गर्भावस्था के दौरान बल्गेरियाई काली मिर्च - लाभ और नुकसान

बल्गेरियाई काली मिर्च प्रत्येक मेज पर एक निरंतर आगंतुक है। यह स्टू, सलाद, सूप और बोर्स्ट में जोड़ा जाता है। यह सब्जी शरीर को आवश्यक पदार्थों की आपूर्ति करके बहुत लाभ पहुंचाती है। गर्भावस्था के दौरान, विटामिन संतुलन बनाए रखना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है और इसमें महत्वपूर्ण भूमिका बल्गेरियाई काली मिर्च की है।

एक समृद्ध इतिहास के साथ पुराने परिचित

वह एक गुप्त के साथ एक ताबूत की तरह है। जितना अधिक आप इस सब्जी के गुणों और इतिहास के बारे में सीखते हैं, उतना ही आप यह जानना चाहते हैं कि किंवदंतियां कहां समाप्त होती हैं और व्यावहारिक लाभ शुरू होते हैं। वे न केवल स्वाद को महत्व देते हैं, इसके औषधीय और कॉस्मेटिक गुणों को आकर्षित करते हैं।

बल्गेरियाई मिर्च का इतिहास 9 हजार साल पहले वापस चला गया, जहां यह उत्तर और दक्षिण अमेरिका के क्षेत्र में स्वतंत्र रूप से विकसित हुआ। यह माना जाता है कि सब्जी कोलंबस के साथ यूरोप में आई थी, जिसने इसके स्वाद की सराहना की और इसे पौधे के बीज के साथ लाया।

हमारे अक्षांशों में, अतिथि बहुत आरामदायक नहीं था, और बल्गेरियाई प्रजनकों को उन किस्मों को बाहर लाने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ी जो जलवायु के प्रतिरोधी हैं और एक अच्छी फसल देते हैं। नतीजतन, अलग-अलग रंगों के फल अब दिखाई देने लगे हैं, जिनमें भरपूर समृद्ध स्वाद और आश्चर्यजनक रूप से भूख लगना शामिल है। बड़ी चमकदार काली मिर्च और मैं दुनिया में सब कुछ भूल जाना चाहता हूं। हालांकि, उत्पादों के लिए इस तरह के एक दानेदार रवैया एक गर्भवती महिला के लिए एक अप्रिय लक्जरी है, उसकी पवित्रता और सावधानी दो के लिए पर्याप्त होनी चाहिए। सौभाग्य से, बल्गेरियाई काली मिर्च का डर लागू नहीं होता है।

इसका लाभ समृद्ध रचना में निहित है, जिसमें शामिल हैं:

  • समूह बी, सी, ए, ई, पीपी के विटामिन;
  • बीटा कैरोटीन;
  • कोलीन;
  • तांबा;
  • मैंगनीज;
  • पोटेशियम;
  • खनिज;
  • लोहा।

आश्चर्यजनक रूप से, यह पूरी तरह से खट्टे स्वाद से रहित था जो एस्कॉर्बिक एसिड या विटामिन सी की सामग्री में अग्रणी बन गया।

बेल मिर्च के फायदे और सुंदरता

चूंकि काली मिर्च की विभिन्न किस्मों को नस्ल किया गया था, इसलिए इसका रंग नींबू से गहरे लाल रंग में भिन्न होता है। माली मज़ेदार किस्म "ट्रैफ़िक लाइट" के लिए जाने जाते हैं, जहाँ बहु-रंग के फल एक झाड़ी में पकते हैं: पीला, लाल, हरा और लगभग काला। इस तरह की विविधता के साथ, आप केवल साग और वनस्पति तेल के साथ इस सब्जी से एक सुरुचिपूर्ण सलाद बना सकते हैं। यह वर्ष के किसी भी समय मेज पर बहुत उत्सव लगेगा।

उत्पाद के गुण ऐसे हैं कि वे शरीर के विभिन्न प्रणालियों पर लाभकारी प्रभावों के बारे में बोलने की अनुमति देते हैं।

