गर्भावस्था के दौरान Sauerkraut - लाभ और नुकसान

Sauerkraut लंबे समय से दैनिक आहार में शामिल है, इसलिए लड़कियों को गर्भावस्था से पहले उत्सुकता से सेवन किया गया था। लेकिन जब एक महिला परिवार की पुनःपूर्ति की प्रतीक्षा कर रही है, तो उससे कुछ व्यंजनों के स्वागत की शुद्धता के बारे में कई सवाल पूछे जाते हैं। आखिरकार, गर्भ में बच्चे की देखभाल करना और गर्भावस्था के सामान्य कोर्स करना महत्वपूर्ण है। आज हम स्थिति में महिलाओं के शरीर पर सौकरकूट, या इसके प्रभाव के बारे में बात करेंगे।

क्या सॉकरकॉट को गर्भवती करने की अनुमति है?

  1. रचना में बहुत सारे एस्कॉर्बिक एसिड होते हैं, जो एक एंटीऑक्सिडेंट और एक इम्युनोस्टिमुलेंट दोनों है। इसलिए, स्वाभाविक रूप से, गर्भवती महिलाओं द्वारा नाश्ते का सेवन करने की अनुमति है।
  2. गोभी में, अन्य मूल्यवान पदार्थ होते हैं जो गर्भ में भ्रूण के गठन पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। स्नैक में फोलिक एसिड, लोहा, विटामिन के।
  3. गोभी के अलावा, हम इसे से बचे हुए अचार को स्वीकार करते हैं। यह उत्पाद गर्भपात के शुरुआती चरणों में उल्टी, मतली, सामान्य अस्वस्थता से राहत देता है। विषाक्तता से निपटने के लिए इसका सेवन किया जाता है।
  4. विशेषज्ञों का सुझाव है कि लड़कियों को वायरल और फंगल संक्रमण के लिए संवेदनशीलता को रोकने के लिए गोभी खाते हैं। मजबूत कार्यों के कारण, डिश सीज़न के बीच की अवधि में और लगातार चलने के साथ अपरिहार्य है।
  5. इसके अलावा, गोभी को धीमी गति से रक्त परिसंचरण वाले लोगों द्वारा खाया जा सकता है, भोजन को आत्मसात करने और शरीर के अंदर अन्य अस्थिर कार्यों के साथ समस्याएं हो सकती हैं।
  6. इस तथ्य के कारण कि बहुत सारे मैग्नीशियम की संरचना, प्रति दिन रचना का केवल एक हिस्सा इसकी कमी को पूरा करेगा। इस खनिज का एक उत्कृष्ट स्रोत फल ले जाने वाली महिलाओं के आहार में पेश किया जाना चाहिए।
  7. आधुनिक डॉक्टर अपने रोगियों को बहुत अधिक वजन हासिल करने की अनुमति नहीं देते हैं, और गोभी में कम कैलोरी और चयापचय को गति देने की क्षमता होती है। इसलिए इसके सेवन से वजन बढ़ने का खतरा खत्म हो जाता है।
  8. रचना में तांबे के साथ जस्ता है। वे हड्डी के ऊतकों, तंत्रिका तंत्र और हृदय के लिए आवश्यक हैं। यह ये अंग और प्रणालियां हैं जो गर्भ के दौरान बड़े पैमाने पर भार प्राप्त करते हैं।

सौकरकूट के लाभ

  1. रचना में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो मां की प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है। एस्कॉर्बिक एसिड की कमी के साथ, सुरक्षात्मक कार्य गिर जाते हैं, जिससे जुकाम और ताकत कम हो जाती है। गोभी नकारात्मक परिणामों की चेतावनी देती है।
  2. पेट की कम अम्लता और खराब रस उत्पादन के साथ, क्षारीय संतुलन परेशान है। Sauerkraut पीएच को पुनर्स्थापित करता है, पाचन अंगों को टोन करता है।
  3. ब्राइन को लेने की अनुमति है, जो विषाक्तता के लक्षणों को समाप्त करता है, मतली को दबाता है और उल्टी की ऐंठन को समाप्त करता है। शुरुआती दौर में ये समस्याएं बेहद जरूरी हैं।
  4. गोभी के सेवन से भोजन की लालसा बढ़ती है। इसलिए, यदि अपेक्षित मां को भूख कम होने की समस्या है, तो इस सब्जी पर पकवान इसे बहाल करेगा।
  5. रचना में फाइबर की एक सभ्य मात्रा होती है, जो घुटकी को साफ करती है और ठहराव को समाप्त करती है। गोभी को एक व्यवस्थित मोड में लेने पर आंतों की गतिशीलता में सुधार होता है।
  6. चर्चा के तहत पकवान के मध्यम खाने के साथ, यकृत समारोह सामान्य पर लौटता है, इसकी संरचना बहाल हो जाती है। यह एक गर्भवती महिला के लिए सबसे स्वागत योग्य है, जिसके आंतरिक अंग अतिभारित हैं।
  7. गोभी के एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ, एनाल्जेसिक गुणों के लिए धन्यवाद, दिशात्मक कार्रवाई की कई दवाएं बदल सकती हैं।
  8. हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के लिए, उदासीनता को खत्म करने, मनो-भावनात्मक वातावरण को स्वर में लाने के लिए, गोभी को लाल मछली या मांस के साथ लेने के लिए निर्धारित किया जाता है।

