नींबू के साथ चाय - स्वास्थ्य के लिए लाभ और नुकसान

वर्ष के किसी भी समय और दिन के किसी भी समय, चाहे वह बरसात की शरद ऋतु हो या सुबह की धूप हो, बहुत से लोग नींबू के साथ अपनी चाय पसंद करते हैं। यह सही है, क्योंकि यह एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी और अद्भुत पेय है। लेकिन कई लोग यह भी नहीं जानते कि इस वार्मिंग तरल में कौन से उपयोगी गुण छिपे हैं।

नींबू के साथ उपयोगी चाय केवल यह प्रदान की जाएगी कि यह ठीक से पीसा जाए। और अगर आप इसे ठीक से नहीं पीते हैं, तो आप अपने शरीर को नुकसान भी पहुंचा सकते हैं।

चाय में क्या शामिल है

स्वाभाविक रूप से, चाय की पूर्ण रासायनिक संरचना में विविधता के आधार पर कई अलग-अलग घटक शामिल होते हैं, लेकिन हम मुख्य घटकों पर विचार करेंगे:

  1. टैनिन। और सबसे महत्वपूर्ण बात, रचना में टैनिन है। इस घटक के कारण पेय में एक तीखा स्वाद होता है।
  2. Alkaloids। इस घटक के कारण, चाय में थोड़ा स्फूर्तिदायक और उत्तेजक प्रभाव होता है।
  3. चाय में प्रोटीन और अमीनो एसिड होते हैं। इन पदार्थों का सभी शरीर प्रणालियों में चयापचय प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
  4. चाय में विभिन्न समूहों के विटामिन की एक विस्तृत विविधता है। उदाहरण के लिए, इसमें किसी भी अन्य संस्कृति की तुलना में अधिक विटामिन पी होता है। इसके अलावा, नींबू के साथ पी गई चाय में विटामिन सी की एक बड़ी खुराक होती है।
  5. यह विभिन्न खनिजों से बना है, जो कार्बनिक अम्लों में समृद्ध है। शरीर में इन पदार्थों की मदद से फ्लोरीन, फॉस्फोरस और पोटेशियम का सही संबंध है।
  6. चाय में उपयोगी पेक्टिन होते हैं।

नींबू के साथ चाय के उपयोगी गुण

  1. नींबू वाली चाय में एस्कॉर्बिक एसिड होता है। यह पदार्थ शरीर के अवरोध कार्यों को विभिन्न संक्रमणों और बीमारियों में बढ़ा सकता है। इसके अलावा, विटामिन सी हमारे शरीर में रक्त परिसंचरण प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव डालता है, हृदय प्रणाली के काम का समर्थन करता है। विटामिन सी के पर्याप्त सेवन से आयरन शरीर द्वारा बेहतर तरीके से अवशोषित होता है। यह कोलेजन का पर्याप्त उत्पादन भी प्रदान करता है।
  2. नींबू वाली चाय रक्तचाप को सामान्य करती है। एक नियम के रूप में, यह हल्के उच्च रक्तचाप के लिए अनुशंसित है।
  3. इसकी समृद्ध विटामिन संरचना के कारण, नींबू के साथ चाय स्कर्वी के रोगियों के लिए निर्धारित है।
  4. बड़ी मात्रा में कैल्शियम होता है, इसलिए, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, और हमारी हड्डियों और मांसपेशियों का विनाश होने के अधीन नहीं है।
  5. सभी प्रकार के सर्दी के लिए असाइन करें। बीमारी के पहले संकेत पर पीने शुरू करने की सलाह देते हैं। खांसी, बहती नाक, अस्थमा के साथ लागू करें। जल्दी से पर्याप्त श्लेष्मा झिल्ली के संक्रमण से राहत मिलती है, एनजाइना के साथ, ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के साथ।
  6. नींबू के साथ चाय प्यास अच्छी तरह से बुझाती है। अत्यधिक गर्मी में, पानी के बजाय सिर्फ ऐसा पेय पीने की सिफारिश की जाती है।
  7. विषाक्तता और निर्जलीकरण के साथ लागू करें। यह चाय पोषक तत्वों के तेजी से अवशोषण में मदद करती है।
  8. नींबू के साथ चाय पाचन और बेहतर चयापचय में सुधार करने में मदद करती है। शरीर में सभी पाचन प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव।
  9. नींबू वाली चाय में एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है। यह एंटीऑक्सिडेंट में भी समृद्ध है। यह उपयोगी और स्वादिष्ट पेय शरीर में संक्रामक रोगों को रोक सकता है।

