गर्भावस्था के दौरान मूली - लाभ और नुकसान

डॉक्टर उम्मीद की माँ को आहार में अधिक उद्यान मौसमी सब्जियों को शामिल करने की सलाह देते हैं। उनके पास एक हल्के मूत्रवर्धक और रेचक गुण हैं, चयापचय उत्पादों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करते हैं, ऊर्जा और खनिजों के साथ कोशिकाओं को संतृप्त करते हैं। वसंत और गर्मियों में, गर्भवती महिलाएं मूली का आनंद ले सकती हैं - एक विटामिन और स्वादिष्ट उत्पाद।

बेशक, जड़ का तेज स्वाद और अर्क की उच्च सामग्री नाराज़गी या पाचन समस्याओं का कारण बन सकती है। इसलिए, गर्भावस्था के दौरान मूली उपचार के नियमों के साथ-साथ रिसेप्शन पर संभावित प्रतिबंधों के साथ खुद को परिचित करना महत्वपूर्ण है।

रासायनिक संरचना

तो, लाल जड़ की सब्जी में निम्नलिखित उपयोगी तत्व होते हैं:

  • संयंत्र फाइबर;
  • एंजाइम (उदाहरण के लिए, एमाइलेज);
  • वनस्पति शर्करा;
  • सरसों आवश्यक तेलों;
  • लाइसोजाइम;
  • अस्थिर;
  • समूह बी के विटामिन (नियासिन और फोलिक एसिड सहित), एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन के;
  • मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स (कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, तांबा, लोहा, सोडियम, जस्ता, फास्फोरस, मैंगनीज)।

इसके अलावा, सब्जी में प्रोटीन होता है - एक ग्राम से थोड़ा अधिक, वसा - 0.1 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट - 3.4 ग्राम। मूली में मुख्य रूप से पानी होता है, इसलिए इसकी कैलोरी सामग्री कम है - 14 से 19 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम (विभिन्न स्रोतों के अनुसार)। यही है, सब्जी को भोजन में सुरक्षित रूप से लिया जा सकता है और गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त पाउंड हासिल करने से डरो नहीं।

गर्भवती के लिए मूली के फायदे

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सबसे पहले, भविष्य की मां के शरीर को विभिन्न विटामिनों की आवश्यकता होती है जो बच्चे के आंतरिक प्रणालियों के निर्माण और विकास में शामिल होते हैं और खुद महिला के स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं।

मूली में कैल्शियम बच्चे के कंकाल तंत्र के निर्माण और मजबूती के लिए जिम्मेदार होता है। यह हड्डी के ऊतकों (दांतों सहित) की ताकत प्रदान करता है, साथ ही भ्रूण की मांसपेशियों का विकास भी करता है।

विटामिन बी 9 या प्रसिद्ध फोलिक एसिड पहली तिमाही में भ्रूण की विकृतियों की रोकथाम का उत्पादन करता है। यह शिशु के तंत्रिका तंत्र के गठन को भी प्रभावित करता है।

विटामिन सी सामान्य और स्थानीय प्रतिरक्षा के लिए जिम्मेदार है, आपको विभिन्न बीमारियों और एलर्जी का विरोध करने की अनुमति देता है। एस्कॉर्बिक एसिड रक्त गठन की प्रक्रिया में भी शामिल है, संवहनी दीवारों को मजबूत करता है, लोहे के ट्रेस तत्वों का अवशोषण सुनिश्चित करता है, कोशिकाओं के ऑक्सीकरण को रोकता है। विटामिन सी के लिए एक गर्भवती महिला की दैनिक आवश्यकता प्रदान करने के लिए रूट सब्जियों का पूरा गुच्छा पर्याप्त है।

विटामिन के हेमोस्टेसिस (रक्त जमावट प्रक्रिया) में शामिल है। यह उसके लिए धन्यवाद है कि जन्म के दौरान गंभीर रक्त हानि से बचने के लिए संभव है।

