अखरोट का तेल - लाभकारी गुण और नुकसान

एक व्यक्ति का सार ऐसा है कि उसका सारा जीवन उसकी सुंदरता, यौवन और स्वास्थ्य को बनाए रखने का प्रयास करता है। अक्सर हम इस पर बहुत समय बिताते हैं और महंगी प्रक्रियाओं को पूरा करते हैं। लेकिन किसी कारण से, कई लोग यह भूल जाते हैं कि युवा, सौंदर्य और स्वास्थ्य सबसे सरल चीजों पर निर्भर करते हैं - उचित पोषण, एक सक्रिय जीवन शैली, और दीर्घायु की प्राकृतिक अमृत। ऐसा ही एक उपयोगी अमृत है अखरोट का तेल। आज हम इस अद्भुत तेल, इसकी संरचना, मानव शरीर के विभिन्न अंगों के लिए फायदेमंद गुणों के बारे में बात करेंगे, और यह भी बताएंगे कि यह खतरनाक कैसे हो सकता है।

अखरोट का तेल

अखरोट विटामिन उत्पादों में सबसे अमीर में से एक है। यदि हर दिन कई कोर खाने के लिए, आप विटामिन की कमी के बारे में भूल सकते हैं, तो शरीर को कई एसिड और ट्रेस तत्वों की दैनिक खुराक प्राप्त होगी। अखरोट में मांस, डेयरी उत्पादों और अंडों की तुलना में अधिक पोषक तत्व होते हैं। इसके अलावा, अखरोट को अन्य प्रकार के नट्स के बीच एक वास्तविक राजा माना जाता है, क्योंकि इसमें सभी लाइसिन, एक विशेष अमीनो एसिड होता है जो शरीर में उत्पन्न नहीं होता है।

Avicenna ने अपने लेखन में तर्क दिया कि अखरोट का तेल एक व्यक्ति को स्मार्ट और मजबूत बना सकता है, अगर आप इसे हर दिन इस्तेमाल करते हैं। सबसे उपयोगी और मूल्यवान तेल ठंड दबाने से उत्पन्न होता है। अखरोट में बहुत सारा तेल होता है, इसलिए कच्चे माल का चयन कोई समस्या नहीं है, आप इसे स्वयं भी प्राप्त कर सकते हैं। तेल में लगभग पूरे विटामिन, माइक्रोएलेटमेंट, पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड, फॉस्फोलिपिड और कैरोटीनॉइड होते हैं। तेल बल्कि चिपचिपा है, एक सुनहरा रंग और एक स्पष्ट अखरोट का स्वाद और सुगंध है।

अखरोट के तेल के उपयोगी गुण और उपयोग

तेल का विभिन्न अंगों और शरीर की प्रणालियों पर बहुत प्रभाव पड़ता है। आइए इस उत्पाद के उपयोगी गुणों को अधिक विस्तार से समझने की कोशिश करें।

