डिल - शरीर के स्वास्थ्य के लिए लाभ और हानि

डिल एक शाकाहारी बारहमासी पौधा है जिसमें अनीस की सुखद सुगंध है। पत्तियां, बीज और उपजी सक्रिय रूप से खाना पकाने, लोक हीथ, कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है। ताजा और सूखा डिल, सबसे पहले, मसाला है, जिसमें मानव शरीर के लिए बहुत सारे उपयोगी गुण हैं। इसलिए, आइए आवेदन की मुख्य विशेषताओं और संयंत्र की रासायनिक संरचना पर अधिक विस्तार से विचार करें।

डिल की संरचना और लाभकारी गुण

डिल यूरोपीय क्षेत्र और भूमध्यसागरीय देशों से हमारे पास आया। पौधे को अच्छी तरह से गर्म और नम जलवायु में उगाया जाता है, लेकिन साथ ही यह सूखे और थोड़े ठंडे स्नैक्स को सहन कर सकता है। कुछ प्रकार के डिल 65 सेमी तक पहुंचते हैं, और डिल छतरियों का उपयोग खाना पकाने में भी किया जाता है।

कुछ सुगंधित मीठे सुगंधित बीजों को जीरा के साथ भ्रमित किया जाता है, क्योंकि रंग में दो प्रकार के मसाले भूरा और अंडाकार होते हैं, बाद में बिटरवेट बनाते हैं।

डिल के एक छोटे से हिस्से में 10 ग्राम वजन। दैनिक मान महत्वपूर्ण सक्रिय एंजाइमों में केंद्रित है। तो, रेटिनोल स्वीकार्य दैनिक भत्ता का 27%, एस्कॉर्बिक एसिड - 14%, विटामिन बी 2 - 2.4%, विटामिन बी 11 - 3.8%, पाइरिडोक्सिन - 1.5% लेता है। डिल लोहे में दैनिक मूल्य का 8.3%, कैल्शियम में 2.2%, मैंगनीज में 5.6% की भरपाई करेगा।

ग्रीन प्लांट में सभी विशेषताओं को सही ढंग से आज तक का सबसे मूल्यवान उत्पाद माना जाता है। इसी समय, डिल का पोषण मूल्य महत्वहीन है, कैलोरी सामग्री केवल 42 किलो कैलोरी है। 100 जीआर पर।

सभी आने वाले खनिजों और विटामिनों का शरीर पर शक्तिशाली सहायक प्रभाव होता है। इसमें बीटा-कैरोटीन, निकोटिनिक एसिड, फोलिक एसिड होता है। ये सभी पदार्थ दैनिक दर को भरते हैं, यदि आप 15 ग्राम का उपभोग करते हैं। प्रति दिन डिल।

कैरोटीनॉयड, फ्लेवोनोइड और एंटीऑक्सिडेंट यौगिकों के संयोजन में रेटिनॉल (विटामिन ए) जहर और स्लैगिंग से आंतरिक अंगों की गुहा को मुक्त करता है। टोकोफेरॉल युवाओं को लम्बा करने के लिए जिम्मेदार है, त्वचा और बालों की सुंदरता को बनाए रखता है।

विटामिन ए के साथ बी-कैरोटीन आंख की मांसपेशियों को मजबूत करता है, दृश्य तीक्ष्णता के सुधार में योगदान देता है, मोतियाबिंद को रोकता है। इसके अलावा, ये मूल्यवान पदार्थ मौखिक और श्वसन कैंसर की रोकथाम के लिए आवश्यक हैं।

विटामिन सी एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि डिल का उपयोग शरीर की सुरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है। एस्कॉर्बिक को जिगर से विषाक्त पदार्थों को हटाने और आंतरिक अंग की संरचना को बहाल करने की आवश्यकता होती है।

ग्रीनफ़िंच का मूल्य एक बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों के संचय के कारण है। मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम, लोहा, पोटेशियम - ये सभी हृदय की मांसपेशियों, संचार प्रणाली और फेफड़ों के लिए सहायता प्रदान करते हैं। कॉपर विशेष एंजाइमों के विकास में योगदान देता है जो दीर्घायु को लम्बा खींचते हैं।

जस्ता की भागीदारी के बिना नहीं। यह खनिज पुरुषों और महिलाओं की प्रजनन प्रणाली की सही गतिविधि के लिए आवश्यक है। जिंक न्यूक्लिक एसिड के विकास में योगदान देता है, साथ ही धमनी और इंट्राक्रैनील दबाव को सामान्य करता है।

डिल आवेदन

  1. विभिन्न दवाओं को बदलने के लिए साग का उपयोग करें। यह पौधे के एंटीसेप्टिक, जीवाणुनाशक, विरोधी भड़काऊ गुणों द्वारा संभव बनाया गया है।
  2. बीज, सूखे घास और ताजा टहनियों के आधार पर, शोरबा रक्तचाप को कम करने, हृदय गति को सामान्य करने, रक्त वाहिकाओं को साफ करने के लिए तैयार किया जाता है।
  3. संयंत्र में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और मधुमेह के पाठ्यक्रम को सुविधाजनक बनाने की क्षमता है। स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए, आप ताजा डिल चबा सकते हैं या इसका काढ़ा बना सकते हैं।
  4. साग का एक घोल घर्षण और घावों कीटाणुरहित करता है, फंगल नियोप्लाज्म के खिलाफ लड़ता है, त्वचा को सफेद करता है। डिल का रस मुँहासे, काले धब्बे, शीतदंश के खिलाफ प्रभावी है।
  5. डिल को सलाद में जोड़ा जाना चाहिए। ताजी सब्जियों के साथ संयोजन जठरांत्र संबंधी मार्ग की गुहा की सफाई प्रदान करता है, साथ ही भोजन की बेहतर पाचन क्षमता और इसके किण्वन को रोकता है।
  6. दवा के रूप में, आपको पानी के साथ डिल का रस मिलाना चाहिए। इस तरह के एक समाधान जब मौखिक रूप से शरीर से अतिरिक्त पानी को बाहर निकालता है, तो सूजन को कम करने और दबाव कम करने में मदद करता है।
  7. मजबूत तंत्रिका उत्तेजना के साथ, डॉक्टर अनिद्रा को रोकने और तनावपूर्ण स्थितियों के संपर्क को कम करने के लिए साग खाने की सलाह देते हैं।
  8. अजमोद की तरह डिल, पुरुष शक्ति को बढ़ाता है। ज़ेलनेशकु नव-स्तनपान माताओं द्वारा सेवन किया जाना चाहिए। पौधे में वसा की मात्रा और दूध की मात्रा बढ़ जाती है, इससे कड़वाहट दूर हो जाती है।
  9. नेत्र उपचार के क्षेत्र में जड़ी बूटी का उपयोग किया गया है। यदि आप पीसी या ड्राइविंग के पीछे बहुत समय बिताते हैं, तो डिल रस और खट्टा क्रीम के कंप्रेस को समान मात्रा में लागू करें। सदियों से उम्र बढ़ने की अवधि आधे घंटे है।
  10. उपयोग के उपरोक्त क्षेत्रों के अलावा, डिल के लाभकारी गुण दांतों को मजबूत करने, मासिक धर्म के दौरान स्राव को सामान्य करने, कामेच्छा बढ़ाने और फंगल संक्रमण का इलाज करने में मदद करते हैं। इन सभी क्षेत्रों में, हरे रंग उत्कृष्ट परिणाम देता है।

कॉस्मेटोलॉजी में डिल का उपयोग

  1. पहले यह उल्लेख किया गया था कि पौधे में शक्तिशाली एंटीसेप्टिक और जीवाणुनाशक प्रभाव होता है। डिल-आधारित काढ़े विभिन्न प्रकार की भड़काऊ प्रक्रियाओं के साथ मुकाबला करते हैं।
  2. मामूली त्वचा दोष को खत्म करने के लिए, पौधे के रस से पानी के साथ हर दिन धोने के लिए पर्याप्त है। उच्च गुणवत्ता के छिद्रों को साफ करने के लिए, भाप स्नान की सहायता का सहारा लेने की सिफारिश की जाती है।
  3. खाना पकाने के लिए, आपको डिल को बारीक रूप से काटना और उबलते पानी के कंटेनर में डालना होगा। आग्रह का अर्थ है एक दिन के लिए। रचना के व्यवस्थित उपयोग से थोड़ी सी अवधि के लिए झाई और पिगमेंट स्पॉट का सामना करना पड़ता है।
  4. आंखों के नीचे हलकों के साथ सामना करने के लिए, आपको एक ताजा खीरे को बारीक कद्दूकस पर पीसना होगा और इसे डिल ग्रेल के साथ मिलाना होगा। एक लोशन के रूप में रचना का उपयोग करें। उपकरण प्रभावी रूप से अंधेरे बैग को हटाता है और मिमिक झुर्रियों को चिकना करता है।
  5. ताजा डिल न केवल वर्णक धब्बों, प्रदूषित छिद्रों, झुर्रियों से लड़ने में सक्षम है, बल्कि सक्रिय एंजाइमों के साथ त्वचा को पूरी तरह से पोषण और नमी प्रदान करता है। डर्मिस एक प्राचीन उपस्थिति और यहां तक ​​कि स्वर भी प्राप्त करता है।

डिल के लाभ


बैक्टीरियल रोग

  1. ताजा डिल लंबे समय से उपयोगी और चिकित्सा गुणों के साथ मानव जाति के लिए जाना जाता है। ग्रीन्स बैक्टीरिया के संक्रमण के आगे विकास को प्रभावी ढंग से रोकते हैं।
  2. रचना बाहर से लागू की जानी चाहिए और अंदर भस्म होनी चाहिए। यदि आपको त्वचा पर एक खुला घाव है, तो जले हुए सौंफ के बीज कसने और कीटाणुरहित करने में मदद करेंगे। नतीजतन, उपकरण ऊतक संक्रमण की अनुमति नहीं देगा।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याएं

  1. यह पौधा अपनी मूल्यवान और अनोखी रचना के लिए प्रसिद्ध है। सक्रिय एंजाइम पाचन तंत्र की गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
  2. डिल के उचित उपयोग से पेट में एसिड-बेस बैलेंस में सुधार होता है और मुंह से तेज बदबू और एसिड रिफ्लक्स दूर होता है।
  3. डिल को एक निवारक उपाय के रूप में लेने की सिफारिश की जाती है। पौधा जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि में सुधार करता है, जिससे निराशा, दस्त और सूजन को रोका जा सकता है। डिल में पेट के लिए जरूरी फाइबर भी होता है।

हिचकी और सिरदर्द

  1. प्राचीन काल से, हिचकी के लिए डिल एक प्रभावी उपाय साबित हुआ है। 20 ग्राम बारीक काट लें। ताजा डिल और 250 मिलीलीटर में फेंक दें। उबलता हुआ पानी।
  2. ठंडा करने के बाद, काढ़ा पिएं, हिचकी पास हो जाएगी। चाय के बजाय तनाव वाली रचना को पिया जा सकता है। उपकरण एक मजबूत माइग्रेन को पूरी तरह से समाप्त कर देता है।

तनाव की स्थिति

  1. पौधे की संरचना में आवश्यक तेलों की उपस्थिति शरीर को एक प्राकृतिक शामक के रूप में प्रभावित करती है। अधिकतम परिणाम प्राप्त करने के लिए, कैमोमाइल के साथ डिल को पकाने की सिफारिश की जाती है।
  2. परिणामस्वरूप जलसेक धीरे व्यक्ति की मनोवैज्ञानिक-भावनात्मक पृष्ठभूमि को प्रभावित करता है। तंत्रिका तंत्र एक कठिन दिन के बाद आराम करता है। अरोमाथेरेपी के रूप में, डिल, नींबू और बर्गामोट के एस्टर पूरी तरह से संयुक्त हैं।

नींद में खलल

  1. नींद खराब होने के साथ डिल कॉप्स के शामक प्रभाव के कारण। प्राचीन काल से इस समस्या को हल करने के लिए पौधे का उपयोग किया गया है।
  2. आप जल जलसेक पी सकते हैं या एक पौधे के बीज चबा सकते हैं, प्रभाव लगभग समान है। कुछ मामलों में, बिस्तर पर जाने से पहले, संयंत्र से पलकों पर एक मांस लगाया गया था, समस्या भी गायब हो गई।
  3. अनिद्रा या बेचैन नींद से निपटने के लिए, डिल ईथर या हर्बल चाय का उपयोग करके अरोमाथेरेपी का सहारा लेना पर्याप्त है।

हर्म डिल

  1. यह निश्चित रूप से कहना असंभव है कि डिल बिल्कुल सभी लोगों द्वारा खाया जा सकता है। इसके अलावा, उत्पाद की दैनिक दर का अनुपालन करना महत्वपूर्ण है। बड़ी मात्रा में, कम रक्तचाप वाले व्यक्तियों के लिए कच्चे माल को contraindicated है।
  2. यदि आपको कभी-कभी दौरे पड़ते हैं तो डिल को किसी भी रूप में खाने से मना किया जाता है। इसके अलावा, संयंत्र निरंतर संचालन में contraindicated है, विशेष रूप से उच्च ऊंचाई पर। शरीर में कच्चे माल की अधिकता चक्कर आना और उनींदापन को उत्तेजित करती है।
  3. डायसियोसिन्क्रैसी के साथ और गर्भ के दौरान आहार में डिल को शामिल करना निषिद्ध है। पौधे गर्भाशय के स्वर को बढ़ाता है और आंतरिक रक्तस्राव का कारण बन सकता है। इस प्रकार, गर्भवती लड़की के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

डिल को हमेशा उपयोगी माना जाता रहा है, और यह आश्चर्य की बात नहीं है। पोषक तत्वों की एक बहुतायत एक वयस्क के लिए खनिज और विटामिन की दैनिक आवश्यकता का हिस्सा शामिल करती है। लेकिन जब एक अलग तरीके से उपयोग और लागू किया जाता है, तो देखभाल की जानी चाहिए। ग्रीन के अपने स्वयं के contraindications हैं जिन्हें माना जाना चाहिए।