प्लांट फाइबर या सेल्युलोज आंतों की गतिशीलता पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, सामान्य पाचन और नियमित मल प्रदान करते हैं। अंतिम तिमाही में पुरानी कब्ज को दूर करने के लिए अक्सर गर्भवती महिलाएं मूली का उपयोग करती हैं। फाइबर शरीर से "खराब" कोलेस्ट्रॉल को भी बांधता है और हटाता है, स्तन वाहिकाओं को साफ करता है और दिल के काम को सुविधाजनक बनाता है।

मूली में एंजाइम आपको कार्बोहाइड्रेट को पचाने की अनुमति देंगे। यह ज्ञात है कि भविष्य की मां अक्सर मिठाई पर झुक जाती हैं, इसलिए मूली व्यंजनों को जल्दी पचाने में मदद करेगी और अतिरिक्त पाउंड के रूप में पक्षों पर जमा नहीं की जाएगी।

यदि एक महिला को मधुमेह मेलेटस का इतिहास है या उसने गर्भकालीन गर्भावस्था विकसित की है, तो एक मूली प्लाज्मा ग्लूकोज के स्तर को सामान्य स्तर तक कम करने में मदद करेगी।

ज्ञात जड़ और इसके रोगाणुरोधी गुण। Lysozyme रोगजनकों और संक्रमणों को मारता है, और संरचना में फाइटोनाइड्स प्राकृतिक एंटीबायोटिक हैं। विटामिन सी के साथ संयुक्त, ये घटक शरीर को सर्दी, वायरल, बैक्टीरिया और संक्रामक रोगों के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रदान करते हैं। इसके अलावा, मूली कीड़े और जठरांत्र संबंधी मार्ग के अन्य परजीवियों से लड़ने की अनुमति देगा।

सरसों एस्टर एंटीसेप्टिक्स हैं, जिससे ऊतकों की परेशानी मुक्त चिकित्सा प्रदान की जाती है।

गर्भवती महिलाओं के लिए मूली के अन्य लाभदायक गुण भी हैं:

  1. यह शरीर से अतिरिक्त पानी को निकालता है, जिससे बाद की अवधि की सूजन की विशेषता कम हो जाती है।
  2. रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और बढ़ी हुई घनास्त्रता को रोकता है।
  3. हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, जो अपरा रक्त परिसंचरण के लिए सामान्य रक्त पंप करने की अनुमति देता है।
  4. चयापचय को नियंत्रित करता है, जो भोजन से अधिकतम ऊर्जा और लाभकारी घटकों को सुनिश्चित करता है।
  5. यह विषाक्तता के लक्षणों से छुटकारा दिलाता है: मतली और उल्टी को कम करता है, भूख और पाचन में सुधार करता है।
  6. सिरदर्द और माइग्रेन को कम करता है।
  7. एक स्थानीय उपचार के रूप में देर से दर्द के लिए इस्तेमाल किया।

कैसे करें आवेदन

आमतौर पर मूली को सलाद और साइड डिश में कच्चा खाया जाता है। कभी-कभी ताजी जड़ के रस को कम सांद्रता में अन्य सब्जियों (टमाटर, चुकंदर, गाजर) की ताजी सब्जियों के साथ मिलाया जाता है। कुछ लोगों को पता है, लेकिन भोजन का उपयोग न केवल जड़ें, बल्कि मूली के शीर्ष भी किया जा सकता है।

सिरदर्द, माइग्रेन, चिड़चिड़ापन, घबराहट और अनिद्रा के लिए, मूली के स्थानीय अनुप्रयोग की सिफारिश की जाती है। उदाहरण के लिए, फलों का रस मंदिरों, माथे और नाक के क्षेत्र को रगड़ सकता है। वे कहते हैं कि राहत 10 मिनट के भीतर मिलती है।