  1. पाचन तंत्र को काम करने के लिए। तेल सभी पाचन अंगों को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। सबसे पहले, यह अक्सर कब्ज के लिए पीने की सिफारिश की जाती है। तथ्य यह है कि तेल में पोटेशियम की एक बड़ी मात्रा होती है, जो आंतों के पेरिलेटिक्स को नियंत्रित करती है। यदि आप रोज सुबह खाली पेट एक चम्मच तेल पीते हैं, तो मल त्याग नियमित और सुचारू रहेगा। तेल में हीलिंग गुण होते हैं, इसलिए इसका उपयोग अल्सर और गैस्ट्रिटिस के इलाज के लिए भी किया जाता है। इसके अलावा, अखरोट का तेल पेट की अम्लता को कम करता है, जिससे नाराज़गी दूर होती है। यदि आप नियमित रूप से तेल लेते हैं, तो पित्त के प्रवाह में सुधार होता है, इसे अपडेट किया जाता है। तेल कृमि संक्रमण को दूर करने में सक्षम है, जो कई प्रकार के परजीवियों से छुटकारा पाने में मदद करता है। और अगर आप तेल में एक धुंध पैड भिगोएँ और इसे गुदा में रखें, तो आप बवासीर के लक्षणों से छुटकारा पा सकते हैं।
  2. दिल के काम के लिए। हृदय प्रणाली के लिए तेल का नियमित सेवन फायदेमंद है। तेल कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की मात्रा को कम करता है, रक्त वाहिकाओं की लोच में सुधार करता है, दिल के दौरे और स्ट्रोक के विकास के जोखिम को कम करता है। तेल रक्तचाप को कम कर सकता है, इस्किमिया, एथेरोस्क्लेरोसिस से राहत देता है, वैरिकाज़ विस्तार के साथ नसों की स्थिति में काफी सुधार करता है।
  3. अंतःस्रावी तंत्र। अखरोट के साथ लोगों के लिए अखरोट और इसके तेल के लाभ अमूल्य हैं। अखरोट का तेल आयोडीन सामग्री और एकाग्रता में एक रिकॉर्ड धारक है। यह बहुत महत्वपूर्ण है यदि आप मिट्टी में आयोडीन की कमी वाले क्षेत्र में रहते हैं। अखरोट का तेल मधुमेह और अंतःस्रावी तंत्र के अन्य रोगों के रोगियों के लिए बहुत उपयोगी है।
  4. तंत्रिका तंत्र काम करने के लिए। तेल पूरी तरह से स्मृति, किसी व्यक्ति की बौद्धिक क्षमताओं, ध्यान की एकाग्रता को प्रभावित करता है। यह कोई आश्चर्य नहीं है कि अखरोट का बहुत आकार मानव मस्तिष्क जैसा दिखता है। यदि आप रोज सुबह एक चम्मच अखरोट का तेल पीते हैं, तो कुछ दिनों के बाद आप देखेंगे कि आपकी कार्य क्षमता बढ़ गई है, और आपकी मस्तिष्क की गतिविधि बढ़ गई है। इसके अलावा, तेल तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है और इसे बाहरी उत्तेजनाओं के लिए अधिक प्रतिरोधी बनाता है। आप आसानी से तनाव को सहन कर सकते हैं, अनिद्रा से छुटकारा पा सकते हैं, आपको बहुत कम समय में पर्याप्त नींद मिलेगी।
  5. महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए। चूंकि तेल अंतःस्रावी तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, इसलिए यह महिलाओं में हार्मोन को सामान्य करता है। गर्भावस्था के दौरान तेल बहुत उपयोगी है। चूंकि तेल में बहुत अधिक फोलिक एसिड होता है, इसलिए इसे प्रारंभिक गर्भावस्था में लेने से भ्रूण के तंत्रिका ट्यूब विकृति के विकास का खतरा कम हो जाता है। बाद की अवधि में, तेल भविष्य की मां को एडिमा और पफनेस से बचाता है। मक्खन लैक्टेशन के लिए भी उपयोगी है - यह स्तन के दूध के उत्पादन को उत्तेजित करता है। यदि आप लगातार तेल का उपयोग करते हैं, तो यह अनुकूल रूप से एक महिला की उपस्थिति को प्रभावित करेगा, वह बहुत अधिक धीरे-धीरे उम्र लेगी।