कई लोग नींबू वाली ग्रीन टी पसंद करते हैं। इस स्वादिष्ट स्फूर्तिदायक पेय की उपयोगिता पर विचार करें। ग्रीन टी में काले रंग के समान ही लाभकारी गुण होते हैं। लेकिन एक बड़ा फायदा है। ग्रीन टी में बहुत अधिक एंटीऑक्सीडेंट और फ्लेवोनॉयड्स होते हैं। ये पदार्थ चयापचय में सुधार करते हैं, शरीर के स्लेगिंग को कम करते हैं, हानिकारक विषाक्त पदार्थों के प्रभाव को कम करते हैं। इस प्रकार, हानिकारक वायरस और संक्रामक रोगों के खिलाफ लड़ाई में प्रतिरक्षा के लिए नींबू चाय बहुत शक्तिशाली सहायक है।

नींबू के साथ हरी चाय का एक और निस्संदेह लाभ शरीर को अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद करने की इसकी क्षमता है। ऐसा ग्रीन टी में पॉलीफेनोल्स की सामग्री के कारण होता है। हरी चाय के साथ नींबू पाचन में सुधार करता है, कब्ज में मदद करता है और त्वचा की उपस्थिति और रंग पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। अधिक वजन घटाने के प्रभाव के लिए, अदरक को चाय में जोड़ने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, चाय का स्वाद अधिक उज्ज्वल और स्पष्ट हो जाता है।

स्वाद की विविधता के लिए, विभिन्न एडिटिव्स को नींबू के साथ चाय में जोड़ा जाता है। रसभरी, पत्तियां और जामुन, अजवायन के फूल, पुदीना, चूना, शहद। यह सब पेय को न केवल बहुत स्वादिष्ट बना देगा, बल्कि इसे एक नया उपचार गुण भी देगा।

नींबू के साथ चाय कैसे पीएं?


बहुत से लोग बहुत गर्म चाय पीना पसंद करते हैं, लगभग उबलते पानी, और ज्यादातर लोग नींबू का टुकड़ा सीधे उबलते पानी में डालते हैं। दुर्भाग्य से, नींबू में निहित नींबू और विटामिन के सभी फायदेमंद गुणों को पकाने की इस विधि के साथ, मर जाते हैं। इसलिए, नींबू को थोड़ी ठंडी चाय में डालने की सलाह दी जाती है। फिर स्वाद नींबू के पतले संकेत के साथ होगा, और सभी उपयोगी घटक अपने गुणों को बनाए रखेंगे।

और बहुत गर्म चाय के प्रेमियों के लिए जो नींबू के सभी लाभों को प्राप्त करना चाहते हैं, उन्हें अलग से नींबू के स्लाइस खाने की सिफारिश की जाती है। यदि आप चाय के साथ नींबू पीने का यह तरीका चुनते हैं, तो आपको इसे पतली स्लाइस में काटने की जरूरत है, चीनी के साथ हल्के से छिड़कें। और सबसे पहले आप नींबू का एक टुकड़ा खाएं, चीनी के साथ छिड़का, फिर इसे गर्म चाय के साथ धो लें। तो नींबू के सभी लाभ पूर्ण रूप से बच जाते हैं, और आपके शरीर को इस साइट्रस में निहित सभी विटामिन मिलते हैं।

नींबू के साथ चाय कैसे पीयें?

कोई व्यक्ति मजबूत काली चाय पसंद करता है, और कोई अमीर हरी चाय के लिए अपनी प्राथमिकता पसंद करता है। प्रत्येक व्यक्ति व्यक्तिगत है और स्वादिष्ट चाय के बारे में उसके अपने विचार हैं। लेकिन इन सभी स्वाद वरीयताओं को पक के नियमों को प्रभावित नहीं करता है। इस पेय के लिए एक अच्छी तरह से बनाई गई पक प्रक्रिया के साथ, यह बहुत सुगंधित, स्वादिष्ट और उपयोगी हो जाएगा।

  1. शराब बनाने के लिए सही बर्तन चुनें। यह एक विशेष चायदानी होना चाहिए, सिरेमिक या मिट्टी को वरीयता देना। इसमें, चाय बेहतर रूप से संक्रमित होती है और गर्मी बरकरार रखती है।
  2. उचित रूप से सूखी चाय ब्रूइंग की मात्रा का चयन करें। गणना करें कि आपकी केतली का आकार क्या है। और अपने स्वाद से निर्देशित हो। किसी को मजबूत काली चाय पसंद है, और हरी चाय की सूक्ष्म सुगंध के प्रेमी हैं।
  3. इससे पहले कि आप केतली में चाय डालें, आपको इसे उबलते पानी के साथ ठीक से डालना होगा। फिर चाय की पत्ती डालें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें।

इस तथ्य को ध्यान में रखना भी महत्वपूर्ण है कि कुछ प्रकार की चाय को उबलते पानी से नहीं पीया जाता है, लेकिन गर्म पानी के साथ ताकि स्वाद खो न जाए। यदि आप तुरंत चाय पीते हैं, तो इसे फिर से पीया जा सकता है, लेकिन एक ही समय में थोड़ा कम उबलते पानी के साथ टॉपिंग। कुलीन चाय भी हैं जो कई बार पीसा जा सकता है। इस मामले में नींबू, हर बार जब आप इस नेक पेय के पूरे स्वाद का पूरी तरह से अनुभव करने के लिए एक नया डालते हैं और साइट्रस के सभी लाभ प्राप्त करते हैं।

