काले currant - लाभकारी गुण और मतभेद

ब्लैक करंट गर्मियों के मौसम का सबसे लोकप्रिय और लोकप्रिय बेरी माना जाता है। देखभाल और अन्य पहलुओं की सादगी को देखते हुए हर जगह इसकी खेती की जाती है। उदाहरण के लिए, करंट के लाभकारी गुण। यह एस्कॉर्बिक एसिड का प्रभुत्व है, जिसकी मात्रा खट्टे फलों में विटामिन सी के प्रदर्शन से अधिक है। लेकिन बेरी की गलत खपत के साथ इतना हानिरहित नहीं लगता है। इसलिए, इसके मूल्य और संभावित नुकसान पर विचार करने के लायक है।

काले करंट की संरचना और गुण

इस किस्म के फलों को इस कारण से अद्वितीय माना जाता है कि उनकी संरचना में मूल्यवान पदार्थों को यथासंभव कुशलता से वर्गीकृत किया जाता है। अर्थात् एक तत्व की क्रिया दूसरे के प्रभाव से प्रबलित होती है। यहां से, एक व्यक्ति दैनिक उपभोग के लिए एक बेरी उपयोगी हो जाता है।

जामुन के एक हिस्से के रूप में बहुत सारे विटामिन सी, जो हमने पहले उल्लेख किया था। एस्कॉर्बिक एसिड को प्रतिरक्षा कार्यों को बनाए रखने और संक्रामक रोगों और कवक के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए आवश्यक है। एस्कॉर्बिंका में चेरी, सेब, साइट्रस और जंगली गुलाब की तुलना में अधिक करंट होते हैं। केवल 0.1 कि.ग्रा। फल विटामिन सी के 5 दैनिक सेवन को केंद्रित करता है।

करंट एक प्राकृतिक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट बेरी है। तथ्य यह है कि इसकी संरचना में बहुत सारे विटामिन ई जमा होते हैं, अन्यथा टोकोफेरॉल कहा जाता है। चोकबेरी की तुलना में फल की संरचना में यह यौगिक।

यह भी विटामिन बी के समूह को उजागर करने के लायक है। मानस केंद्रीय तंत्रिका तंत्र द्वारा मानस को स्थिर करने और भावनात्मक असुविधा का मुकाबला करने के लिए उनकी आवश्यकता होती है।

विटामिन पी आवंटित करें, जो मुट्ठी भर धाराओं में तीन दैनिक भत्ते की मात्रा में जमा होता है। यह विटामिन रक्त वाहिकाओं की अखंडता, कोलेस्ट्रॉल को साफ करने, हृदय रोगों को रोकने और रक्त बनाने की प्रक्रियाओं में सुधार के लिए महत्वपूर्ण है।

विटामिन पी के साथ संयुक्त, विटामिन सी उच्च रक्तचाप वाले लोगों के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। रक्तचाप के सामान्य होने के कारण व्यक्ति की समग्र स्थिति में सुधार होता है।

प्रस्तुत बेरी को खनिज तत्वों के संचय में एक चैंपियन माना जाता है। इसमें लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जस्ता, कैल्शियम, तांबा शामिल हैं। और पोटेशियम करंट की मात्रा से आंवले और काली कार्प से आगे निकल जाता है।

उपरोक्त सभी के लिए एक से अधिक मात्रा में पेक्टिन, टैनिन, आहार फाइबर, वाष्पशील उत्पादन, राख, पानी की सामग्री माना जा सकता है। फल के हिस्से के रूप में मूल्यवान कार्बनिक प्रकार के एसिड होते हैं जैसे मैलिक, टार्टरिक, सैलिसिलिक, साइट्रिक और अन्य।

फलों को एक दिलचस्प रंग एन्थोकायनिन द्वारा दिया गया है, वे अपने जीवाणुनाशक और पुनर्जीवित करने वाले गुणों के लिए प्रसिद्ध हैं। क्यूरेंट फिनोलिक यौगिकों, आवश्यक तेलों से वंचित नहीं है। कुल में, उपर्युक्त सभी पदार्थ मानव प्रतिरक्षा को यथासंभव प्रभावित करते हैं।