  • अवसाद से लड़ने की ताकत देता है।
  • यह अनिद्रा और पुरानी थकान के साथ मदद करता है।
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
  • एनीमिया को रोकता है और रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करता है।
  • दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव।
  • तंत्रिका तंत्र को स्थिर करता है।
  • यह आंतों की गतिशीलता के कामकाज में सुधार करता है।
  • यह गर्भावस्था के दौरान नाखूनों और बालों के स्वास्थ्य और सौंदर्य को बनाए रखने में मदद करता है।
  • इसका रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर मजबूत प्रभाव पड़ता है।

यह मधुमेह के लिए अनुशंसित है। पोषक तत्वों का प्राकृतिक परिसर रक्त की मात्रा में सुधार करता है, रक्तचाप को कम करता है, और रक्त के थक्के को रोकता है।

कम कैलोरी भोजन आपको आवश्यकतानुसार इसका उपयोग करने की अनुमति देता है, लेकिन आपको एक छोटी सी बारीकियों को ध्यान में रखना चाहिए - बल्गेरियाई काली मिर्च भूख को उत्तेजित करती है। तो, जिन लोगों ने अतिरिक्त वजन देखा है, उन्हें सावधानी के साथ पौधे का इलाज करना चाहिए और उकसाने के लिए नहीं झुकना चाहिए।

बल्गेरियाई काली मिर्च का उपयोग ताजा, जमे हुए, डिब्बाबंद और सूख जाता है, इसके अधिकांश लाभकारी गुणों को खोए बिना। उच्च गुणवत्ता रखने से आप नई फसल को स्वादिष्ट फल बचा सकते हैं।

सब्जियों के कॉस्मेटिक गुणों को भी नजरअंदाज नहीं किया जाता है। बल्गेरियाई काली मिर्च के गूदे पर आधारित मास्क आपके चेहरे को गोरा करने के लिए लगाया जाता है। ताजा निचोड़ा हुआ रस उम्र के धब्बों को दूर करने में मदद करता है, मुँहासे और मुँहासे के खिलाफ रोकथाम के रूप में काम करेगा। गर्भवती महिला के लिए इस तरह के साधन फार्मेसी के लिए बहुत बेहतर हैं, क्योंकि यह पूरी तरह से प्राकृतिक है और इससे बच्चे को कोई नुकसान नहीं होगा।

उचित सावधानी

किसी भी, सबसे उपयोगी उत्पाद को पाउंड से नहीं खाया जाना चाहिए, भले ही आप वास्तव में चाहते हों। 1-2 बड़े मिर्च आवश्यक पदार्थों की दैनिक खुराक के साथ शरीर की आपूर्ति करेंगे। जिन लोगों को पेट, लीवर और किडनी की समस्या है, आपको दैनिक दर को थोड़ा कम करने की जरूरत है या बेल मिर्च का पूरी तरह से त्याग करना चाहिए। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह सब्जी भूख बढ़ाती है, और इस संपत्ति को तेजी से वजन बढ़ाने वाली महिलाओं के लिए ध्यान में रखना चाहिए। मोटे फाइबर की सामग्री के कारण नाराज़गी हो सकती है। फिर यह थोड़ा विचलित करने योग्य है और कुछ समय के लिए बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ बदलें, कोई कम उपयोगी नहीं, उत्पादों।

ग्रीनहाउस और आयातित फल न खाएं। वे सबसे अधिक बार उर्वरकों की सामग्री को पार करते हैं और पदार्थों का उपयोग उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। सबसे अच्छा विकल्प एक परिचित बगीचे के बिस्तर से एक ग्रीष्मकालीन या शरद ऋतु ताजा काली मिर्च है।

प्रकृति की पेंट्री में कई रहस्य हैं और सबसे सरल पौधे में शक्तिशाली औषधीय और विटामिन के भंडार छिपे हुए हैं। बल्गेरियाई काली मिर्च जीवन को रंग और स्वाद देती है, सुगंध और भूख के साथ मनोदशा को बढ़ाती है। एक गर्भवती महिला के लिए पौधे के लाभ महान हैं, और contraindications लगभग एक न्यूनतम तक रखा जाता है। इसे दैनिक मेनू में शामिल करना सुनिश्चित करें, अधिमानतः ताजा।