लेमन टी ब्रूइंग रेसिपी

  1. सबसे आसान तरीका पारंपरिक है। हमें काली, हरी और सफेद चाय चाहिए। चायदानी को उबलते पानी से धोया जाना चाहिए। फिर हम इसमें चाय डालते हैं, ध्यान रखें कि चाय काफी मजबूत और तीखी होनी चाहिए। फिर उबला हुआ पानी डालें, लेकिन उबलता पानी नहीं, बल्कि थोड़ा ठंडा। लगभग 95˚ ˚ केतली के एक तिहाई हिस्से पर पानी डाला जाना चाहिए। 5 मिनट जोर दें, फिर केतली के किनारों पर अधिक पानी डालें। एक और 5-10 मिनट जोर दें। आप एक सुगंधित और स्वादिष्ट पेय का आनंद ले सकते हैं। नींबू और चीनी, प्रत्येक स्वाद के लिए खुद को एक कप में रखता है। आमतौर पर इस साइट्रस के पर्याप्त छोटे स्लाइस।
  2. नींबू और उपचार गुणों के साथ हरी चाय। उबलते पानी के ऊपर केतली डालना। हम चाय की पत्ती फैलाते हैं और पानी 95˚ pour pour डालते हैं। महत्वपूर्ण: पानी को उबालना चाहिए और थोड़ा ठंडा करना चाहिए। 5 मिनट आग्रह करें, फिर चायदानी में पुदीना, रास्पबेरी के पत्ते, करंट्स जोड़ने की सिफारिश की जाती है। जिद करो। कप में डाला जा सकता है। स्वादानुसार नींबू डालें। वे इस चाय को बिना चीनी के पीते हैं, या मिठास के लिए इसमें शहद मिलाते हैं।
  3. टॉनिक - नींबू + अदरक। चाय पीने की यह विधि सबसे अच्छा एक थर्मस में की जाती है। हम काली और हरी चाय की एक चुटकी लेते हैं, अदरक को स्ट्रिप्स में काटते हैं या आप इसे मोटे कुटीर पर पीस सकते हैं। सभी को उबलते पानी से भर देता है। और इसे 15-40 मिनट तक पकने दें। आप पी सकते हैं। पेय बहुत तीखा होता है और इसमें भरपूर स्वाद होता है।

सभी सकारात्मक गुणों के अलावा, नींबू के साथ चाय में कुछ मतभेद हो सकते हैं।

नींबू के साथ हानिकारक चाय क्या है

  1. नींबू वाली चाय उन लोगों में एलर्जी का कारण बन सकती है जिन्हें खट्टे फलों या विदेशी फलों से एलर्जी है।
  2. तो इस पेय में अम्लता में वृद्धि होती है, जो पेट और पाचन तंत्र के रोगों से पीड़ित लोगों को नुकसान पहुंचा सकता है, विशेष रूप से रोगों के विस्तार के दौरान।
  3. नींबू के साथ चाय नाराज़गी पैदा कर सकती है, खासकर अगर आप इसे चीनी के साथ पीते हैं। यह भविष्य की माताओं के लिए बहुत खतरनाक है।
  4. नर्सिंग महिलाओं को इस पेय को सावधानी के साथ पीना चाहिए, विशेष रूप से बच्चे के जन्म के बाद के पहले महीनों में, क्योंकि सभी खट्टे फल शिशुओं में एलर्जी का कारण बन सकते हैं, या बच्चे के पाचन तंत्र पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं और पेट में दर्द या सूजन का कारण बन सकते हैं।
  5. नींबू के साथ चाय का बार-बार उपयोग गैस्ट्राइटिस के लक्षण पैदा कर सकता है।
  6. बड़ी मात्रा में चाय पीने से थकान, शरीर की सुस्ती, उनींदापन, यहां तक ​​कि अवसाद के पहले लक्षण दिखाई दे सकते हैं।
  7. सोने से पहले नींबू के साथ चाय पीने की सलाह न दें, क्योंकि हरे और काले दोनों प्रकार की चाय में कैफीन होता है, और इससे शरीर में अत्यधिक कमजोरी आ सकती है और इसके परिणामस्वरूप अनिद्रा हो सकती है।
  8. बड़ी मात्रा में नींबू के साथ चाय और बहुत दृढ़ता से पीसा रक्तचाप बढ़ सकता है और उच्च रक्तचाप का कारण बन सकता है।

नींबू के साथ चाय, निस्संदेह, अच्छा स्वाद और लाभकारी गुण है, अगर मॉडरेशन में उपयोग किया जाता है और ठीक से पीसा जाता है।