क्या गर्भवती सुशी और रोल खा सकती है?

गर्भावस्था हमेशा किसी भी महिला के जीवन में एक रोमांचक अवधि होती है। इस समय, प्रत्येक गर्भवती महिला को अपने आहार की तैयारी में बेहद सावधान और सतर्क रहना चाहिए, जबकि लगातार अपने अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य के बारे में सोचना चाहिए। आखिरकार, कई उत्पाद न केवल शिशुओं के लिए उपयोगी हो सकते हैं, बल्कि उन्हें नुकसान भी पहुंचा सकते हैं। इसलिए, एक बच्चे को स्वस्थ पैदा करने के लिए, किसी भी महिला को बहुत ध्यान से निर्धारित भोजन की पसंद से संपर्क करना चाहिए।

हाल ही में, सुशी और रोल के रूप में जापानी व्यंजनों के ऐसे गैस्ट्रोनोमिक प्रतिनिधि विदेशी व्यंजनों की श्रेणी से संबंधित थे। अब वे एक आश्चर्य के रूप में रह गए हैं और कई तो उन्हें अपने रसोई घर में ही पकाते हैं। इस तरह के गैस्ट्रोनॉमिक प्रतिनिधियों ने हमारे देश की आबादी के बीच व्यापक लोकप्रियता हासिल की है। यदि आप एक सुशी बार में जाते हैं, तो आप देख सकते हैं कि यह आगंतुकों के बिना कभी नहीं होता है, इसमें हमेशा ग्राहक होते हैं, और यह सुशी और रोल की लोकप्रियता का प्रत्यक्ष प्रमाण है।

लेकिन अब यह एक साधारण महिला नहीं है, जो सामान्य परिस्थितियों में है, लेकिन एक जो एक दिलचस्प स्थिति में है। क्या वह ऐसे व्यंजन खा सकती है और क्या वे उसके अजन्मे बच्चे को नुकसान पहुँचाएंगे?

जापानी भोजन और इसके लाभ

यदि जापान में, सुशी और रोल का उपयोग करने वाला भोजन लंबे समय से पारंपरिक है, तो यह हमारे देश के बारे में नहीं कहा जा सकता है। लेकिन, एक ही समय में, इस तरह के व्यंजन भी हमारे बीच काफी लोकप्रिय हैं। प्रारंभ में, इस तरह के भोजन के लिए बेहद संदिग्ध। लंबे समय तक वे समझ नहीं पाए कि सामग्री का उपयोग करना कैसे संभव है कि, ऐसा प्रतीत होता है, एक दूसरे के साथ बिल्कुल संयुक्त नहीं हैं। लेकिन हकीकत में कुछ चीजें अलग निकलीं। उत्पादों के संयोजन जो व्यंजन बनाते हैं वे न केवल सामंजस्यपूर्ण हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी हैं।

एक महिला जो गर्भावस्था के दौरान सुशी और रोल की एक गैस्ट्रोनोमिक प्रशंसक है, इन व्यंजनों का आनंद लेने के लिए खुद को खुशी से इनकार करना मुश्किल है। उत्पाद जो इन व्यंजनों की संरचना में हैं, निश्चित रूप से, हमारे शरीर के लिए कुछ लाभ हैं, क्योंकि वे विटामिन और खनिजों का एक स्रोत हैं, जिसके बिना एक गर्भवती महिला का शरीर बस नहीं कर सकता है। यह न केवल अपने लिए, बल्कि उसके अजन्मे बच्चे के लिए भी आवश्यक है:

  1. मछली सबसे मूल्यवान पोषण उत्पाद है, न केवल जब एक महिला गर्भवती होती है, बल्कि सामान्य परिस्थितियों में भी। इसमें भारी मात्रा में मूल्यवान पदार्थ होते हैं जो भ्रूण की वृद्धि और विकास के लिए उपयोगी होते हैं। हालांकि, यह बिना किसी अपवाद के सभी प्रकार की मछलियों पर लागू नहीं होता है।
  2. चावल एक अपरिहार्य उत्पाद है जो किसी भी व्यक्ति के दैनिक आहार का एक स्थायी प्रतिनिधि है। इसमें शरीर के लिए सभी आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं। गर्भावस्था के दौरान चावल का अनाज भी उपयोगी है। इस अवसर पर, किसी को संदेह नहीं है।
  3. दिलकश सामग्रियों का एक सेट एक कारण के लिए मेज पर परोसा जाता है, और एक विशेष शीट में लपेटा जाता है, जिसे नोरी कहा जाता है। इसके निर्माण का आधार लाल शैवाल हैं। यह कोई रहस्य नहीं है कि आयोडीन में समुद्री भोजन बेहद समृद्ध है। इस महत्वपूर्ण तत्व के बिना, थायरॉयड ग्रंथि सामान्य रूप से कार्य नहीं कर सकती है। एल्गल घटक की उपस्थिति महिला और उसके अजन्मे बच्चे की स्थिति को अनुकूल रूप से प्रभावित करेगी।
  4. जापानी व्यंजनों का एक और महत्वपूर्ण लाभ है। सभी प्रकृति में आहार हैं। गर्भावस्था के दौरान, किसी भी महिला के लिए, यह परिस्थिति विशेष रूप से प्रासंगिक है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि गर्भावस्था के दौरान एक महिला को आमतौर पर अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करने का खतरा होता है। एक मानक सेवारत में 8 रोल होते हैं। उनके साथ, शरीर को 500 कैलोरी प्राप्त होगी। लेकिन इसके उपयोग से तृप्ति की काफी अच्छी अनुभूति होती है। इसलिए, इन आंकड़ों का अनुपात काफी स्वीकार्य है।

