लेने की सिफारिश की जाती है। मधुमेह मेलेटस के मामले में, क्रैनबेरी पेय में एक स्वीटनर जोड़ना बेहतर होता है ताकि रक्त में शर्करा के स्तर में वृद्धि न हो।

मार्श जामुन न केवल मानव शरीर की महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को सामान्य कर सकते हैं, बल्कि कुछ गंभीर बीमारियों से छुटकारा पाने में भी मदद कर सकते हैं। यदि आप अपने क्षेत्र में क्रैनबेरी नहीं उगाते हैं, तो आप इसे सूखे या जमे हुए रूप में एक दुकान में खरीद सकते हैं। और अगर आपने ठंढ से पहले बहुत सारे जामुन उठाए, तो उन्हें लंबे समय तक भंडारण के लिए जमे हुए या सूखे होना चाहिए। आखिरकार, इस तरह के मूल्यवान उत्पाद को खोने के लिए बस गैर जिम्मेदाराना होगा। सर्दियों के दौरान, आपका परिवार ठंड से सुरक्षित रूप से सुरक्षित रहेगा।