घर पर कार्बन जमा से पैन को कैसे साफ करें

कोई भी गृहिणी पैन में कालिख से जुड़ी समस्याओं के बिना नहीं कर सकती है। हालांकि आधुनिक बाजारों में विभिन्न डिटर्जेंट और सफाई उत्पादों का एक बड़ा वर्गीकरण प्रस्तुत किया जाता है, लेकिन यहां तक ​​कि वे हमेशा ग्रीस और कालिख से पैन को साफ करने के कार्य से निपटने में सक्षम नहीं होते हैं।

पान के प्रकार

कार्बन से छुटकारा पाने के लिए, आपको उन प्रकारों और सामग्रियों को जानना होगा, जिनसे फ्राइंग पैन बनाए जाते हैं।

  1. कास्ट आयरन स्किलेट को सबसे कठिन और उच्च गुणवत्ता माना जाता है। यह वे हैं जो अक्सर दादी से विरासत में लेते हैं और खुद पर बहुत अधिक वसा जमा करते हैं।
  2. नॉन-स्टिक टेफ्लॉन उत्पाद पहले से ही एंटी-स्टिक और सफाई सुविधाओं से लैस है। लेकिन यह बाहर से जले हुए कार्बन की पूर्ण अनुपस्थिति की गारंटी नहीं देता है।
  3. स्टेनलेस स्टील और सिरेमिक को विशेष उत्पादों के साथ बहुत सावधानी से सफाई की आवश्यकता होती है।

यह एक विशिष्ट प्रकार के पान से पैमाने को हटाने के बारे में बात करने के लायक है।

आधुनिक सफाई उत्पाद

आज, घरेलू रसायनों के बिना मानवता अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकती है। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि आपको इसे सही तरीके से उपयोग करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, हर कोई नहीं जानता कि कुछ उत्पाद सतह से साधारण पानी से बहुत खराब धोए जाते हैं।

विशेषज्ञ पान में धुएं को साफ करते समय एक मामूली मात्रा में समान पदार्थों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। ट्रेडमार्क फेयरी, एओसी, सानिता, गाला और सिलिथ को आदर्श माना जाता है। इन रसायनों के साथ काम करते समय आपको कुछ नियमों का पालन करने की आवश्यकता होती है: विशेष रबर के दस्ताने, एक श्वासयंत्र का उपयोग करें। इसके अलावा, हुड या खिड़कियों के साथ कमरे को हवादार करना न भूलें।

संचित जल से पैन को कैसे साफ करें

इससे पहले कि आप उत्पाद को कालिख से साफ करना शुरू करें, आपको यह समझना चाहिए कि यह क्या है और यह कैसे निकलता है। नगर वसा की एक परत है जो पैन के गर्म होने पर बनती है। यह आमतौर पर उत्पाद की दीवार पर जल्दी से जमा होता है, अंदर और बाहर दोनों। इस तरह की परतें, वर्षों से जमा होती हैं, स्वच्छता के प्रेमियों के लिए एक दुःस्वप्न हैं, जो व्यंजनों की चमक और चमक के आदी हैं।

यदि घरेलू रसायन समस्या का सामना नहीं कर सकते हैं, तो आप अन्य सफाई विकल्पों की कोशिश कर सकते हैं:

  1. एल्यूमीनियम पैन को धन धोने से मना किया जाता है, जिसमें अपघर्षक कण शामिल होते हैं। इसके अलावा, इसे धातु ब्रश के साथ रगड़ें नहीं। रसोई सोडा और एक नरम कपड़े का उपयोग करना उचित है।
  2. नॉन-स्टिक कोटिंग भी आक्रामक घरेलू रसायनों से डरती है, जो अक्सर टेफ्लॉन को नुकसान पहुंचाती है। और अगर कोटिंग थोड़ा खरोंच है, तो उत्पाद को त्याग दिया जा सकता है। इस तरह के फ्राइंग पैन के मालिकों को इसे एक अनोखे घोल में उबालने की सलाह दी जाती है। इसकी तैयारी के लिए, आपको 200 ग्राम डिश डिटर्जेंट, सोडा के 3 बड़े चम्मच लेना चाहिए और उन्हें गर्म पानी की बोतल में भंग करना चाहिए। अच्छी तरह से मिलाएं और उबालने के लिए छोड़ दें। फिर वहां पैन डालें और इसे लगभग 30 मिनट तक उबालें। फिर सुरक्षित रूप से बाहर पहुंचें और बहते पानी से कुल्ला करें।
  3. टेफ्लॉन उत्पादों का उपयोग करते समय, धातु की वस्तुओं का उपयोग न करें। इसके अलावा, तापमान परिवर्तन के लिए उन्हें उजागर न करने का प्रयास करें: खाना पकाने के तुरंत बाद ठंडे पानी में विसर्जित न करें।
  4. स्टेनलेस स्टील में एक बड़ा माइनस होता है: इसमें खाना जलाना। लेकिन अगर आपने एक सुंदर उत्पाद खरीदा है, तो साधारण नमक स्थिति को सही करेगा। कोटिंग से खाद्य अवशेषों को हटाने के लिए, आपको फ्राइंग पैन के निचले हिस्से में आधा गिलास नमक बिखेरने और कई घंटों तक सोखने की जरूरत है। इस तरह के कार्यों के बाद, पट्टिका को आसानी से उत्पाद से हटा दिया जाएगा। यदि आपके पास हाथ पर सोडा है, तो आप इसका भी उपयोग कर सकते हैं। इस उत्पाद का उपयोग अन्य व्यंजनों को साफ करने के लिए भी किया जाता है: कटोरे, मग और बर्तन।
  5. स्टेनलेस स्टील पैन अच्छी तरह से सक्रिय कार्बन को धोता है, अच्छी तरह से कुचल और समस्या क्षेत्रों पर लागू होता है। कोयले के ऊपर थोड़ा पानी डालने और 20 मिनट के लिए छोड़ने की सिफारिश की जाती है। फिर आपको बस एक कठोर ब्रश के साथ कार्बन के साथ समाधान धोना होगा।
  6. विशेषज्ञ आपको सलाह देते हैं कि नरम कपड़े का उपयोग करके पेशेवर उत्पादों के साथ सिरेमिक पैन को लांड्र करें। आपके द्वारा पहली बार इस तरह के उत्पाद का उपयोग करने के बाद, इसे नमक के समाधान के साथ पोंछना चाहिए, बहते पानी से धोया जाना चाहिए और एक सूखे कपड़े से मिटा दिया जाना चाहिए। यदि आप लंबे समय तक अपने पसंदीदा सिरेमिक स्किलेट का उपयोग करना चाहते हैं, तो जले हुए भोजन को भिगोने के लिए इसे कभी भी ठंडे पानी में न डुबोएं।

कच्चा लोहा धूपदान कैसे धोना है

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रसोई में सबसे मुश्किल काम पुराने कच्चे लोहे के पैन की सफाई है। इस तरह के उत्पादों की उत्कृष्ट गुणवत्ता के कारण दशकों से सेवा करते हैं। यहाँ नकारात्मक पक्ष यह है कि लंबे समय से बाहर जमा हो रहा है। वसा की परत, समय के साथ, निकालना बहुत कठिन और कठिन हो जाता है। हमारी दादी-नानी से विरासत में मिली कालिख से निपटने के कई विश्वसनीय और प्रभावी तरीके हैं:

