गर्भावस्था के दौरान अंजीर - लाभ और नुकसान

बच्चे को ले जाते समय, महिलाओं को भोजन के लिए उनके दृष्टिकोण में चयनात्मक होने की आवश्यकता होती है। उनमें से बहुत से या तो contraindicated हैं या dosed करने की आवश्यकता है। और इस दृष्टिकोण का मुख्य कारण उच्च कैलोरी सामग्री है। यह मिठाई व्यवहार के लिए विशेष रूप से सच है, जिसमें अंजीर शामिल हैं। क्या गर्भवती महिलाओं के लिए यह विदेशी फल खाना संभव है, यह महिला के शरीर के लिए कितना फायदेमंद है और किन मामलों में यह नुकसान पहुंचा सकता है?

अंजीर की विशिष्टता

Smakovnitsa, टॉफ़ी, अंजीर का पेड़ - यह अंजीर के नाम का केवल एक छोटा सा हिस्सा है। इस मामले में, तथाकथित पेड़ ही, और उसके फल। अंजीर के पेड़ का जन्म स्थान प्राचीन अरब है, लेकिन इसकी लोकप्रियता जल्दी मिस्र, फेनिशिया और सीरिया में फैल गई। आज, वाइन बेरी जॉर्जिया, तुर्कमेनिस्तान, ताजिकिस्तान और उत्तरी काकेशस की पर्वत श्रृंखलाओं के जंगल ढलानों पर पाया जा सकता है।

अंजीर - एक क्लासिक उपोष्णकटिबंधीय पेड़ है, जो गर्म जलवायु को पसंद करता है। लंबाई में यह 12 मीटर तक पहुंच सकता है। इसके ट्रंक का रंग गहरा ग्रे है, मुकुट बड़े, चौड़े पत्तों के साथ फैल रहा है। फल का रंग पेड़ के प्रकार पर निर्भर करता है: यह पीले से गहरे नीले रंग तक होता है। अंजीर की सबसे आम किस्म में पीले-हरे रंग की छाया होती है और यह नाशपाती की तरह दिखाई देती है।

कैलोरी अंजीर

कच्चे अंजीर का प्रति 100 ग्राम 74 किलो कैलोरी होता है। दुकानों में, कभी-कभी डिब्बाबंद अंजीर होते हैं, जिनकी कैलोरी सामग्री 53 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम होती है। सबसे उच्च कैलोरी सूखे फल - उनमें 257 किलो कैलोरी। सूखे अंजीर का सेवन गर्भवती महिलाओं को नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे तेजी से वजन बढ़ सकता है।

पोषक तत्वों की संरचना और उपलब्धता

खजूर के पेड़ को इस तरह के घटकों का एक फव्वारा माना जाता है:

  1. प्राकृतिक फ्रुक्टोज, जो शरीर के सभी कोशिकाओं को पोषण प्रदान करता है।
  2. आहार फाइबर, जिसका नियमित उपयोग आंत के काम को सामान्य कर सकता है। यह गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग में कब्ज और असुविधा की समस्या का सामना कर रहे हैं।
  3. मैलिक एसिड। यह चयापचय को उत्तेजित करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने में शामिल एंजाइमों को सक्रिय करता है (यह संपत्ति महिलाओं को एडिमा से छुटकारा पाने में मदद करेगी)। मैलिक एसिड से भरपूर अंजीर के सेवन के कारण, शरीर में बैक्टीरिया के संक्रमण के प्रतिरोध को बढ़ाना संभव है।
  4. पोटेशियम, पानी-नमक संतुलन के सामान्यीकरण के लिए आवश्यक। माँ के शरीर में पोटेशियम की कमी बच्चे के पूर्ण विकास के लिए बहुत जोखिम उठाती है। विशेष रूप से, यह इलेक्ट्रोलाइट ऑक्सीजन के साथ मस्तिष्क की आपूर्ति करता है।
  5. विटामिन बी 1 और बी 3। थायमिन मातृ जीव की कोशिकाओं में ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए जिम्मेदार है। इसलिए, अपर्याप्त मात्रा के मामले में, भ्रूण विकास में पिछड़ सकता है। निकोटिनिक एसिड नाल में रक्त के थक्कों और वाहिकाओं के रुकावट के गठन को रोकता है। एक महिला के शरीर में इसकी कम सामग्री भी यकृत में असामान्यता की ओर ले जाती है।

मतभेद

अंजीर खाने के लिए निम्नलिखित मामलों में संपर्क किया जाना चाहिए:

  • मधुमेह;
  • अग्नाशयशोथ;
  • गाउट;
  • पाचन तंत्र में सूजन।

अंजीर की संरचना में सॉरेल एसिड, गुर्दे की बीमारी और मूत्र पथ के लोगों के लिए contraindicated शामिल हैं।

अंजीर के औषधीय गुण

वाइन बेरीज के आधार पर कई अनूठे उपकरण तैयार किए जा सकते हैं जो शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। तो, यह एक बहुत प्रभावी ज्वरनाशक बनाता है। इसकी तैयारी के लिए आपको 1 गिलास दूध और कुछ बड़े चम्मच सूखे और पिसे हुए अंजीर के तनों की आवश्यकता होगी। फलों को दूध में उबालने की आवश्यकता होती है ताकि यह ठीक दो बार वाष्पित हो जाए। दिन में कम से कम 2 बार least कप लें। इस उपकरण का उपयोग अक्सर स्वर बैठना, मुखर डोरियों और ब्रोंकाइटिस की समस्याओं के लिए किया जाता है।

एक और उत्कृष्ट नुस्खा, जिसके माध्यम से आप प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं - अंजीर पर आधारित एक सिरप। इसकी तैयारी के लिए 7-8 बड़े फलों और 250 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होगी। अंजीर सॉस पैन में डालें, पानी डालें और 25 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबालें। हम एक अंजीर निकालते हैं, हम इसकी प्रारंभिक मात्रा में पानी जोड़ते हैं और हम 200 ग्राम चीनी सो जाते हैं। एक बार फिर, मिश्रण को धीमी आग पर डालें जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए, इसमें आधा नींबू का रस डालें और ठंडा करें। सिरप प्रत्येक भोजन से पहले कुछ बड़े चम्मच पीने की जरूरत है।

कब्ज के लिए, आप निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं: 50 ग्राम सूखे और कटा हुआ अंजीर के फल को उबलते पानी की लीटर के साथ डालना और कम गर्मी पर आधे घंटे के लिए उबालना होगा। परिणामस्वरूप जलसेक एक दिन पीने के लिए वांछनीय है, तीन बार में विभाजित।

अंजीर चुनना

पके अंजीर का रंग और आकार विविधता पर निर्भर करता है, लेकिन पूरी तरह से पके होने पर कोई भी किस्म नरम हो जाती है। कैसे जांचें कि फल पका हुआ है? आपको इसे धीरे से धकेलने की आवश्यकता है। यदि आप समृद्ध मीठी सुगंध महसूस करते हैं, तो आप इस अंजीर को खरीद सकते हैं।

  1. फलों को सफेद मोल्ड वेब और तेज खट्टी गंध वाले फलों से बचें।
  2. एक रंबल या बहुत कठिन अंजीर खाने लायक नहीं है - यह कोई नुकसान नहीं करेगा, लेकिन इसका एक विशिष्ट स्वाद होगा।
  3. आप लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में फलों को स्टोर नहीं कर सकते। अधिकतम - खरीद के बाद 3 दिनों के भीतर, और फिर यह धीरे-धीरे खराब हो जाएगा।
  4. बहते पानी के नीचे खाने से तुरंत पहले कच्चे अंजीर को धोना चाहिए।

अंजीर कैसे खाएं

गर्भावस्था के दौरान, अंजीर के पेड़ के फलों को किसी भी रूप में सेवन किया जा सकता है: कच्चा, तला हुआ या सूखा। यह सबसे अच्छा नहीं है कि उन्हें गर्म न करें, क्योंकि ताजे शराब के जामुन में न्यूनतम मात्रा में चीनी होती है। अंजीर का छिलका खाने योग्य होता है, इसलिए इसे केवल तने को हटाकर अच्छी तरह से धोना चाहिए। यदि आपको इसकी बनावट पसंद नहीं है, तो आप इसे सावधानी से काट सकते हैं। फल के स्वाद का आनंद लेने के लिए, इसे आधा में काटकर चम्मच से खाना चाहिए। अंजीर मक्खन, नरम चीज के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

गर्भावस्था के दौरान अंजीर - एक उपयोगी और बहुत स्वादिष्ट उत्पाद जो माँ के स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा नहीं करता है (यदि एक महिला ऊपर वर्णित बीमारियों से पीड़ित नहीं है)। यह विदेशी फल आवश्यक पोषक तत्वों के साथ शरीर को समृद्ध करेगा और कई घंटों तक तृप्ति की भावना प्रदान करेगा।