  6. पुरुषों के लिए। तेल मजबूत सेक्स के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है। इसका उपयोग यूरोलिथियासिस के खिलाफ लड़ाई में किया जाता है, तेल प्रोस्टेट के विकास को रोकता है और शुक्राणुजोज़ा की गतिविधि को बढ़ाता है। अक्सर, प्राचीन समय में युवा लड़कों को शादी से पहले अखरोट का तेल दिया जाता था, ताकि युवा अधिक उपजाऊ हो और दंपति को जल्द ही एक बच्चा हो।
  7. त्वचा के रोग। तेल में कई उपचार और नरम घटक होते हैं जो त्वचा पर सबसे गंभीर घावों और एलर्जी प्रतिक्रियाओं से भी छुटकारा दिला सकते हैं। तेल न्यूरोडर्माेटाइटिस, फंगल त्वचा के घावों, पित्ती, फुरुनकुलोसिस, आदि में प्रभावी है। ऐसा करने के लिए, यह त्वचा पर गर्म और साफ तेल लगाने के लिए पर्याप्त है और पूरी तरह से अवशोषित होने तक प्रतीक्षा करें। उपचार के कुछ दिनों के बाद सुधार ध्यान देने योग्य होगा।
  8. प्रतिरक्षा के लिए। तेल पूरी तरह से वायरल और बैक्टीरियल रोगजनकों के साथ मुकाबला करता है, एआरवीआई का प्रभावी उपचार प्रदान करता है। शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में इसका सेवन करना चाहिए ताकि शरीर सर्दी और फ्लू का सामना कर सके। सैंडविच बनाने के लिए, सलाद ड्रेसिंग के रूप में मक्खन खाएं, ताकि उपचार न केवल प्रभावी हो, बल्कि स्वादिष्ट भी हो। खांसी होने पर तेल लेना बहुत उपयोगी है। पुराने समय में, अखरोट के तेल का उपयोग तपेदिक के इलाज के लिए किया जाता था। यह वास्तव में मदद करता है - वायुमार्ग को भिगोता है, और नियमित प्रवेश के साथ शरीर कोच की छड़ी के लिए अधिक प्रतिरोधी हो जाता है।
  9. वजन घटाने के लिए। हां, अखरोट का तेल कैलोरी में काफी अधिक है, लेकिन मॉडरेशन में यह वजन कम करने में मदद कर सकता है। तथ्य यह है कि तेल में विटामिन और ट्रेस तत्वों के पूरे पैलेट होते हैं। शरीर संतृप्त है और भोजन के एक अतिरिक्त हिस्से की आवश्यकता नहीं है। यानी आपकी भूख काफी हद तक दब जाती है। सलाद के साथ पोशाक - सब्जियों के कटोरे के लिए एक चम्मच से अधिक नहीं। ये सलाद आपको लंबे समय तक संतृप्ति की भावना देगा।
  10. खाना पकाने में। रूस में, मूंगफली का मक्खन इतना लोकप्रिय नहीं है। हालाँकि, पूर्व में यह हर महिला के घर में है। यह तेल सलाद से भरा होता है, इसे डेसर्ट और पेस्ट्री में जोड़ा जाता है। मांस और मछली, अखरोट के तेल के आधार पर मसालेदार, एक सूक्ष्म अखरोट का स्वाद मिलता है।
  11. शरीर को साफ करता है। अखरोट के तेल में एक शक्तिशाली विशेषता है - यह विषाक्त पदार्थों, स्लैग, विकिरण और कार्सिनोजेन्स के शरीर को साफ करता है। मेगासिटी के निवासियों को पर्यावरणीय क्षति को कम करने के लिए सप्ताह में कम से कम एक बार अखरोट के तेल का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। कीमोथेरेपी के प्रभाव को कम करने के लिए कैंसर क्लीनिक के रोगियों को तेल की सिफारिश की जाती है। रेडियोग्राफी के बाद, रेडियोधर्मी एक्सपोज़र के शरीर को साफ करने के लिए एक चम्मच अखरोट का तेल पीना आवश्यक है।

