Daikon - शरीर के स्वास्थ्य के लिए लाभ और हानि

क्या आपने कभी मूली 50 सेंटीमीटर से अधिक लंबी और 5 किलो से अधिक वजन की है? नहीं, यह साइंस फिक्शन फिल्म का म्यूटेंट नहीं है। यह हमारे देश में काफी परिचित सब्जी है। दिकॉन से मिलें। इसके लाभ और हानि का अध्ययन प्रयोगशालाओं में और स्वतंत्र अनुसंधान की मदद से किया जाता है। लेकिन कस्बों के लोग इस मूल फसल के मूल्य के बारे में बिल्कुल नहीं जानते हैं। रिक्त स्थान भरें।

डाइकॉन के उपयोगी गुण

Daikon एक संपत्ति में अद्वितीय है। यह मिट्टी से भारी धातु के लवण, नाइट्रेट्स और कीटनाशकों को अवशोषित नहीं करता है। इसलिए, यह हानिकारक पदार्थों के डर के बिना सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है। इसके अलावा, जापानी मूली के शरीर के लिए लाभ बहुत अच्छा लाता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। डेकोन की यह संपत्ति इसकी उच्च गढ़वाली रचना के कारण मौजूद है। यही कारण है कि बहुत से डॉक्टर रोजाना थोड़ी मात्रा में सलाद खाने की सलाह देते हैं। बेशक, ताजा जड़ सब्जियों से। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि गर्मी उपचार के दौरान फाइटोनसाइड्स वाष्पित हो जाते हैं और प्रोटीन का विकृतीकरण होता है। लेकिन यह जोड़ी कई रोगजनक बैक्टीरिया और रोगाणुओं के शरीर में विनाश में योगदान करती है।

वैसे, डायकोन का रस असली शहद के साथ मिलाया जाता है, पारंपरिक चिकित्सा श्वसन प्रणाली के कई रोगों का सफलतापूर्वक इलाज करती है। ब्रोंकाइटिस, खांसी, ट्रेकिटिस - एक शक्तिशाली विटामिन झटका का सामना नहीं करेगा।

तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करता है। वही पारंपरिक दवा ताजे डाइकॉन जूस के साथ आक्रामकता और तंत्रिका चिड़चिड़ापन का इलाज करने की पेशकश करती है। वैसे, डेटा की पुष्टि अनुसंधान द्वारा की जाती है। रात में नशे में जड़ का रस अच्छी नींद को बढ़ावा देता है और तंत्रिका तंत्र को शांत करता है।

सुबह इस तरह के उपचार के बाद, व्यक्ति एक अच्छे मूड में उठता है, आराम करता है और शांत होता है।

यह वजन कम करने में मदद करता है। डाइकॉन - सबसे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में से एक। साथ ही यह शरीर को मोटे फाइबर से जल्दी संतृप्त करता है। यह आंतों की सक्रियता को सक्रिय बनाता है। इसी समय, फाइबर हानिकारक पदार्थों के जमाव और सभी प्रकार के स्लैग के शरीर को शुद्ध करते हैं।

इस तरह की क्षमता डेकोन आपको उन लोगों के लिए विभिन्न प्रकार के आहारों में सुरक्षित रूप से शामिल करने की अनुमति देती है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं या बस अपना आंकड़ा देख रहे हैं।

शरीर को साफ करता है। लोगों ने लंबे समय तक देखा है कि जड़ में एक शक्तिशाली मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। और इसका रेचक प्रभाव सामान्य काले मूली के विपरीत हल्का और सही होता है। इसलिए, सफाई आहार और उचित पोषण के प्रशंसक जापानी मूली की सराहना और सम्मान करते हैं।

वैसे, डायकॉन के रस में पोटेशियम और कैल्शियम लवण की सामग्री के कारण मूत्रवर्धक प्रभाव प्राप्त होता है। इसलिए, पारंपरिक चिकित्सा गुर्दे में पथरी और रेत के लिए उनका इलाज करती है। समीक्षाओं के अनुसार, विधि में आश्चर्यजनक सफलता है। लेकिन बीमारी के तेज होने के दौरान नहीं! गुर्दे की सूजन के बिना और मूत्रवर्धक के बिना खराब तरीके से अपने कर्तव्य का सामना करते हैं, और अभी भी एक मजबूत धक्का है।

