सर्दियों से पहले रोपण से पहले लहसुन का इलाज कैसे करें

स्वस्थ और उदार फसल प्राप्त करने के लिए, आपको रोपण की कुछ सूक्ष्मताओं को जानना होगा: सही जगह का चयन करें, मिट्टी को बहाल करने के लिए रोपण के अनुक्रम का पालन करें, मिट्टी तैयार करें, उपयुक्त पौध का चयन करें, पौधे को सही ढंग से निषेचित करें और फिर बिस्तरों की नियमित देखभाल करें।

लहसुन के साथ कोई विशेष कठिनाई नहीं है, यह एक जीवाणुनाशक पौधा है जो अपने आप में कई नकारात्मक कारकों से निपटता है। हालांकि, फसल के स्वादिष्ट और प्रचुर मात्रा में होने के लिए, रोपाई के साथ काम करना आवश्यक है।

लहसुन की गुणवत्ता वाली फसल कैसे प्राप्त करें

सुगंधित मसालेदार लहसुन लौंग सर्दियों के पौधों से प्राप्त किए जाते हैं। वे मार्च के शुरू में अपना रास्ता बनाते हैं और सभी गर्मियों में पकते हैं, रस और उपयोगी खनिजों को इकट्ठा करते हैं। ऐसे लहसुन के सिर के चारों ओर एक केंद्रीय कोर और बड़े घने दांत होते हैं। यह इस तरह का लहसुन है जिसे जड़ से गिरने के लिए लगाया जाता है।

बड़े दांतों के अंकुरण से एक अच्छी पूर्ण फसल प्राप्त की जाती है, लेकिन पौधे के स्वाद गुणों को गायब करने के लिए, रोपाई को कभी-कभी वसंत प्रजनन द्वारा नवीनीकृत और पतला करने की आवश्यकता होती है। वसंत में लहसुन को बल्बों के माध्यम से उगाया जाता है। नतीजतन, गिरावट से उन्हें छोटे कई दांतों के साथ युवा रसदार सिर मिलते हैं। उनके पास बड़े लहसुन के रूप में ऐसे महान मसालेदार गुण नहीं हैं, लेकिन वे व्यंजनों में मसालेदारता और पवित्रता जोड़ते हैं, और वे लहसुन के रस को अंकुर के रूप में ताज़ा करते हैं।

रोपाई के लिए प्राप्त पहली वसंत फसल का उपयोग पाक प्रयोजनों के लिए नहीं किया जाता है, और वे सर्दियों की फसलों पर लगाए जाते हैं। ऐसे रोपे से एक अच्छी फसल केवल दूसरे वर्ष में होगी।

वैसे भी, भारतीय गर्मियों के बाद अक्टूबर में सर्दियों के तहत लहसुन लगाया जाता है, जब एक ठंडा तापमान स्थापित होता है। लगाए गए लौंग जड़ लेते हैं, लेकिन पहले ठंढ तक बढ़ने का समय नहीं है। वसंत तक, पौधे प्रारंभिक साग और परिपक्व होने लगते हैं।

सर्दियों में रोपाई के लिए अच्छे लहसुन का चयन कैसे करें

केवल घने, पूरे, सूखे बड़े सिर चुनें, जिनमें कोई बीमारी न हो। प्रजनन के लिए सभी संदिग्ध, तले हुए, गहरे रंग के फल अनुपयुक्त हैं। बल्ब उन्हें स्लाइस में विभाजित करते हैं, लेकिन उन्हें छील नहीं करते हैं। प्राकृतिक फिल्म लहसुन के दांतों को सूखने, सड़ने और हानिकारक सूक्ष्मजीवों से बचाती है। सभी ठीक और ठीक दांतों को त्याग दिया जाना चाहिए। ऐसा लहसुन रसोई में उपयोगी है। क्षतिग्रस्त फिल्म के साथ स्लाइस नहीं लगाना भी बेहतर है, यह संभावना है कि वे मिट्टी में ओवरविनर नहीं करते हैं।

रोपण से 2-3 दिन पहले प्याज को स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए, अन्यथा जड़ बिस्तर सूख सकता है और अंकुरित होने की क्षमता खो सकता है।

रोपण से पहले सर्दियों के लहसुन का इलाज कैसे करें

यह सुनिश्चित करने के लिए कि लौंग कवक से संक्रमित नहीं है जो रोपण के बाद मिट्टी में विकसित हो सकते हैं, उन्हें निष्फल होना चाहिए।

सबसे आसान तरीका है ओवन में दांतों को सुखाना। यह बहुत सावधानी से किया जाता है ताकि अपने स्वयं के रस में लहसुन को सेंकना न हो, अन्यथा यह अपनी जीवित शक्ति खो देगा और अंकुरित नहीं होगा। नसबंदी के लिए लहसुन प्रज्वलित करने के लिए, आपको चाहिए:

  • ओवन को 40-42 डिग्री पर प्रीहीट करें;
  • चर्मपत्र की शीट के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें और इसके ऊपर लहसुन लौंग वितरित करें;
  • ओवन के दरवाजे को कसकर बंद न करें ताकि हवा का वेंटिलेशन बना रहे;
  • सूखे लहसुन 9-12 घंटे, विभिन्न पक्षों पर मुड़ते हुए;
  • सुरक्षा के लिए देखो अगर ओवन गैस निकाल दिया जाता है।

विशेष इलेक्ट्रिक ड्रायर या हीट ओवन का उपयोग करना और भी बेहतर है, जबकि लहसुन को सतह पर रखा जाता है।

लहसुन के उपचार का एक और तरीका पोटेशियम परमैंगनेट में कुल्ला करना है। 1 चम्मच के अनुपात में गुलाबी रंग का कमजोर समाधान करना आवश्यक होगा। मैंगनीज पाउडर 10 लीटर गर्म पानी के लिए। ऐसी रचना में बीज को भिगोना 10 घंटे के लिए आवश्यक है।

एक और अच्छा उपाय ऐश लाइ है। यह 2 लीटर पानी में 400 ग्राम साधारण लकड़ी की राख को पतला करने और 30 मिनट के लिए संरचना को उबालने के लिए पर्याप्त है। इसे ठंडा करने के बाद, आपको लहसुन के दांतों को तरल में डालना होगा और इसे 2 घंटे तक भिगोना होगा। यह विधि पर्यावरण के अनुकूल है और पौधों के प्राकृतिक प्रसंस्करण के समर्थकों के लिए उपयुक्त है।

नसबंदी प्रक्रियाओं के बाद, दांत सूख जाते हैं।

रोपण सामग्री से बीमारियों को दूर करना

उपर्युक्त व्यंजनों निवारक उद्देश्यों के लिए आवश्यक हैं। यदि लहसुन पर रोग के स्पष्ट निशान हैं, तो परेशान होना बहुत जल्दी है, और रोपाई को फेंकना नहीं होगा। आप दवा Fitosporin-M के उपचार के लिए आवेदन कर सकते हैं। यह निर्देशों के अनुसार पानी में पतला होता है और आधे घंटे के लिए बीज में भिगोया जाता है। लहसुन बोने से पहले, इस तरह के समाधान को बगीचे में छेद में डालने की आवश्यकता होती है।

एक वैकल्पिक साधन है मैक्सिम। ये घरेलू पदार्थ पौधों को फंगल और जीवाणु रोगों से बचाएंगे और अगली फसल को बचाएंगे।

अंकुरों की पारिस्थितिक सफाई की एक और विधि तांबा सल्फेट के 1% समाधान के साथ गरमाई हुई है। प्रक्रिया चरणों में की जाती है:

  1. सबसे पहले नमक मिश्रण तैयार करें। 3 बड़े चम्मच। नमक को 5 लीटर पानी में पतला होना चाहिए। इस तरल में 2 मिनट लहसुन के स्लाइस भिगोएँ।
  2. फिर आधा घंटा इन विट्रियल में भिगो दें। समाधान 1 चम्मच से बनाया गया है। पदार्थ प्रति 10 लीटर पानी।

इस तथ्य के कारण बुवाई की सामग्री पर घावों से लड़ने के लिए आवश्यक है कि मिट्टी में फंगल और जीवाणु रोगों के विकास से न केवल एक विशेष अंकुरित होता है, बल्कि पड़ोसी पौधों को भी खतरा होता है। पूरी फसल को खराब न करने के लिए, प्रसंस्करण आवश्यक है।

सर्दियों में लहसुन लगाने से पहले मिट्टी का इलाज कैसे करें

  1. लहसुन बोने से 2 हफ्ते पहले, मिट्टी खोदें और क्रमशः पोटेशियम सल्फेट और डबल सुपरफॉस्फेट - 2 और 1 बड़ा चम्मच प्रति वर्ग मीटर के साथ छिड़कें। इसके अलावा, मिट्टी को उदारता से निषेचित किया जाता है। तैयार बेड को सांस लेने और बसने की अनुमति है, और केवल 14-16 दिनों बाद वे जमीन में लहसुन लगाते हैं।
  2. बीज बोने से कुछ दिन पहले, मिट्टी को कार्बामाइड (यूरिया) के साथ इलाज किया जाना चाहिए। पदार्थ की खपत 1 tbsp की दर से होती है। 2 वर्ग मीटर भूमि पर। इस उपचार के बाद शुष्क मौसम में, भूमि को पानी के साथ प्रचुर मात्रा में डालना चाहिए।
  3. यदि आलू या टमाटर के बाद लहसुन लगाया जाता है, तो पौधे कवक के संभावित निशान को हटाने के लिए जमीन को कॉपर सल्फेट के साथ इलाज किया जाना चाहिए। समाधान क्लासिक नुस्खा के अनुसार बनाया गया है: 1 बड़ा चम्मच। कॉपर सल्फेट 2 लीटर गर्म पानी में पतला होता है। 10 लीटर समाधान को 2 वर्ग मीटर के बेड से संसाधित किया जा सकता है।

कुछ मालिक सिंथेटिक उर्वरकों से बचते हैं और नहीं चाहते हैं कि रासायनिक समाधान काटा जाए। यदि आपको कवक से प्राकृतिक जुताई की आवश्यकता है - बेड ग्रीन्स के साथ पूर्व-लगाए गए हैं, और फिर जमीन में खाद छोड़ रहे हैं।

"उर्वरक" रोपण अगस्त के मध्य में होता है - सितंबर की शुरुआत में। सरसों, जई और हरी मटर का उपयोग सहायकों के रूप में किया जाता है। वे शायद ही कभी (एक दूसरे से एक महान दूरी पर) भविष्य के लहसुन बेड में बोए जाते हैं। लहसुन बोने के समय तक, आपको बुने हुए हरे रंग से मिलकर 20-35 सेमी के अंकुर प्राप्त करने चाहिए। इस तरह के "विटामिन कॉकटेल" वसंत के लिए एक उत्कृष्ट ड्रेसिंग होगा।

अन्य मालिक राई के साथ भूमि को "जकड़ना" करने की पेशकश करते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि बिस्तर बेकार न हों, और मातम के साथ अधिक न हो। घास को पानी से निकालते हैं और पृथ्वी को जीवित रखते हैं। एक ही समय में, मातम आमतौर पर आक्रामक रूप से व्यवहार करते हैं और मिट्टी को मजबूत करते हैं, और कभी-कभी मातम को खत्म करना बहुत मुश्किल होता है। इसलिए, भूमि को रईस के साग के साथ बोया जाता है, और जब लहसुन को बोने का समय आता है, तो मिट्टी ढीली नम स्थिति में होती है और सर्दियों की फसल लगाने के लिए अच्छी तरह से तैयार होती है।

युवा शूट की देखभाल

स्वस्थ वसंत और गर्मियों के लहसुन को उगाने के लिए, बगीचे में पहले से मौजूद कीटों से इसका इलाज करना चाहिए। कॉपर सल्फेट का उपयोग इसके लिए भी किया जाता है - 1 चम्मच का घोल। 10 लीटर पानी। ऐसे उपकरण में तरल साबुन जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

अपने आप से, लहसुन में सुरक्षात्मक रस होता है और कीटों की विशिष्ट जस्ता गंध से डराता है, न केवल अपने बिस्तर से, बल्कि पड़ोसी लोगों से भी। इसलिए, मसालेदार साग के बगल में टमाटर, सलाद और सेम के पौधे लगाने की सिफारिश की जाती है, जो अक्सर कीटों के हमलों के अधीन होते हैं।

हालाँकि, सावधान रहें! लहसुन से सटे कुछ पौधों का सब्जियों की पैदावार पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। उदाहरण के लिए, इसके बगल में शतावरी, पालक, बीट्स और गाजर लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

लहसुन की एक उदार और स्वादिष्ट फसल प्राप्त करने के लिए, रोपाई के लिए बड़े दांतों का सावधानीपूर्वक चयन करें, उन्हें सिफारिशों के अनुसार कीटाणुरहित करें, बेड की प्रक्रिया करें - और परिणाम अपेक्षाओं को पार कर सकता है।