क्या स्तन मेयोनेज़ करना संभव है?

बच्चे को स्तनपान कराना वह नींव है जो उसके जीवन के पहले दिनों से रखी जाती है और भविष्य के लिए उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली और पूर्ण विकास का निर्माण करती है। इस महत्वपूर्ण प्रक्रिया को बहुत जिम्मेदारी से लिया जाना चाहिए, क्योंकि मां जो भी खाती है वह सब कुछ बच्चे को सौंप देती है। लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि एक वयस्क सब कुछ खा सकता है, और बच्चा केवल बनता है और विभिन्न खाद्य पदार्थों के पाचन को बढ़ावा देने वाले एंजाइम का उत्पादन शुरू करता है। मम्मी को उन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए जो एक बच्चे में कुर्सी के साथ एलर्जी या समस्याओं को भड़काने कर सकते हैं। क्या स्तनपान के दौरान निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में मेयोनेज़ है?

निश्चित रूप से नहीं। क्योंकि मेयोनेज़ में वयस्कों के उपयोग की सीमाएँ हैं, और यहां तक ​​कि नर्सिंग माताओं को भी इसे खाने की आवश्यकता नहीं है। जीवन के पहले वर्ष में, आपको बच्चे की प्रतिरक्षा को अधिकतम करने और आकार देने में मदद करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, तीन साल के भीतर, सभी बीमारियों से अधिकतम शिशु की देखभाल करना आवश्यक है। आमतौर पर जीवन में तीन साल की उम्र तक होने वाले रोग एक वयस्क में समय-समय पर होते रहेंगे। इसलिए, शुरुआत से ही स्तनपान कराना महत्वपूर्ण है और उसे नुकसान पहुंचाना इतना भयानक है।

स्तनपान के दौरान खतरनाक मेयोनेज़ क्या है?

सबसे पहले, इसके घटक अवयवों पर विचार करें: सूरजमुखी तेल, अंडे, सिरका, सरसों, नमक, और अन्य हानिकारक एडिटिव्स (इमल्सीफायर्स, ग्लूटामेट, संरक्षक, और अन्य हानिकारक एडिटिव्स)। रासायनिक घटकों के अलावा, प्राकृतिक भी मजबूत एलर्जी है। उदाहरण के लिए, चिकन प्रोटीन अक्सर बच्चों में एलर्जी का कारण बनता है। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ नर्सिंग माताओं को अंडे खाने की सलाह नहीं देते हैं, केवल बेकिंग के हिस्से के रूप में। सबसे पहले, इस मामले में अंडे गर्मी उपचार से गुजरते हैं, और दूसरी बात, उनकी एकाग्रता इतनी कम है कि चिड़चिड़ा घटक प्रतिक्रिया का कारण बनने में असमर्थ है।

जाहिर है, सभी शिशुओं को प्रोटीन से एलर्जी नहीं होती है, लेकिन यह अक्सर सूजन और पेट का दर्द का कारण हो सकता है। इसके अलावा, प्रोटीन के अलावा, मेयोनेज़ में कई हानिकारक घटक होते हैं:

  1. सिरका, जो बच्चे के आंतों के माइक्रोफ्लोरा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। कुछ मामलों में, यह बच्चे के लिए डिस्बैक्टीरियोसिस में बदल सकता है। इसके अलावा, सिरका में एल्डिहाइड फॉर्मिक एसिड होता है, जो अक्सर न केवल शिशुओं में, बल्कि वयस्कों में भी एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बनता है।
  2. दुद्ध निकालना के दौरान सरसों को सख्त वर्जित है। सबसे पहले, यह शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को बाधित करता है, जो द्रव प्रतिधारण के कारण होता है। इसके बाद दूध उत्पादन कम होता है। दूसरे, सरसों एक आम खाद्य एलर्जी है और यह एक बच्चे में प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है।