काले कर्पूर के फायदे

  1. बेरी को अक्सर उन नागरिकों के मूल पोषण में शामिल किया जाता है जिनके पास हृदय और संचार प्रणाली के रोग संबंधी रोगों के गठन की प्रवृत्ति होती है। करंट को अल्जाइमर के विकास और ऑन्कोलॉजी की अभिव्यक्तियों के जोखिम में भी लिया जाता है।
  2. जिन लोगों को मधुमेह है, उनके स्वास्थ्य के लिए फलों की हीलिंग पावर साबित की। करंट अम्लीय जामुन के बीच है, इसका मुख्य कार्य रक्त में ग्लूकोज की एकाग्रता को कम करना है।
  3. प्रस्तुत कच्चे माल का दृष्टि की गुणवत्ता में सुधार, आंखों पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। ग्लूकोमा, मोतियाबिंद और इस तरह की अन्य समस्याओं से बचाव के लिए करंट का सेवन किया जाता है। बेरी पुराने लोगों के लिए मूल्यवान है क्योंकि यह सेनील डिमेंशिया के विकास को रोकता है।
  4. एक बार फिर संचार प्रणाली के लिए कच्चे माल के लाभों को उजागर करें। जामुन की संरचना से विशिष्ट पदार्थ कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के संचय से रक्त वाहिकाओं को साफ करते हैं। इसलिए, प्रगतिशील एथेरोस्क्लेरोसिस और इसकी रोकथाम का प्रभावी उपचार।
  5. प्रस्तुत उत्पाद का उपयोग कर रस और विभिन्न काढ़े श्वसन पथ के गुहा में थूक से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। करंट निकोटीन, ड्रग्स और अल्कोहल पर निर्भरता कम करता है। इसलिए, हानिकारक व्यसनों से निपटने पर इसे मेनू में पेश किया जाता है।
  6. एस्कॉर्बिक एसिड के द्रव्यमान की संरचना, जो प्रतिरक्षा प्रणाली की एक उत्तेजक और एक एंटीऑक्सिडेंट दोनों है। विटामिन सी बैक्टीरिया के प्रवेश और विकास को रोकता है, सुरक्षात्मक कार्य को बढ़ाता है। शुद्ध रस टॉन्सिलिटिस के इलाज में करंट जूस ने अपनी पहचान हासिल की।
  7. पुनर्योजी गुण लोगों को त्वचा संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए करंट्स या बल्कि कंप्रेस और गैजेट्स का उपयोग करते हैं। त्वचा की किसी भी समस्या के लिए, ताजा कच्चे माल से रस या घी में भिगोए हुए धुंध को लागू करें।
  8. ताजे फल पर, काढ़े और अल्कोहल टिंचर तैयार किए जाते हैं, जिन्हें बाद में लोहे की कमी वाले एनीमिया (एनीमिया), पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस और मौखिक गुहा के साथ समस्याओं के इलाज के लिए लिया जाता है। एक मजबूत खाँसी के साथ, शहद के साथ जमीन बेरी लें।
  9. काले करंट, विरोधाभास जैसा कि यह लगता है, त्वचा को सफेद करता है। इसका उपयोग मुँहासे से बचे अत्यधिक रंजकता, झाई और बैंगनी धब्बों के खिलाफ लड़ाई को प्रभावित करता है। फल त्वचा को चिकना बनाते हैं, और चेहरे की प्राकृतिक सुंदरता भी लौटाते हैं।
  10. बहुत सारे लोहे के हिस्से के रूप में, जो रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं और मासिक धर्म के दौरान लड़कियों के लिए आवश्यक है। यह खनिज हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, क्रोध और सामान्य अवसाद के प्रकोप को दूर करता है। इसके अलावा, करंट बासी घटना और विषाक्त यौगिकों से अन्नप्रणाली को साफ करता है।

बच्चों के लिए करंट

  1. कई आधुनिक माताओं से गलती होती है जब वे अपने सभी संतानों के आहार से बाहर निकलते हैं जो एलर्जी को भड़काते हैं। बेशक, करंट एक नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है, लेकिन यदि आप आदर्श से चिपके रहते हैं, तो शिशु का स्वास्थ्य मजबूत होगा।
  2. बच्चों को एक समान अनुपात में पानी से पतला, रस के रूप में बेरी देने की जरूरत है। यह पेय हीमोग्लोबिन बढ़ाएगा, जो एनीमिया वाले युवा रोगियों के लिए बेहद महत्वपूर्ण है।
  3. इसके अलावा, बेरी मस्तिष्क गतिविधि को बढ़ाता है, इसलिए यह स्कूली बच्चों और पूर्वस्कूली छात्रों को लाभान्वित करेगा। जब बच्चा भोजन चबाना सीख जाता है, तो आप उसे पूरे फल दे सकते हैं।
  4. प्रस्तुत उत्पाद में बहुत अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है। विटामिन सी बच्चे की प्रतिरक्षा के लिए महत्वपूर्ण है, मौसमी जुकाम के लिए प्रतिरोध बढ़ रहा है। यह पदार्थ रिकेट्स को रोकता है और भोजन के लिए बढ़ जाती है।