  1. उच्च तापमान के साथ वसा की परत की सफाई। इस विधि को कार्रवाई में डालने के लिए, आपको पैन को आग पर रखने और इसे गैस से जलाने की आवश्यकता है। शिल्पकार प्रक्षेपास्त्रों और पीसने वाली मशीनों का उपयोग करके उत्पाद को पूरी तरह से साफ करने का प्रबंधन करते हैं। ये काफी प्रभावी विकल्प हैं, लेकिन इसे खुले स्थान में अभ्यास करने की सिफारिश की जाती है, और आपकी रसोई में नहीं।
  2. एक अच्छा समाधान निम्नलिखित है: 100 ग्राम घरेलू साबुन की छीलन, 0.5 किलोग्राम सोडा, और 100 ग्राम सिलिकेट गोंद। सभी सामग्रियों को 10 लीटर पानी के साथ मिश्रित किया जाता है, एक विस्तृत कटोरे में डाला जाता है और आग लगाई जाती है। वे एक फ्राइंग पैन भी डालते हैं और लगभग 30 मिनट तक उबालते हैं। उसके बाद, गैस बंद करें, समाधान को ठंडा करें, उत्पाद को हटा दें और नल से पानी से कुल्ला करें। इस तरह की कार्रवाई एक गारंटी देती है कि पानी में सिंडर रहेगा, और पैन नए जैसा हो जाएगा।
  3. कच्चा लोहा साफ करने का एक हल्का विकल्प रेत रेत है। एक फ्राइंग पैन लें, इसमें रेत की एक परत डालें और आग पर रखें। आग पर उत्पाद को 3 घंटे के लिए छोड़ दें। यह विधि आपको थकाऊ सफाई से छुटकारा दिलाती है, लेकिन एक विशिष्ट माइनस है - एक अजीब गंध।
  4. 1 गिलास सिरका और 3 गिलास पानी लेने की कोशिश करें, उन्हें मिलाएं और 5 घंटे के लिए उत्पाद में डालें। पैन में जल स्तर की लगातार निगरानी करें। यह सफाई अधिक शारीरिक प्रयास के लायक नहीं है, लेकिन यह आपकी गंध की भावना को लाभ नहीं देगा। सिरका वाष्प के साथ विषाक्तता से बचने के लिए, हुड को चालू करना या खिड़कियां खोलना सुनिश्चित करें। अगर कच्चा लोहा सफाई के बाद सिरके की तरह सूंघने लगे, तो सोडा के घोल से, उबाल कर इसका उपचार करें।
  5. सक्रिय कार्बन का एक पैकेट खरीदें, इसे कुचल दें और इसे पानी में भिगो दें। इस उपकरण के साथ पैन छिड़कें, और एक घंटे के बाद इसे डिश डिटर्जेंट से धो लें।

एक एल्यूमीनियम पैन को कैसे साफ करें

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, एल्यूमीनियम उत्पादों को मोटे स्पंज और अपघर्षक क्लीनर के साथ नहीं मला जा सकता है। आदर्श विकल्प सोडा है, जो उत्पाद के अंदर और बाहर फैटी परत के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है।

एक नरम कपड़े पर सोडा लागू करें और धीरे से पैन की सतह को इसके साथ रगड़ें। यदि यह विकल्प आपको स्वीकार्य नहीं है, तो आप सोडा के घोल में लगभग 30 मिनट तक उबाल सकते हैं।

डिशवॉशर में पैन की सफाई कैसे करें

इस पद्धति को महिलाएं बहुत पसंद करती हैं, क्योंकि आपको बस मशीन में पैन रखने की जरूरत है, आवश्यक फ़ंक्शन चालू करें और अपना खुद का व्यवसाय करने के लिए जाएं। डिशवॉशर स्वतंत्र रूप से कालिख से व्यंजनों को राहत देता है। आवश्यकतानुसार चक्र को कई बार दोहराया जा सकता है।

सभी सफाई विधियां अच्छी हैं, लेकिन, फिर भी, समय पर उत्पाद की देखभाल करने की कोशिश करें ताकि इसका उपयोग करने की प्रक्रिया में कोई समस्या न हो।

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