मेयोनेज़ में रासायनिक घटकों की सामग्री मानव शरीर को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करती है, और लगातार उपयोग से कैंसर हो सकता है। बेशक, कि एक उचित नर्सिंग माँ अपने आहार में इस तरह के उत्पाद का उपयोग करने के बारे में नहीं सोचेगी। इसके अलावा, ऑन्कोलॉजी में जीन स्तर पर विकसित होने की क्षमता है।

खिला के दौरान मेयोनेज़ द्वारा क्या प्रतिस्थापित किया जा सकता है

स्तनपान की अवधि औसतन दो साल तक हो सकती है, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि बच्चा कितना पुराना है, माँ को अभी भी सही आहार का पालन करना चाहिए। दो साल के लिए मेयोनेज़ से बचना बहुत मुश्किल है, क्योंकि इसके उपयोग के साथ बहुत सारे व्यंजनों। निराशा न करें, आप इसे हमेशा होममेड से बदल सकते हैं। बेशक, यह खरीदे गए स्वाद से अलग होगा, क्योंकि इसमें स्वाद बढ़ाने वाले और अन्य हानिकारक रसायन नहीं होंगे। लेकिन, इसके उपयोग की गुणवत्ता के संदर्भ में, यह उपयोगी होगा, इसके अलावा, एक सलाद में अपने स्वयं के उत्पाद से खरीदी गई मेयोनेज़ को भेद करना हमेशा संभव नहीं होता है।

  1. पहली बात यह है कि अंडे की सफेदी को बटेर के अंडे से बदलना है। बटेर अंडे को हाइपोएलर्जेनिक उत्पाद माना जाता है, इसलिए वे चिकन के बजाय माँ द्वारा उपयोग किया जा सकता है। वे बच्चे को बिल्कुल कोई नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, इसके अलावा, वे बी विटामिन में समृद्ध हैं।
  2. सिरका को नींबू के रस से बदला जा सकता है, यह एलर्जी का कारण नहीं बनता है और इसमें विटामिन सी होता है। यह विटामिन बच्चे के शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
  3. जैतून का तेल लेना आवश्यक है, इसमें बड़ी मात्रा में पॉलीफेनोल और विटामिन के, डी, ए, ई, एफ, बी शामिल हैं, यह उत्पाद भी बच्चे के लिए हानिरहित है। चरम मामलों में, आप सूरजमुखी तेल ले सकते हैं, लेकिन केवल परिष्कृत, क्योंकि यह शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनता है।

निश्चित रूप से, इन घटकों के आधार पर घर का बना मेयोनेज़ स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगा। लेकिन, सभी एक ही, सुरक्षा कारणों से, मेयोनेज़ को धीरे-धीरे अपने आहार में पेश करना बेहतर होता है, क्योंकि आपके बच्चे में कुछ घटक के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकती है। यदि माँ मेयोनेज़ के कुछ ट्रिक्स के बाद, आपका बच्चा ठीक हो जाएगा, तो आप इसे सुरक्षित रूप से अपने दैनिक आहार में दर्ज कर सकते हैं।

खतरनाक मेयोनेज़ खरीद क्या है

दुर्भाग्य से, काफी अक्सर बेईमान मेयोनेज़ निर्माता उत्पाद पैकेजिंग में इसकी संरचना के बारे में गलत जानकारी देते हैं। रासायनिक अशुद्धियों की सामग्री बिल्कुल इंगित नहीं की गई है, लेकिन इसके विपरीत - केवल प्राकृतिक अवयवों को ब्रेज़ेनली विज्ञापित किया जाता है। सब के बाद, अंडे, सिरका के साथ, 90 से 180 दिनों तक अपरिवर्तित नहीं रखा जा सकता है, जैसा कि कई पैकेजों पर संकेत दिया गया है। स्वाभाविक रूप से, परिरक्षकों के बिना अंडा और सिरका महीना गायब हो जाएगा। पोषण विशेषज्ञ वयस्कों को मेयोनेज़ का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं, और स्तनपान कराने वाली माताओं को मना किया जाता है, क्योंकि यह उत्पाद बच्चे के लिए घातक है। एक वयस्क को पाचन तंत्र के उल्लंघन से छुटकारा मिल सकता है, विशेष रूप से अक्सर खाने के बाद ईर्ष्या प्रकट होती है।

नर्सिंग माताओं के लिए खतरनाक मेयोनेज़ क्या है?