बुजुर्गों के लिए पाठ्यक्रम

  1. फिर से, बेर को रचना में मौजूद पदार्थों के संदर्भ में माना जाना चाहिए। वरिष्ठ लोगों के लिए, फल विटामिन सी और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत होगा।
  2. यह पहले ही उल्लेख किया गया है कि रक्त वाहिकाओं और हृदय की मांसपेशियों के स्वर को बढ़ाने के लिए कच्चे माल का सेवन किया जाता है। करंट न्यूरॉन्स को उत्तेजित करके मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करता है। यह मनोभ्रंश के विकास को रोकता है।
  3. बुजुर्ग लोगों की श्रेणियों के लिए, यह जरूरी है कि पाचन तंत्र सुचारू रूप से काम करे। करंट इसे प्रदान कर सकता है। यह आंत के मोटर फ़ंक्शन को बेहतर बनाता है और इसके माइक्रोफ़्लोरा को स्थिर करता है।
  4. पानी आधारित जलसेक रक्त और इंट्राकैनायल दबाव को सामान्य करता है। यह उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों और लगातार सिरदर्द से पीड़ित लोगों के लिए महत्वपूर्ण है।
  5. विशेषज्ञ इस बेर को खाने के लिए मधुमेह के रोगियों को रक्तप्रवाह में ग्लूकोज की मात्रा को कम करने की सलाह देते हैं। करंट का काढ़ा शरीर से अतिरिक्त यूरिया और नमक को हटा देता है।
  6. आंतरिक अंगों के ऊतकों को सीसा, पारा, टिन और रेडियोन्यूक्लाइड से मुक्त करने के लिए, वे सूखे कच्चे माल पर तैयार शोरबा पीते हैं। यह जहर को बांधता है और निष्क्रिय करता है।

करंट सीड ऑयल के फायदे

  1. अक्सर इस उत्पाद को मौखिक रूप से रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए लिया जाता है। तेल की व्यवस्थित खपत यकृत गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। इसके अलावा, तेल कमजोर सेक्स के प्रतिनिधियों को रजोनिवृत्ति की अवधि में जीवित रहने में मदद करता है। शरीर के महत्वपूर्ण रूप से बढ़े हुए सुरक्षात्मक कार्य।
  2. प्रस्तुत कच्चे माल के सक्रिय घटक सेलुलर स्तर पर सकारात्मक प्रभाव दिखाते हैं। नतीजतन, शरीर ऑन्कोलॉजिकल पैथोलॉजी के गठन, गठिया के विकास और समय से पहले बूढ़ा होने का विरोध करने में बेहतर है। तेल वायरल बैक्टीरिया, ऊतकों और अंगों में भड़काऊ प्रक्रियाओं, हार्मोनल व्यवधान के खिलाफ लड़ता है।
  3. यदि आप नियमित रूप से बाहरी एजेंट के रूप में रचना का उपयोग करते हैं, तो आप कई सामान्य बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं। सक्रिय तत्व कोशिका पुनर्जनन के संश्लेषण को अच्छी तरह से उत्तेजित करते हैं। वसामय और पसीने की ग्रंथियों की सामान्य गतिविधि बहाल की जाती है। एक एलर्जी मूल की लाली गायब हो जाती है।
  4. इसके अलावा, तेल का नियमित उपयोग एपिडर्मिस के ऊतकों में पानी के संतुलन को बहाल करता है। त्वचा की सुरक्षात्मक बाधा और इसकी लोच बढ़ जाती है। सेल को अधिक बार अपडेट किया जाना शुरू हो जाता है। परिणाम एक प्राकृतिक कायाकल्प है। यदि आप तेल को अंदर लेने का निर्णय लेते हैं, तो अपने चिकित्सक से पहले से परामर्श करें।
  5. कॉस्मेटिक उद्योग में तेल का उपयोग त्वचा की लोच में सुधार कर सकता है और ऊतकों का उचित पोषण सुनिश्चित कर सकता है। इसके अलावा, कच्चे माल को चिकित्सा में महत्व दिया जाता है। इसके साथ, आप त्वचा विकृति, गठिया, कैंसर के रोगों को ठीक कर सकते हैं, साथ ही हार्मोन को बहाल कर सकते हैं।