परिषद। हम अभी भी स्व-चिकित्सा की सलाह नहीं देते हैं। सभी लोकप्रिय ज्ञान के बावजूद, आधिकारिक चिकित्सा का ज्ञान रद्द नहीं किया गया है। इसलिए, अपने चिकित्सक या एक सक्षम विशेषज्ञ से परामर्श करना सुनिश्चित करें। (पड़ोसी दादी विशेषज्ञ नहीं हैं। प्रेमिका भी।)

लीवर को साफ करता है। डेकोन में लंबे समय से पत्थर और रेत को भंग करने की शक्तिशाली संपत्ति देखी गई है। लेकिन यह सब नहीं है। जड़ की फसल में एक अद्वितीय कोलेरेटिक प्रभाव होता है। इसलिए, डेकोन:

  • खराब पित्त को बाहर निकालता है
  • "अच्छा" के उत्पादन को उत्तेजित करता है
  • जिगर को काम करने में मदद करता है
  • विषाक्त पदार्थों को निकालता है
  • अग्न्याशय को उत्तेजित करता है

जैसा कि आप देख सकते हैं, जापानी मूली को एक प्राकृतिक हेपेटोप्रोटेक्टर कहा जा सकता है।

कॉस्मेटोलॉजी में डिकॉन

लेकिन न केवल दवा में, जापानी मूली मजबूत है। महिलाएं सक्रिय रूप से कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए इसका उपयोग करती हैं।

बालों के लिए। ताजा रस को जड़ों में रगड़ दिया जाता है ताकि माने स्वस्थ और मजबूत हो। सचमुच ऐसी 5-7 प्रक्रियाओं के बाद, एक प्राकृतिक सुंदर चमक दिखाई देती है, रूसी गुजरती है, और बाल खुद तेजी से बढ़ते हैं।

वैसे, और जापानी मूली का उपयोग करते समय नाखूनों को ध्यान से वंचित नहीं किया जाएगा। गूदे में कैल्शियम की उच्च मात्रा पाई गई। इससे हड्डियां और नाखून मजबूत रह सकते हैं।

त्वचा के लिए। अजमोद के काढ़े के साथ डायकॉन का रस पूरी तरह से freckles, उम्र के धब्बे को उज्ज्वल करता है। उन्होंने यह भी मुँहासे के गठन के लिए प्रवण त्वचा समस्या चिकनाई। ऐसे मामले सामने आए हैं जिनमें जापानी मूली के रस में भिगोए गए ड्रेसिंग को लागू करने से पारंपरिक दवा भी पुराने फोड़े को ठीक कर देती है।

पतला रस घावों, कटौती और खरोंच के तेजी से उपचार को बढ़ावा देता है। आपको बस दिन में कई बार नुकसान को लुब्रिकेट करना होगा। या बस एक सूखे कपड़े को रस से लथपथ पट्टी के साथ रखें।

वैसे, रस के साथ न केवल बाहरी स्नेहन कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए उपयुक्त है। डेकोन सलाद और अन्य सब्जियों के लिए एक नुस्खा है। इसे "ब्यूटी बम" कहा जाता है। उन महिलाओं ने हर दिन इस तरह के सलाद का एक हिस्सा खाया, उन्होंने कहा कि एक हफ्ते के बाद त्वचा की स्थिति में काफी सुधार हुआ था। छोटी झुर्रियाँ गायब हो गईं, रंग हल्का हो गया। त्वचा खुद ही मैट और मखमली हो गई है, युवा दिखती है। इसे आज़माएं और आप और अधिक सुंदर हो जाएं, बस अपने स्वयं के आहार में विविधता लाएं।

क्या है हानिकारक डाइकॉन

सकारात्मक क्रियाओं की विस्तृत श्रृंखला के बावजूद, डेकोन में मतभेद हैं। और बहुत गंभीर है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों वाले लोगों के लिए खाने के लिए कड़ाई से निषिद्ध है:

  • जठरशोथ
  • पेट का अल्सर
  • कोलाइटिस
  • पेट फूलना

क्योंकि एक छोटा सा हिस्सा भी शरीर को बहुत नुकसान पहुंचा सकता है। मृत्यु तक, यदि आपके पास समय में मदद करने के लिए समय नहीं है। मोटे फाइबर पहले से ही सूजन वाले अंगों को परेशान करते हैं। इसलिए नुकसान। ऐसे मामले हैं जब एक व्यक्ति जो एम्बुलेंस में बस में आया था वह एक व्यक्ति को नहीं बचा सकता था।

