शैतानी मशरूम - एक विवरण जहां यह बढ़ता है, कवक की विषाक्तता

शरद ऋतु के आगमन के साथ मशरूम का मौसम आता है। अनुभवी मशरूम बीनने वालों को जहरीले मशरूम की समस्या का सामना नहीं करना पड़ता है, लेकिन शुरुआती लोगों को क्या करना चाहिए? इसके अलावा, प्रकृति में सशर्त रूप से खाद्य मशरूम हैं। उदाहरण के लिए, शैतानी मशरूम (बोलेटस सैटानास)। ऐसा मशरूम खाना पकाने के दस घंटे बाद ही खाया जा सकता है। लेकिन इस तरह की प्रक्रिया के बाद, कवक का स्वाद क्रमशः अखाद्य हो जाता है, कई मशरूम बीनने वाले लाभ के विचार से इनकार करते हैं।

संक्षिप्त विवरण

उपस्थिति में, शैतानी मशरूम सामान्य बोलेटस के समान है, वे अक्सर इसलिए भ्रमित होते हैं। यह समानता स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक है, यह देखते हुए कि बोटलेट मनुष्यों के लिए बिल्कुल भी हानिकारक नहीं है और इसे इतनी सावधानी से गर्मी उपचार से गुजरना नहीं चाहिए। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि विषाक्तता के लक्षण दिखाने के लिए इस तरह के एक मशरूम की पर्याप्त मात्रा में है।

उनकी टोपी तकिये के आकार की, चिकनी, एक मोटी फिल्म से ढकी हुई है। रंग गंदे ग्रे, जैतून, या पीले रंग की टिंट के साथ है। अंदर से, टोपी एक हल्के पीले रंग या अधिक वयस्क कवक में हरे रंग के स्पंज जैसे पदार्थ जैसा दिखता है। पैर के लिए, यह लगभग बोलेटस के समान है। इस प्रकार, मशरूम बीनने वाले को भ्रमित करना। उपस्थिति में, पैर बल्कि बड़े पैमाने पर है, 10-13 सेमी तक का व्यास, ऊंचाई - लगभग 22 सेमी।

शैतानी मशरूम को दूसरे से अलग करने के लिए - पैर काटना आवश्यक है। प्रारंभ में, यह नीला हो जाता है, और लाल के बाद। यह कवक के विषाक्त पदार्थों को हवा की प्रतिक्रिया के कारण है। जहरीले कवक - गंध को भेद करने का एक और तरीका है। शैतान में, यह विशिष्ट है, एक खराब प्याज जैसा दिखता है, लेकिन यह मत भूलो कि यदि कवक अभी भी युवा है, तो गंध अनुपस्थित हो सकता है। इसलिए, सबसे पहले, कटौती पर ध्यान दें, और अपने घर लौटने की प्रतीक्षा किए बिना, इसे तुरंत करना सबसे अच्छा है। रासायनिक प्रतिक्रिया को पूरा किया जा सकता है, और यह एडिबिलिटी निर्धारित करना असंभव होगा।

कहाँ बढ़ रहा है?

शैतानी मशरूम मुख्य रूप से रूस के दक्षिणी भाग में, काकेशस में, मध्य पूर्व में बढ़ता है, जहां यह सूर्य को बहुत अच्छी तरह से रोशन करता है। सितंबर के महीने में पकने की शुरुआत होती है। ज्यादातर ओक के पेड़ों को पसंद करते हैं, शायद ही कभी चूने के पेड़।

डाह

अपने कच्चे रूप में, कवक बहुत जहरीला है, लगभग 1 ग्राम भोजन प्रणाली के एक गंभीर टूटने को भड़काने के लिए पर्याप्त है। यह चूना पत्थर की मिट्टी, परिवार और एक-एक करके बढ़ता है। शैतानी मशरूम, इसलिए, इस तरह के एक दुर्जेय नाम प्राप्त किया। उनकी चालाक खाद्य मशरूम के साथ दिखने में लगभग समान है और एक ही समय में जहरीला और जीवन के लिए बहुत खतरनाक है।

जुड़वां मशरूम

मशरूम कई प्रकार के होते हैं, जो शैतानी मशरूम के समान होते हैं, और जिसके साथ यह अक्सर भ्रमित होता है:

  1. ब्राउन डबॉविक - टोपी 6-22 सेमी, पीला रंग, जब दबाया जाता है, तो एक चिपचिपा तरल बाहर खड़ा होगा।
  2. सफेद बोलेटस 5-10 सेमी की टोपी है, स्पर्श करने के लिए रेशमी, रंग में हल्का भूरा, पैर भूरा भूरा है। गंध सुखद है।

अनुभवहीनता के कारण भी इस तरह के मशरूम के साथ भ्रमित किया जा सकता है:

  • मोटू-पतित डबोविक।
  • गोल्डन गुलाबी बोलेटस।
  • कानूनी वरदान।

विषाक्तता के पहले लक्षण

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यदि, आखिरकार, शैतानी मशरूम को खाने और खाने के लिए लिया गया था, तो अपने शरीर को सुनना सुनिश्चित करें। डॉक्टर कुछ लक्षणों का स्राव करते हैं जो विषाक्तता का संकेत देते हैं:

  • उल्टी;
  • मतली;
  • पेट में दर्द;
  • दस्त;
  • अंगों में ऐंठन;
  • गंभीर गंभीर सिरदर्द;
  • अभिविन्यास विकार;
  • दु: स्वप्न;
  • चेतना का पूर्ण या आंशिक नुकसान;
  • सुस्त नींद।

यदि, दो घंटे तक मशरूम खाने के बाद, ऐसे लक्षण अचानक दिखाई देने लगे, तो तुरंत एम्बुलेंस को बुलाया जाना चाहिए। मशरूम के साथ विषाक्तता के मामले में, किसी भी मामले में कोई स्वयं-दवा नहीं कर सकता है, यह हमेशा स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है! इस विषाक्तता के साथ, शरीर पूरी तरह से निर्जलित होता है, गुर्दे और यकृत कार्य बंद हो जाते हैं, और सांस लेने में समस्या शुरू हो जाती है। इस मामले में, पूरे तंत्रिका तंत्र पूरी तरह से पंगु है।

प्राथमिक चिकित्सा

इस तथ्य के बावजूद कि जीवविज्ञानी कवक को सशर्त रूप से खाद्य मानते हैं, डॉक्टर स्पष्ट रूप से इसे खाने से रोकते हैं। यदि सभी समान कवक शरीर में किसी भी तरह से मिल गए, और नशा एक जहरीले उत्पाद के साथ शुरू हुआ, तो सबसे पहले, चिकित्सकों के आने से पहले, प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करना आवश्यक है। खासकर अगर मशरूम की एक बड़ी मात्रा में खाया गया था। तो:

  1. एक डॉक्टर को बुलाओ।
  2. पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ उल्टी को भड़काने के लिए यह वांछनीय है - यह विधि न केवल एक जहरीले उत्पाद को बाहर निकालने में मदद करेगी, बल्कि पेट को भी प्रभावी ढंग से प्रवाहित करेगी। मैंगनीज का एक समाधान बड़ी संख्या में हानिकारक पदार्थों को मार देगा।
  3. पहली प्रक्रिया के बाद, आपको एक गर्म सोडा समाधान (1 लीटर पानी के लिए 2 चम्मच सोडा) पीने की ज़रूरत है।

वीडियो: शैतानी मशरूम (बोलेटस सैटानास)

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