इसके अलावा, रचना बहुत गर्म है, इसलिए ऊपरी अखरोट के तेल का उपयोग ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के खिलाफ लड़ाई में किया जा सकता है। अपने कान में कुछ बूँदें डालें, एक कपास झाड़ू के साथ बंद करें, और आप ओटिटिस के दौरान सूजन को राहत देने और अपने कानों में दर्दनाक लम्बागो से छुटकारा पाने में सक्षम होंगे। और अगर आप पानी के स्नान में तेल को पकड़ते हैं, तो शुद्ध रचना का उपयोग नेत्रश्लेष्मलाशोथ के खिलाफ लड़ाई में किया जा सकता है।

कॉस्मेटोलॉजी में अखरोट का तेल

तेल में एक अविश्वसनीय रूप से नरम और गैर-चिकना बनावट है। यदि आप त्वचा या बालों पर तेल लगाते हैं, तो यह एक मोटी, चिकना परत की सतह पर नहीं रहता है, लेकिन लगभग पूरी तरह से अवशोषित होता है। इसीलिए कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए तेल का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

  1. त्वचा और होंठ। तेल पूरी तरह से शुष्क त्वचा को मॉइस्चराइज और पोषण करता है। इसके आधार पर, वेलनेस मास्क तैयार किए जाते हैं। अगर आपके होंठ छिल रहे हैं, तो अखरोट के तेल का उपयोग करें ताकि होंठों की नाजुक त्वचा फिर से संवेदनशील और मुलायम हो जाए।
  2. बाल। तेल क्षतिग्रस्त, सुस्त और कमजोर बालों को पुनर्जीवित करता है, उनकी प्राकृतिक संरचना, जीवन शक्ति और चमक को बहाल करता है।
  3. नाखून। अखरोट का तेल नाखून प्लेट को पूरी तरह से मजबूत करता है। इसे हर दिन नाखूनों पर लगाएं, और वे कुछ हफ़्ते में बंद हो जाएंगे और टूटेंगे नहीं।
  4. भौं और पलकें। यदि आप हर दिन अपनी पलकों और भौहों पर तेल की एक पतली परत लगाते हैं, तो वे बहुत अधिक शानदार, चमकदार और मोटी हो जाएंगे।
  5. रोजेशिया और पिगमेंट स्पॉट के खिलाफ। अखरोट का तेल अक्सर त्वचा की टोन को बाहर करने के लिए भी उपयोग किया जाता है। तेल पूरी तरह से एपिडर्मिस को उज्ज्वल करता है, उम्र के धब्बों और झाईयों को खत्म करता है, रोजेशिया के तारांकन को हल करता है।
  6. एक सुंदर तन के लिए। मूंगफली का मक्खन के साथ एक अद्भुत नुस्खा है, जो आपको एक कांस्य तन प्राप्त करने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, अखरोट के तेल को गाजर के रस और बरगाम के तेल के साथ मिलाएं। मिश्रण को समान रूप से त्वचा पर लगाएं और धूप में जाएं। धूप सेंकने के बाद, आपको बस साबुन और जेल के बिना एक शॉवर लेने की आवश्यकता है। आपको दमकती त्वचा मिलेगी।

सभी देशों के ब्यूटीशियन अपने शस्त्रागार अखरोट के तेल में होते हैं, जो त्वचा, बाल और नाखूनों की सुंदरता के लिए सबसे बहुमुखी उत्पादों में से एक है।

अखरोट का तेल नुकसानदेह

अक्सर, अखरोट का तेल खाया जाता है, विशेष रूप से कच्चे भोजन और शाकाहारी। आखिरकार, इस अद्भुत उत्पाद में बड़ी मात्रा में वनस्पति प्रोटीन होता है। तेल का लगभग कोई मतभेद नहीं है, लेकिन इसका उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, खासकर यदि आप इसे पहली बार करते हैं। तथ्य यह है कि एक व्यक्ति तेल के एक या किसी अन्य घटक के व्यक्तिगत असहिष्णुता का अनुभव कर सकता है। गर्भावस्था के दौरान तेल उपयोगी है, लेकिन आपको इसे अधिक उपायों का उपयोग नहीं करना चाहिए, अन्यथा बच्चे को भविष्य में एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। यदि आप स्तनपान करते समय तेल लेते हैं - तो शिशु की प्रतिक्रिया की बारीकी से निगरानी करें। यदि वह मल में विकार पैदा करता है या बच्चा पेट दर्द से रोने लगता है, तो अन्य तरीकों से लैक्टेशन को उत्तेजित करना बेहतर होता है। इसके अलावा, तेल का उपयोग पेट की कम अम्लता वाले लोगों को छोड़ देना चाहिए।

अखरोट के तेल के फायदे अमूल्य हैं। तेल खाया जाता है, कॉस्मेटिक मास्क इससे बनाए जाते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात, उनका इलाज किया जाता है। यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो रसायन विज्ञान के साथ खुद को जहर देने के लिए जल्दी मत करो। पृथ्वी पर सभी सबसे उपयोगी बढ़ते हैं - इसका उपयोग करें। और फिर आप प्रकृति के साथ सद्भाव पा सकेंगे, और यह निश्चित रूप से आपको इस तरह के स्वादिष्ट, मूल्यवान और सुगंधित मूंगफली का मक्खन के साथ ठीक कर देगा!