पुरानी कब्ज सबसे ऊपर के काढ़े का इलाज करती है। ताजा हरी मूली ली जाती है (1 बड़ा चम्मच), उबलते पानी का 250 मिलीलीटर डाला जाता है और फ्लास्क में एक घंटे के लिए भेजा जाता है। शोरबा दिन में 3 बार, नाश्ते के बाद आधे घंटे में 2 बड़े चम्मच का सेवन किया जाता है।

गर्भावस्था के दौरान त्वचा या बालों की स्थिति में सुधार करने के लिए एक विशेष पौष्टिक मास्क तैयार किया जाता है। वनस्पति तेल लिया जाता है (अधिमानतः जैतून या अलसी) - 3 बड़े चम्मच, स्टार्च के 1 चम्मच के साथ। 2-3 मूली, एक अच्छा grater पर कसा हुआ, मिश्रण में जोड़ा जाता है, और फिर सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है। मास्क को 10 मिनट के लिए साफ त्वचा पर लगाया जाना चाहिए। स्वस्थ और मजबूत बालों के लिए, उत्पाद को एक फिल्म और गर्म तौलिया के नीचे सिर पर 40 मिनट के लिए रखा जाना चाहिए, फिर शैम्पू से अच्छी तरह से कुल्ला।

गर्भावस्था के दौरान हानिकारक मूली क्या है

कच्ची सब्जियों में बहुत अधिक मात्रा में निकालने वाले घटक और कार्बनिक अम्ल होते हैं जो भविष्य की मां के शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

रिसेप्शन के दौरान निम्नलिखित नकारात्मक बिंदुओं पर विचार किया जाना चाहिए:

  1. जड़ की फसल को मिट्टी से सीधे निकाला जाता है और इसमें रोगजनक माइक्रोफ्लोरा (टोक्सोप्लास्मोसिस, साल्मोनेला, ई। कोलाई), नाइट्रेट्स और रसायनों के निशान हो सकते हैं। उपयोग करने से पहले, सब्जी को उबलते पानी में अच्छी तरह से डालने और शीर्ष परत को धीरे से साफ करने की सिफारिश की जाती है। आगे के उपयोग से पहले टॉप्स को उबला हुआ होना चाहिए।
  2. मूली पेट और आंतों में किण्वन का कारण बन सकती है, साथ ही साथ गैस का निर्माण भी बढ़ सकता है। यह देर से और साथ ही रात में सब्जी का दुरुपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है। गर्भनिरोधक पेट फूलना गर्भवती है। इस स्थिति को कम करना संभव है यदि आप मूली या पके हुए रूप में मूली खाते हैं।
  3. जड़ में एक्सट्रैक्टिव, एस्टर और विटामिन सी होते हैं, जो काफी मजबूत एलर्जी कारक हैं। डॉक्टर प्रति दिन एक बीम से अधिक की राशि में मूली खाने की सलाह नहीं देते हैं।
  4. तीव्र मूली का पेट और आंतों के नाजुक श्लेष्म झिल्ली पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और मौजूदा-सर्जन को उत्तेजित कर सकता है यही कारण है कि एक अल्सर या गैस्ट्रिटिस, एंटरोकोलाइटिस के तेज होने के दौरान सब्जी का कड़ाई से उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
  5. इसके अलावा, मूली की गंभीरता एक महत्वपूर्ण तरल पदार्थ का सेवन भड़काती है, जो गुर्दे को लोड करती है। गर्भावस्था में पायलोनेफ्राइटिस आम है, खासकर आखिरी तिमाही में।

गर्भवती महिलाओं के लिए मूली नुकसान से अधिक अच्छा करती है। यह सस्ती और सस्ती सब्जी शरीर को कई घटकों के साथ पोषण करती है जो बच्चे के स्वस्थ विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। वह प्रतिरक्षा प्रणाली और भविष्य की मां के पाचन का भी समर्थन करता है।

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