वैसे, एक पूरी तरह से स्वस्थ व्यक्ति को भी डेकोन में शामिल होने की सिफारिश नहीं की जाती है। क्योंकि खतरों को मात देना:

  • पेट में दर्द
  • उल्टी
  • पेट में काटना
  • तापमान में वृद्धि
  • ठंड लगना
  • दस्त

इस मामले में, सभी लक्षण बहुत जल्दी और एक साथ होते हैं। हालांकि, ग्लूटोनी और बिना डिकॉन केवल नुकसान पहुंचाता है। इसलिए, इस खूबसूरत रूट सब्जी को थोड़ा सा खाएं, और आप खुश होंगे।

रोचक तथ्य

डेकोन की संरचना में पाया गया नवीनतम शोध एक दिलचस्प पदार्थ है - पोरोडानोइक एसिड। यह एक शक्तिशाली कैंसर विरोधी प्रभाव है। इसलिए, कैंसर की रोकथाम के लिए अपने मेनू में जापानी मूली का सलाद शामिल करना चाहिए।

मूली या मूली के विपरीत, डायकॉन में व्यावहारिक रूप से सरसों का तेल नहीं होता है। इसलिए, यह हृदय रोगों वाले लोगों द्वारा सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है। यह दिल के काम में छलांग नहीं लगाता है, और इसलिए हृदय गतिविधि के रिलेपेस या उत्तेजना का कारण नहीं बनता है।

हर कोई जानता है कि सब्जियों और साग में लगभग कोई प्रोटीन नहीं होता है। जापानी मूली और यहाँ सभी कूद गए। जड़ के गूदे में पाए जाने वाले प्रोटीन यौगिक, शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होते हैं। शाकाहारियों को इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए। आखिरकार, मांस, दूध और अंडे नहीं खाने वाले लोगों के आहार की तैयारी में प्रोटीन मुख्य समस्या है।

सबसे बड़ा लाभ कच्चे जड़ वाली फसल लाएगा। हालांकि एशिया में इसका उपयोग ठंड और गर्म व्यंजन दोनों के लिए खाना पकाने में किया जाता है। क्या कहना है, वे भी डेकोन के साथ pies सेंकना!

हमारे हमवतन ऐसे व्यंजनों के आदी नहीं हैं। इसलिए, विभिन्न सलाद के लिए आधार के रूप में जापानी मूली का उपयोग करें। लेकिन फिर भी एक बड़ी गलती करते हैं, भोजन को फैटी मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम से भरना। नहीं, ज़ाहिर है, इस तरह के भोजन से नुकसान नहीं होगा, लेकिन बहुत कम समझ होगी। मानव शरीर के लिए सबसे बड़ा लाभ किसी भी वनस्पति तेल के साथ अनुभवी डेकोन सलाद लाता है। इस संबंध में विशेष रूप से अच्छा है, अलसी और जैतून का तेल। लेकिन सूरजमुखी भी अच्छा है।

क्या आप जानते हैं? यह पता चला है कि डेकोन को विशेष बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है। वह हमारे देश के किसी भी क्षेत्र में बहुत अच्छा महसूस करता है। इसलिए, जमीन या बगीचे की साजिश की उपस्थिति में, आप एक अद्भुत जड़ खरीदने पर पैसा खर्च नहीं कर सकते। इसे खुद उगाना ज्यादा सुरक्षित होगा।

खैर, और हमें पता चला कि एक डिकॉन क्या है। जापानी मूली के लाभ और हानि भी अब आपके लिए कोई रहस्य नहीं हैं। अधिकतम करने के लिए सभी मूल्यवान विटामिन और ट्रेस तत्वों का उपयोग करने के लिए, हम आपके लिए एक छोटा राज खोलेंगे। Daikon सलाद को छोटे भागों में पकाया जाता है और तुरंत खाया जाता है। यह सलाह दी जाती है कि रिजर्व में स्टोर या कुक न करें। क्योंकि प्लेट में कुछ समय बाद वह उपयोगी रचना नहीं होगी जिसका हमने वर्णन किया है, लेकिन केवल एक मुट्ठी भर फाइबर।