संभव सीमाएँ

क्या सब कुछ उतना ही सरल है जितना कि सतह पर लग सकता है? कभी-कभी गर्भवती महिला के रोल के उपयोग के साथ यह क्यों वर्जित है? इसके कारण इस प्रकार हैं।

मुख्य कारण यह है कि जापानी रोल में कच्ची मछली के उत्पाद होते हैं। यह निम्नलिखित खतरे से भरा हो सकता है:

  1. पकवान का हिस्सा है कि मछली गर्मी उपचार के अधीन नहीं है, और यह कई संक्रामक रोगों का कारण बन सकता है।
  2. कच्ची मछली खाने से हेलमिन्थ इन्फेक्शन हो सकता है (उदाहरण के लिए, डिफाइलोब्थ्रायोसिस)।
  3. इन व्यंजनों में बहुत ही सीमित शैल्फ जीवन है। भंडारण की शर्तों या कार्यान्वयन की शर्तों का उल्लंघन करने में विफलता, वे भोजन की विषाक्तता का कारण बन सकते हैं। संक्रमण का खतरा बहुत अधिक है, क्योंकि कभी-कभी उनका उत्पादन सैनिटरी और स्वच्छ योजना की आवश्यकताओं का उल्लंघन करता है। यह, दुर्भाग्य से, अभी भी होता है। इसलिए, डॉक्टर सर्वसम्मति से मानते हैं कि गर्भवती महिलाओं को रोल और सुशी का उपयोग नहीं करना चाहिए। यह मत भूलो कि पकवान में बहुत सारी सामग्री जुड़ी हुई है, जो गर्भावस्था के दौरान एक महिला के लिए भी उपयोगी नहीं होगी।

अदरक को सुशी और रोल्स को परोसा जाता है। इससे एलर्जी हो सकती है। उनकी घटना की संभावना बढ़ जाती है, खासकर उस अवधि के दौरान जब एक महिला भविष्य के बच्चे की प्रतीक्षा कर रही होती है।

डिश को वसाबी के साथ परोसा जाता है, जो मसालेदार मसाला है। गर्भावस्था के दौरान किसी भी मसालेदार भोजन को महिलाओं के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है, क्योंकि यह पाचन तंत्र के साथ समस्याएं पैदा कर सकता है।

सोया सॉस के बिना सुशी या रोल की कोई भी सेवा पूरी नहीं होती है। अगर यह पूरी तरह से प्राकृतिक है और शास्त्रीय तकनीक के अनुसार तैयार किया गया है, तो इससे महिला को फायदा होगा। हालांकि, इस बात पर बड़े संदेह हैं कि कैफे या रेस्तरां सिर्फ ऐसे सॉस की पेशकश करेगा। सबसे अधिक संभावना है, यह त्वरित तकनीक का उपयोग करके निर्मित है और इस तरह के उत्पाद का लाभ शून्य होगा।

गर्भवती महिला को किस तरह की सुशी और रोल की अनुमति है?

एक महिला उन रोल का उपयोग कर सकती है जो शाकाहारी उत्पादों से बने हैं या गर्मी उपचार के अधीन हैं। लेकिन इस मामले में भी, उनका उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श कभी भी चोट नहीं पहुंचाएगा। वर्तमान में, यह एक noria में कुछ भी लपेटने की अनुमति है। इसलिए, उन सामग्रियों पर पसंद को रोक दिया जाना चाहिए जो भविष्य के बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।

सबसे अच्छा उन व्यंजनों का उपयोग होगा जो अपने हाथों से पकाया जाता है। भविष्य की माँ खुद तय करती है कि डिश की संरचना में पेश करना आवश्यक है, इसे सैनिटरी और एंटी-एपिडेमिक शासन की आवश्यकताओं के अनुपालन में सभी नियमों के अनुसार बनाएं। यह उसके और भविष्य के बच्चे दोनों के लिए ज्यादा सुरक्षित होगा।

यदि आपके पास उन्हें स्वयं बनाने का समय और इच्छा नहीं है, तो आप एक जापानी रेस्तरां में इस व्यंजन का आनंद ले सकते हैं। इसका दौरा करते समय, विकल्प गर्म या सब्जी रोल पर होना चाहिए। यह सलाह दी जाती है कि वे मसालेदार मसाला और सॉस न हों। आप उन्हें इस डर के बिना खा सकते हैं कि वे आकार को खराब कर देंगे।

स्वाभाविक रूप से, सब्जी रोल इस जापानी पकवान के साथ तुलना नहीं करते हैं। लेकिन महिला को चुनने का अधिकार। उसे प्रलोभन और सुरक्षा के बीच चयन करना होगा। आखिरकार, अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य को तराजू पर रखा जा सकता है। एक जिम्मेदार भविष्य की माँ के लिए, निश्चित रूप से, लाभ स्वास्थ्य की दिशा में होगा।