गर्भावस्था के दौरान अंगूर - लाभ और नुकसान

खट्टे फल विवादास्पद खाद्य श्रेणियों में से एक हैं जो कई गर्भवती महिलाएं सावधानी के साथ अपनाती हैं। यह इस तथ्य के परिणामस्वरूप है कि भोजन में उनका अत्यधिक उपयोग बच्चे की जन्मपूर्व स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। लेकिन अंगूर को किसी भी समय सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है। संतुलित रचना और संभावित एलर्जी की अनुपस्थिति के कारण, यह स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। इस मूल फल में क्या उपयोगी है, और किन मामलों में इसे छोड़ दिया जाना चाहिए?

चकोतरा सुविधाएँ

चकोतरा एक उपोष्ण कटिबंधीय सदाबहार पेड़ है, जो रूटा परिवार से संबंधित है। इसके फल संतरे से मिलते जुलते हैं, लेकिन अक्सर ये आकार में अधिक हो जाते हैं और इनकी त्वचा घनी होती है। यह पहली बार 17 वीं शताब्दी में बारबाडोस में खोजा गया था, और तब से इसे द्वीप का आश्चर्य माना जाता है। आज, यह ऐतिहासिक मातृभूमि की सीमाओं से परे लोकप्रिय हो गया है - उपोष्णकटिबंधीय देशों में विकसित दुनिया में 20 से अधिक अंगूर की किस्में हैं।

इस फल के अनूठे कड़वे स्वाद के लिए ज़ेस्ट, छील और छिलके में निहित फ्लेवोनॉइड नरिंगिन जिम्मेदार है। यह एक अनूठा घटक है जिसका शरीर पर शक्तिशाली प्रभाव पड़ता है: वाहिकाओं और केशिकाओं के मजबूत होने से हृदय प्रणाली के काम में सुधार करने के लिए। यह एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में भी काम करता है, कैंसर से बचाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है। नारिंगिन के सबसे हड़ताली गुणों में से एक पित्त के बहिर्वाह की उत्तेजना और पर्यावरण के नकारात्मक प्रभावों से यकृत की सुरक्षा है।

साइट्रस से जुड़ी मुख्य चिंता यह है कि क्या वे एलर्जी को भड़काते हैं। यदि गर्भावस्था से पहले एक महिला को अंगूर की प्रतिक्रिया नहीं थी, तो वह बच्चे के जन्म के दौरान दिखाई नहीं देगी। इसके अलावा, यह सभी खट्टे फलों में सबसे सुरक्षित में से एक माना जाता है। एकमात्र कैवेट एक सुरक्षित खुराक है (प्रति दिन एक फल पर्याप्त है)।

गर्भवती महिलाओं के लिए अंगूर के उपयोगी गुण

विचार करें कि अंगूर में क्या अच्छा है और इसे महिलाओं द्वारा क्यों खाया जाना चाहिए:

  1. फल में शामिल विटामिन पीपी और के रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं और नाल को अच्छे रक्त प्रवाह को उत्तेजित करते हैं।
  2. आयरन गर्भवती महिला को एनीमिया से बचाता है, जो आंकड़ों के अनुसार, सभी गर्भवती महिलाओं के 80% से अधिक का सामना करती है। इसकी कमी के कारण, ऊतकों को ऑक्सीजन के हस्तांतरण के लिए जिम्मेदार लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या कम हो जाती है।
  3. अंगूर में कैल्शियम भी मौजूद होता है, जो कंकाल और बच्चे के दांत बिछाने के लिए जिम्मेदार होता है। यह गुर्दे के सामान्य कामकाज और शरीर की रक्त प्रणाली के उचित कामकाज के लिए भी आवश्यक है।
  4. यह फल एस्कॉर्बिक एसिड में भी समृद्ध है: प्रति 100 ग्राम लुगदी में 57 मिलीग्राम विटामिन सी तक होता है। अंगूर के नियमित सेवन से एक महिला की प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, जो बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण से निपटने में मदद करती है।
  5. पेक्टिक पदार्थों के कारण, अंगूर आंतों के पेरिस्टलसिस को पूरी तरह से उत्तेजित करता है, कब्ज को खत्म करता है।

उपर्युक्त खनिजों के अलावा, अंगूर में मैंगनीज, सोडियम, पोटेशियम और जस्ता भी शामिल हैं। विटामिन सी के अलावा, प्रो-विटामिन ए और विटामिन ई गूदे में मौजूद होते हैं।

अंगूर के रस में एक उच्च जीवाणुरोधी गतिविधि होती है, यह पाचन में सुधार करता है और अक्सर शारीरिक और मानसिक थकान के लिए सिफारिश की जाती है। यह चक्कर आना, सामान्य कमजोरी और उनींदापन से छुटकारा पाने में भी मदद करेगा।

मतभेद

तथ्य यह है कि अंगूर के ग्लाइकोसाइड, ऊपर वर्णित नरिंग सहित, लिवर साइटोक्रोम के काम को अवरुद्ध करते हैं, जो शरीर में प्रवेश करने वाले सभी पदार्थों के टूटने के लिए जिम्मेदार हैं। नतीजतन, हार्मोन परेशान हैं, जो गर्भावस्था के दौरान मौलिक महत्व का है। इसमें शामिल कुछ दवाओं के अवशोषण को प्रभावित करता है, जो उनके गंभीर ओवरडोज का कारण बन सकता है। इसलिए, अंगूर के रस को किसी भी दवा से नहीं धोया जा सकता है, विशेष रूप से एंटीहिस्टामाइन और कम दबाव।