इसमें मोनोसोडियम ग्लूटामेट होता है - एक पदार्थ जो स्वाद को बढ़ाता है और लत विकसित करता है। वास्तव में, कोई भी अन्य उत्पाद मेयोनेज़ को प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है, एक व्यक्ति को इसके लिए निरंतर लालसा होगी। एक ही समय में, इसके नियमित उपयोग से स्वास्थ्य बिगड़ सकता है

  1. मोटापे की समस्या। जन्म के बाद, मां के शरीर में चयापचय की प्रक्रिया धीमी हो जाती है, इसलिए शरीर में तरल पदार्थ बरकरार रहते हैं। मांस प्रोटीन और पशु वसा के संयोजन में, मेयोनेज़ तुरंत अवांछित वजन जोड़ता है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक कैलोरी होती है।
  2. मेयोनेज़ के लगातार उपयोग से कई गंभीर बीमारियां होती हैं। यह उत्पाद जीव की महत्वपूर्ण गतिविधि के अंगों और प्रणालियों को प्रभावित करता है। मेयोनेज़ में निहित वसा को रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा किया जाता है, जिससे दबाव में वृद्धि होती है और कार्डियोवास्कुलर सिस्टम और चयापचय का उल्लंघन होता है। शायद कार्डियोवस्कुलर डायस्टोनिया और यहां तक ​​कि दिल का दौरा पड़ने का विकास। संरक्षक पेट की दीवारों को परेशान करते हैं, जो एक अल्सर, गैस्ट्रिटिस और खाद्य एलर्जी के विकास को एक विशिष्ट घटक की ओर ले जाता है।
  3. घटक त्वचा, बाल और नाखूनों की स्थिति और उपस्थिति को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। मेयोनेज़ के निरंतर उपयोग के साथ टमी पक्ष और पेट की उपस्थिति दिखाई देती है।

माँ के लिए सिफारिशें

तो, संक्षेप में, किन मामलों में, और नर्सिंग माताओं के लिए मेयोनेज़ का क्या उपयोग किया जा सकता है? अगर मेयोनेज़ को घर पर खुद पकाया जाता है, तो केवल पहले दो दिन इसे नर्सिंग माताओं द्वारा उपयोग किया जा सकता है। इसे धीरे-धीरे अपने आहार में पेश करना आवश्यक है - केवल जब बच्चा आधा साल का हो। अपने जीवन के केवल चौथे महीने में, वह ऐसे एंजाइमों का निर्माण करना शुरू कर देता है जो प्रोटीन, फलों के एसिड और अन्य घटकों को तोड़ने में सक्षम होते हैं।

उपयोग करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि बच्चे को घटकों में से एक से एलर्जी की प्रतिक्रिया न हो। ऐसा करने के लिए, आपको पहले प्रत्येक घटक को व्यक्तिगत रूप से खाने की कोशिश करनी चाहिए और देखना चाहिए कि बच्चे को एलर्जी है या नहीं।

नुस्खा: एक नर्सिंग माँ के लिए घर का बना मेयोनेज़ बहुत आसानी से तैयार किया जाता है, आपको 2 कच्चे और 2 उबले हुए बटेर अंडे मिश्रण करने की जरूरत है, नींबू का रस और नमक जोड़ें। सभी उत्पाद चिकनी होने तक एक ब्लेंडर में मिलाते हैं।

मेयोनेज़ वह उत्पाद है जिसे गर्भावस्था के दौरान छोड़ देना चाहिए। यदि किसी कारण से पूरी तरह से मना करना असंभव है, तो इसका मतलब है कि आपको इसे घर पर खुद पकाने की जरूरत है। गर्भ में बच्चे का शरीर, जीवन के पहले वर्ष में, बहुत कमजोर है, इसलिए घातक खाद्य पदार्थों को गर्भवती और नर्सिंग मां के आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए।