लैपचाओ चाय - लाभकारी गुण और मतभेद

ठंडी बार, जब हवा बाहर चल रही है, बारिश हो रही है या नींद आ रही है, तो एक कप सुगंधित चाय के साथ गर्म करने की इच्छा है। इस समय, वह वास्तव में जादुई रूप से आकर्षित करता है। ऐसे पेय का एक महत्वपूर्ण गुण शरीर को गर्म करने की उनकी क्षमता में निहित है, और मन आशावाद से भर जाता है।

यदि अचानक आप क्लासिक प्रकार की चाय से ऊब गए हैं, तो इसका मतलब है कि यह आपकी चाय पीने की संस्कृति में नयापन लाने का समय है। खपत की ऊब की स्थिति से मूल तरीका - एक विदेशी पेय की कोशिश करने के लिए, जो प्राचीन काल में इंकास के जनजातियों के बीच प्रसिद्ध था।

लापाचो इतिहास

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अर्जेंटीना के कई इलाकों और वर्तमान मैक्सिको में लैपचो के पेड़ उष्ण कटिबंध में उगते हैं। अतीत में, Incas ने औषधीय प्रयोजनों के लिए एक उष्णकटिबंधीय पेड़ की छाल का इस्तेमाल किया। वृक्ष इस मायने में अद्वितीय है कि यह अपने विकास के जीवन काल में 700 से अधिक वर्षों तक नहीं बढ़ता है।

परंपरा के अनुसार, छाल से चाय बनाई जाती है, जिसे शुरू में उबाला जाता है। यह पारिस्थितिक रूप से महत्वपूर्ण है कि चाय के लिए छाल के निष्कर्षण के दौरान पेड़ों को कोई नुकसान नहीं होता है, और उष्णकटिबंधीय जंगलों को नुकसान नहीं होता है, क्योंकि थोड़ी देर बाद छाल फिर से बढ़ती है।

लापाचो में हीलिंग गुण होते हैं, कई बीमारियों को ठीक करता है, इसलिए प्राचीन इंकास ने इसे जीवन का पेड़ कहा। हीलिंग ट्री को चींटी भी कहा जाता है, क्योंकि इन मेहनती कीड़ों को उससे बहुत प्यार है। इंकास की प्राचीन जनजातियों ने इस पेड़ को वास्तव में प्यार किया और इसकी सुंदरता और उपयोगी गुणों के लिए सराहना की। यह राष्ट्र छाल से टिंचर बनाने में सक्षम था, जिसने घावों को ठीक किया और विभिन्न बीमारियों का इलाज किया।

छाल संग्रह साइटें

चीन को इसका जन्मस्थान माना जाता है। लेकिन जहां तक ​​निपटान का संबंध था, इन अद्भुत पेड़ों के विकास के स्थान भी लगातार बदलते रहे। वे भारत में, फिर सीलोन में पाए जा सकते थे। आज, जैसा कि आप जानते हैं, मेक्सिको और अर्जेंटीना में ज्यादातर लापाचो पेड़ उगते हैं। लेकिन ऐसी नस्लें हैं जो अफ्रीकी इलाकों के अनुकूल हैं। वे स्थानीय जनजातियों और चाय प्रेमियों के बीच बहुत सम्मानित हैं। चाय के उपयोगी गुणों और कच्चे माल के प्रसंस्करण में आसानी के कारण, ये पेड़ बहुत लोकप्रिय हैं। वे अपनी ऐतिहासिक मातृभूमि में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, जहां उनके वृक्षारोपण तेजी से विस्तार और विस्तार कर रहे हैं।

हमारे देश में, दुर्भाग्य से, यह चाय, कई अन्य विदेशी पेय के साथ, बहुत लोकप्रिय नहीं है। लेकिन स्थिति दिन-प्रतिदिन बदल रही है, अब यह रूस में तेजी से खपत हो रही है।

चाय के फायदे

इस हीलिंग ड्रिंक को तैयार करने के लिए, आपको पूरी छाल का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन केवल इसका लाल रंग का आंतरिक भाग। इस हिस्से को अलग और कुचलने की जरूरत है, जिसके बाद इसे पीसा जा सकता है। यदि खाना पकाने की तकनीक को सही ढंग से मनाया जाता है, तो पकाया पक में एक उत्कृष्ट मधुर, थोड़ा वेनिला स्वाद होना चाहिए, जिसमें थोड़ी कड़वाहट होती है।

यूरोपीय महाद्वीप पर, फार्मिक छाल से बनी चाय बहुत हालिया मेहमान है। मानव शरीर पर प्रभाव अभी तक पूरी तरह से समझा नहीं गया है। लापाचो के अध्ययन में वैज्ञानिक आंकड़े तेजी से लगे हुए हैं, इसके उपचार गुण वैज्ञानिकों को महत्वपूर्ण औषधीय पदार्थों की खोज के लिए प्रेरित करते हैं। इस प्रकार, इस विदेशी पेय की उपयोगिता इसकी रासायनिक संरचना के कारण है, जिसमें सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, टैनिन, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं।

चाय पीने की विशेषताएं और गुण:

  • शामक।
  • एंटीसेप्टिक।
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है।
  • आंतों को बहाल करता है।
  • रोगाणुरोधी।
  • रक्तचाप को कम करता है।

इसका मुख्य गुण - रक्तचाप को कम करता है, हृदय और रक्त वाहिकाओं को लाभकारी रूप से प्रभावित करता है, लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है, ऑन्कोलॉजिकल रोगों का मुकाबला करता है। लेकिन यह सिद्ध है कि ऐसे सभी पेड़ों में उपरोक्त गुण नहीं हैं।

कैसे करें काढ़ा?

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चाय बनाते समय क्या विचार किया जाना चाहिए, ताकि इसके उपयोगी गुणों को न खोएं? "चींटी चाय" पकाने के कई सही तरीके हैं।

शायद उनमें से सबसे सस्ती जब वे एक छोटी चम्मच चाय के ऊपर उबलते पानी डालते हैं और लगभग 7 मिनट जोर देते हैं। लेकिन सच्चे पारखी कहते हैं कि दूसरे तरीके का इस्तेमाल करना बेहतर है। काढ़ा स्वस्थ पेय सरल तरीका है। आवश्यक मात्रा में जामुन या फलों के संभावित अतिरिक्त के साथ पतले कुचल छाल के केवल दो बड़े चम्मच होते हैं। बाह्य रूप से, यह फ्लैट ब्राउन-बेज चिप्स की तरह दिखता है। छाल 1 लीटर पानी में सोते हैं और लगभग 8-10 मिनट तक उबालते हैं। परंपरा के अनुसार, छाल लगभग 20 मिनट जोर देती है। साधन संपन्न यूरोपियों ने दूध के साथ पानी की जगह, इस पद्धति का आधुनिकीकरण किया। इस विदेशी पेय के प्रत्येक प्रेमी अपनी पसंदीदा विधि का चयन करेंगे।

जानकर अच्छा लगा! जब त्वचा रोग इस पेय के साथ लोशन बनाते हैं। एक पीड़ादायक जगह पर आधे घंटे के लिए एक सेक लगाते हैं, एक मजबूत जलसेक के साथ सिक्त किया जाता है। इस प्रक्रिया के कई उपयोगों के बाद, उपचार बहुत प्रभावी है।

आवेदन प्रतिबंध

इस मैजिक ड्रिंक में कुछ मतभेद हैं क्योंकि इसमें कैफीन नहीं होता है। लेकिन आपको यह ध्यान रखने की ज़रूरत है कि चाय रक्त की आपूर्ति और रक्त वाहिकाओं को काफी गंभीरता से प्रभावित कर रही है।

विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि चींटी के पेड़ की छाल को मानसिक बीमारी वाले लोगों और सभी प्रकार के विक्षिप्त रोगों के लिए contraindicated है। एक जीव की सुविधाओं पर विचार करते हुए, स्वतंत्र रूप से व्यक्ति को उपयोग को खुराक देना आवश्यक है।

लापाचो में क्या जोड़ा जाता है

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चाय में संभव सामग्री जोड़ने के लिए प्रदान नहीं किया जाता है। चाय का चिकित्सीय प्रभाव तब प्रकट होता है जब इसे बिना किसी एडिटिव्स के लगाया जाता है। लेकिन आप स्वाद के लिए चीनी जोड़ सकते हैं।

ठंडे अवस्था में लापाको के उपयोग से प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत हो सकती है या रोग ठीक हो सकता है। बढ़ी हुई कार्रवाई छाल के जलसेक का उपयोग करती है।

हाल ही में, वहाँ नकली लापचाओ चाय की बिक्री की घटनाओं में वृद्धि हुई है। सट्टेबाजों और बदमाशों ने लैपचाओ को ठीक करने के बजाय साधारण चूरा बेचते हैं, जो शरीर को कोई लाभ नहीं पहुंचाते हैं। सस्ती चाय खरीदते समय आपको सावधान रहना चाहिए - एक नियम के रूप में, यह एक नकली है।

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