पेट और जठरशोथ की बढ़ती अम्लता के मामले में अंगूर को त्याग देना चाहिए।

अंगूर कैसे चुनें और स्टोर करें

अंगूर चुनने के लिए कई बुनियादी नियम हैं:

  1. फल पूरे होना चाहिए, त्वचा का रंग - सजातीय, और इसकी संरचना - एक ही (बहुत नरम क्षेत्र नहीं होना चाहिए)।
  2. अंगूर की एक अनूठी विशेषता यह है कि इसे चुनने के बाद यह पकता नहीं है। इसलिए, आपको सबसे कठिन और सुगंधित फल चुनने की आवश्यकता है।
  3. त्वचा का रंग एक विशेष किस्म को इंगित करता है, और यह नहीं कि फल परिपक्व है या नहीं। यह हल्के हरे रंग से लेकर गहरे नारंगी तक हो सकता है।

आप अंगूर को सामान्य कमरे के तापमान पर कई दिनों तक स्टोर कर सकते हैं। यदि आपको इस अवधि का विस्तार करने की आवश्यकता है, तो फल को फलों के लिए एक विशेष विभाग में एक रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। वहां वे कई हफ्तों तक झूठ बोल सकते हैं।

अंगूर कैसे खाएं?

आप किसी भी तरह से एक महिला को स्वीकार्य अंगूर खा सकते हैं। इसे फलों या सब्जियों के सलाद में जोड़ा जाना चाहिए, या इससे रस बनाना चाहिए। कुछ व्यंजनों में इसे मांस के लिए बेस गार्निश के रूप में शामिल किया गया है। लेकिन गर्मी उपचार के अधीन होने के बिना, अपने शुद्ध रूप में फल का उपयोग करना वांछनीय है। वैकल्पिक रूप से - भोजन से आधे घंटे पहले। लेकिन खाने के तुरंत बाद इसे छोड़ देना बेहतर होता है, जैसा कि, वास्तव में, किसी अन्य फल से। इस मामले में, भ्रूण आंत में सड़ जाएगा, इस तरह, गिट्टी।

यदि आप जल्दी विषाक्तता से पीड़ित हैं, तो सुबह नाश्ते से पहले आधे फल खाएं। आपको धीरे-धीरे खाने की ज़रूरत है, सचमुच एक चम्मच। यह सुबह की मिचली को कम करेगा और उल्टी से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

अंगूर के अतिरिक्त आवेदन

विषाक्तता से निपटने के लिए, आप सूखे अंगूर के छिलके से चाय भी पी सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको इसकी मात्रा को ठीक टुकड़ों में पीसने और उबलते पानी के 200 मिलीलीटर प्रति 1 चम्मच का उपयोग करने की आवश्यकता है। हमले के दौरान छोटे घूंट में 20 मिनट के लिए शांत और पीने के लिए छोड़ दें।

रक्तस्राव मसूड़ों के खिलाफ लड़ाई में फल ने खुद को साबित किया है। इस समस्या को खत्म करने के लिए, आप ऊपर दिए गए नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं, केवल परिणामस्वरूप शोरबा को खाने के तुरंत बाद दिन में दो बार मुंह धोना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए कई लोग ताजे अंगूर के रस का उपयोग करते हैं, लेकिन दंत चिकित्सक ऐसी जोड़तोड़ का विरोध करते हैं। चूंकि गर्भवती महिलाओं ने दाँत तामचीनी को काफी कमजोर कर दिया है, और अंगूर के रस में कई एसिड होते हैं, फल के गूदे से रस इसे नष्ट कर देगा।

चकोतरा आवश्यक तेल

गर्भवती महिलाएं भी प्राकृतिक अंगूर आवश्यक तेल का सक्रिय रूप से उपयोग कर सकती हैं। इसका उपयोग करने का सबसे सुरक्षित तरीका सुगंध दीपक में 2-3 बूंदें डालना और वाष्पों को सांस लेना है। तेल कमरे में हवा को पूरी तरह से कीटाणुरहित करता है, समग्र ऊर्जा टोन को बढ़ाने में मदद करता है, तंत्रिका थकावट और अवसाद के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है। इसे अन्य खट्टे तेलों या लैवेंडर के साथ जोड़ा जा सकता है। अंगूर से प्राकृतिक अर्क को सौंदर्य प्रसाधन या बेस ऑयल (गेहूं के रोगाणु या बादाम) में जोड़ा जा सकता है और प्राकृतिक पोषक तत्व के रूप में उपयोग किया जा सकता है। और 16 वें सप्ताह से इसे प्राकृतिक जैतून के तेल में टपकाया जा सकता है और पेट, जांघों और छाती में रगड़ दिया जा सकता है। स्ट्रेच मार्क्स की रोकथाम के लिए यह एक बेहतरीन संयोजन है।

गर्भावस्था के दौरान अंगूर बहुत उपयोगी है। यह शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालता है, जल्दी विषाक्तता और एडिमा को खत्म करने में मदद करता है। अंत में, यह एक अद्भुत स्वाद के साथ सिर्फ एक स्वादिष्ट फल है जो चबाता है।