करी पत्ते के फायदे

  1. आपको यह नहीं मानना ​​चाहिए कि ऐसे कच्चे माल में कोई अच्छा नहीं है। पौधे की पत्तियों में उच्च मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड पाया जाता है। पके फलों में विटामिन सी अधिक होता है। पत्तियों को टॉनिक, एंटीसेप्टिक और कीटाणुनाशक प्रभाव के कारण वैकल्पिक चिकित्सा में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।
  2. इसके अलावा, इस उत्पाद पर आधारित विभिन्न उत्पादों में उत्कृष्ट सफाई, मूत्रवर्धक और एंटीह्यूमेटिक गुण हैं। ऐसा करने के लिए, पत्तियों के आधार पर काढ़ा लेने के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, पेय सक्रिय रूप से डायथेसिस, गैस्ट्राइटिस, डर्माटाइटिस, गाउट और कार्डियोवास्कुलर पैथोलॉजी से निपटने के लिए उपयोग किया जाता है।
  3. विशेषज्ञ मानव शरीर पर कच्चे माल के सकारात्मक प्रभाव की पुष्टि करते हैं। काढ़ा संचार प्रणाली और रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार करता है। एनीमिया और एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ लड़ाई में पेय एक उत्कृष्ट उपकरण माना जाता है। रचना के नियमित सेवन से संक्रामक और भयावह बीमारियों से बचने में मदद मिलेगी।
  4. नुकसान पर विचार करें, प्रतिनिधित्व किए गए पौधे की पत्तियों को केवल तभी फुलाया जा सकता है जब आपके पास पेट की बढ़ी हुई अम्लता या एक व्यक्तिगत असहिष्णुता मौजूद हो। काली कर्पूर की चाय के नियमित सेवन से भी आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं। अग्रिम में एक डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी।

काले करंट के विपरीत

  1. करंट में फ़ेनोलिक यौगिकों और विटामिन के की उच्च मात्रा होती है। कुल मिलाकर, ऐसे एंजाइमों का स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है यदि थ्रोम्बोफ्लिबिटिस का निदान किया जाता है। यह मानदंड जानने के लायक भी है, फलों के दुरुपयोग के साथ रक्त का थक्का काफी बढ़ जाता है।
  2. जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, पेट की बढ़ी हुई अम्लता के मामले में उत्पाद को contraindicated है। अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस की उपस्थिति में आहार में कच्चे माल को शामिल करना निषिद्ध है। ताजा निचोड़ा हुआ करंट का रस यकृत से जुड़े विकृति के मामले में हानिकारक है। पेय हेपेटाइटिस में contraindicated है।
  3. दिल का दौरा या स्ट्रोक पीड़ित होने के बाद आहार में रस को शामिल करना मना है। इस मामले में, घनास्त्रता का खतरा काफी बढ़ जाता है। अंडरट्रेटेड ताजा बच्चों में एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बनता है, सावधान रहें।
  4. मॉडरेशन में बच्चे को पतला रस दें। प्राकृतिक संरचना रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर में काफी वृद्धि करेगी। विचार करें, गर्भावस्था के संबंध में, विशेषज्ञ एक जिम्मेदार अवधि में फल लेने की सलाह नहीं देते हैं।

उपयोगी गुणों के द्रव्यमान के साथ करंट को सबसे मूल्यवान जामुन कहा जा सकता है। यह गंभीर रोग प्रक्रियाओं को खत्म करने में मदद करता है, साथ ही साथ कार्डियोवास्कुलर सिस्टम की गतिविधि को सामान्य करता है। बहुत सारे एस्कॉर्बिक एसिड के हिस्से के रूप में, जो प्रतिरक्षा को उत्तेजित करता है और बढ़ाता है। लेकिन सब कुछ एक निषेध है, इसलिए मतभेदों पर विचार करें।

वीडियो: कौन सा रंग अधिक उपयोगी है - काला, लाल या सफेद?

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