सौकरकूट लेने के नियम

  1. यदि आप गर्भावस्था से पहले किसी उत्पाद का सेवन करते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है, जब आप एक बच्चे को ले जा रहे हैं, तो आपकी प्राथमिकताएं नहीं बदलेंगी। गोभी का स्वाद अलग लग सकता है, लेकिन रिसेप्टर्स की गतिविधि को बदलने में पूरी बात।
  2. प्रवेश के अनुमेय मानदंडों के लिए, उपाय को जानें। जब ओवरईटिंग होती है, तो सूजन होगी, तरल पदार्थ ऊतकों में घूमेंगे। एक स्वतंत्र रूप में गोभी खाने के लिए बेहतर नहीं है।
  3. यह मांस, समुद्री भोजन युक्त एक हल्के रात्रिभोज के अतिरिक्त के रूप में आदर्श है। खाने से पहले, बेहतर पाचन के लिए, गोभी को धो लें, वनस्पति तेल के साथ इसका स्वाद लें।

अंतर्विरोधों सौकर्रुत

  1. यदि गर्भावस्था बिल्कुल सामान्य है और कोई असामान्यताओं का पता नहीं चला है, तो उत्पाद की खपत के लिए कोई मतभेद नहीं हो सकता है। मूल नियम अनुपालन बना हुआ है। अति न करें। गोभी को बच्चे को ले जाने की किसी भी अवधि में खाया जा सकता है।
  2. गुर्दे, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, पेट फूलना, अधिक वजन होने की प्रवृत्ति, जठरांत्र संबंधी मार्ग के पेप्टिक अल्सर रोग के साथ आहार में सॉइकराट को शामिल करना निषिद्ध है। किण्वित उत्पाद में नमक की प्रचुरता अंगों में पफपन के विकास को उत्तेजित करती है।
  3. दुर्लभ मामलों में ऐसी बीमारियों के साथ, इसे 20 ग्राम खाने की अनुमति है। उत्पाद, लेकिन केवल डॉक्टर से परामर्श के बाद। इस तथ्य के बावजूद कि गोभी अंततः कम कैलोरी है, चीनी का उपयोग उत्पाद को किण्वित करने के लिए किया जाता है। इसलिए, डिश में एक उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक है। इससे यह निष्कर्ष निकाला जाना चाहिए कि गोभी मधुमेह और मोटापे में निषिद्ध है।
  4. साथ ही, उत्पाद को पेट की बढ़ी हुई अम्लता के साथ आहार में शामिल करने की सिफारिश नहीं की जाती है। जब गैस्ट्रिटिस और अल्सर गोभी को आम तौर पर आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। डिश में कार्बनिक एसिड की उपस्थिति रोगी की स्थिति को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करेगी। महत्वपूर्ण रूप से बदतर स्वास्थ्य। याद रखें कि गोभी गैस के निर्माण में योगदान करती है।

खाना पकाने का सौकरकूट

मुसीबत में नहीं चलने के लिए, गोभी को अपने दम पर पकाने की सिफारिश की जाती है। इसकी तैयारी के लिए विभिन्न व्यंजनों हैं। कोई भी परिचारिका आसानी से एक समान कार्य का सामना करेगी।

  1. क्लासिक सौकरकूट। सफेद गोभी का एक सिर लें जिसका वजन लगभग 3.5 किलोग्राम, 6 मध्यम आकार की गाजर, 100 ग्राम है। नमक। गोभी को बारीक काट लें। जड़ की सब्जी को एक बड़े grater पर पीसें। सभी आम कप को मिलाएं, समय-समय पर उन्हें रस बनाने के लिए निचोड़ें। वर्कपीस को ध्यान से निचोड़ें और बाँझ जार में स्थानांतरित करें। गर्दन को धुंधले कपड़े से ढकें। यह क्रैनबेरी की एक छोटी मात्रा को जोड़ने की भी अनुमति है। कई दिनों के लिए कमरे के तापमान पर गोभी को छोड़ दें।
  2. जल्दी में गोभी। पकवान तैयार करने के लिए 0.6 किलो लगेगा। गाजर और 10 कि.ग्रा। सफेद गोभी। सब्जियों को सामान्य पैटर्न के अनुसार तैयार करें। गोभी को काट लें और गाजर को रगड़ें। सामग्री मिलाएं। अगला, नमकीन पानी डालना। इसे पहले से तैयार करने की सिफारिश की जाती है। 1 एल पर। साफ पानी, 30 जीआर में डालना। नमक और चीनी। तरल को उबाल लें और इसे डिब्बे के ऊपर डालें जहां गोभी है। उत्पादों को आसन्न कंटेनरों में रखें। गोभी को ढक्कन के साथ कवर करें। 2 दिनों के बाद, कंटेनर को ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें। 4 वें दिन आप खा सकते हैं।

सौकरकूट में बहुत सारे सकारात्मक गुण होते हैं जो एक गर्भवती महिला के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। उत्पाद का दुरुपयोग न करें, ताकि परेशानी में न रहें। संभावित मतभेदों पर विचार करें। प्रस्तुत व्यंजनों पर विचार करें। गोभी को खुद पकाने की सलाह दी जाती है। इस प्रकार, आपको अच्छी उत्पाद गुणवत्ता का आश्वासन दिया जाएगा।