शरीर के स्वास्थ्य के लिए काली मूली के फायदे और नुकसान

काली मूली, या "सब्जियों की रानी" को न केवल मनोरंजन के लिए एक बड़ा नाम मिला। लंबे समय से रूट फसल का उपयोग बीमारियों के इलाज के लिए चिकित्सकों द्वारा किया गया था। मूली के बारे में उन्होंने अपनी कहानियों की रचना की, उन्होंने उसकी प्रशंसा की, हर जगह लागू किया। आज, कई लोग जानना चाहते हैं कि क्या उत्पाद उतना ही मूल्यवान है जितना कि हिप्पोक्रेट्स के बारे में बात की गई है? क्या जड़ की फसल मानव शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है? महत्वपूर्ण पहलुओं पर विस्तार से विचार करें।

तत्वों और कैलोरी की रासायनिक सूची

मूली में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं, दोनों तेज और जटिल। सब्जी में खनिज शामिल हैं जो शरीर के सभी कार्यों का समर्थन करते हैं। पोटेशियम, सल्फर, आयोडीन, लोहा, कैल्शियम, फास्फोरस, स्ट्रोंटियम, मैग्नीशियम, सोडियम और अन्य सबसे लोकप्रिय लोगों से अलग हैं।

इसके अलावा, सरसों के तेल के द्रव्यमान की जड़, जो मूली को जलन और सुगंध देती है। इसमें प्रोटीन, एस्टर, फैटी असंतृप्त एसिड शामिल हैं।

विटामिन के लिए, रेटिनॉल, निकोटिनिक एसिड (विटामिन पीपी या नियासिन), पूरे बी-समूह, एस्कॉर्बिक एसिड, बीटा-कैरोटीन को सबसे उपयोगी माना जाता है।

यदि हम पोषण मूल्य के बारे में बात करते हैं, मूली में 2 ग्राम से अधिक। प्रोटीन, 0.2 ग्राम। वसा, 6.6 ग्राम। कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम। आहार फाइबर (अर्थात्, फाइबर)। जड़ में भी पानी, राख, di / मोनोसैकराइड, कार्बनिक अम्ल।

दिलचस्प है, काले मूली कैलोरी की इतनी व्यापक सूची के साथ सिर्फ 35 किलो कैलोरी। 100 जीआर पर। यह सुविधा रूट सब्जियों को उन लोगों द्वारा सेवन करने की अनुमति देती है जो मोटे हैं या ध्यान से अपने आंकड़े की निगरानी कर रहे हैं।

काली मूली के फायदे

  1. जड़ की फसल में पित्त और पानी को हटाने, रेत और पित्त पथरी और गुर्दे को हटाने की क्षमता होती है। इसी समय, ऐसी बीमारियों के बिना लोगों के लिए एक निवारक उपाय के रूप में मूली खाने के लिए उपयोगी है।
  2. हानिकारक सूक्ष्मजीवों के खिलाफ लड़ाई में सब्जी को विजेता माना जाता है। मूली ठंड के लक्षणों, वायरल संक्रमण, कीड़े को आसानी से समाप्त कर सकती है। यदि आप प्याज या लहसुन के साथ काली मूली को जोड़ते हैं, तो आप आंतों की गतिशीलता बढ़ाएंगे और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करेंगे।
  3. मूली का उपयोग अक्सर खांसी के इलाज के लिए किया जाता है, इस स्थिति में इसे शहद के साथ मिलाकर दलिया के रूप में उपयोग किया जाता है। जड़ की फसल जो खाँसी, निमोनिया, ब्रोंकाइटिस, हेमोप्टीसिस को ठीक करने में मदद करती है, और अस्थमा के लक्षणों को भी आंशिक रूप से राहत देती है।
  4. उत्पाद भूख में वृद्धि को बढ़ावा देता है, गैस्ट्रिक रस का स्राव बढ़ता है। आने वाले एस्टर और आहार फाइबर चयापचय में तेजी लाते हैं, जिससे आप धीरे-धीरे और सुरक्षित रूप से अपना वजन कम कर सकते हैं।
  5. यदि आप एक ब्लेंडर के माध्यम से पारित काले मूली की एक सेक करते हैं, तो आप एक मजबूत चोट या रेडिकुलिटिस के साथ दर्द से आसानी से छुटकारा पा सकते हैं। मैश किए हुए मूली भी जब तना हुआ होता है, तो स्नायुबंधन को गर्म करता है।
  6. मूली कोलेस्ट्रॉल संकेतक के लिए जिम्मेदार है। यह शरीर के लिए उपयोगी छोड़कर, हानिकारक यौगिकों को हटा देता है। यह रक्त के थक्कों की संभावना और रक्त वाहिकाओं के बाद की रुकावट को समाप्त करता है। यह गुण वैरिकाज़ नसों के लिए अमूल्य है।
  7. बड़ी मात्रा में निहित आयोडीन थायरॉयड ग्रंथि की गतिविधि को नियंत्रित करता है, ग्रंथि के ठीक से काम करने के लिए आवश्यक हार्मोन की कमी की भरपाई करता है। इसके अलावा, अंतःस्रावी तंत्र की पूरी रोकथाम।
  8. काली मूली किसी भी स्तर पर हेपेटाइटिस, कोलेलिस्टाइटिस, पुरानी आंतों की रुकावट, गुर्दे की गुहा में पथरी और पित्ताशय के साथ सेवन करने के लिए उपयोगी है। जड़ फसल रोगनिरोधी और आंशिक रूप से इन बीमारियों का इलाज करती है।
  9. उत्पाद आंतरिक अंगों, अंगों और चेहरे की सूजन को दूर करता है। यह हानिकारक नमक को पीछे हटाने और अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने की क्षमता के माध्यम से प्राप्त किया जाता है।
  10. लाइसोजाइम, जो मूली से वंचित नहीं है, घातक ट्यूमर के विकास की एक गंभीर रोकथाम है। इसके नियमित सेवन से शरीर से विषैले यौगिक बाहर निकल जाते हैं, जो कैंसर कोशिकाओं की उपस्थिति का कारण बन सकते हैं।

काली मूली के रस के फायदे

  1. जुकाम के पहले संकेत पर जड़ का रस पीना चाहिए। जीवाणुनाशक कार्रवाई सभी हानिकारक सूक्ष्मजीवों को मार देगी और भविष्य में उनके प्रतिरोध को बढ़ाएगी। इसके अलावा, रस को गीली / सूखी खांसी, ब्रोंकाइटिस, फेफड़ों की सूजन, किसी भी प्रकृति की वायरल बीमारियों के साथ लिया जाता है।
  2. काले मूली को एक प्राकृतिक (प्राकृतिक) एंटीबायोटिक माना जाता है, जो कई बार सुरक्षात्मक कार्य को बढ़ाता है और बिल्कुल हानिरहित होता है। यदि आपके पास फ्लू या गले में खराश है, तो शहद के साथ रस लें।
  3. जड़ से पीना आंतरिक अंगों में किसी भी भड़काऊ प्रक्रिया को खत्म करने में सक्षम है, साथ ही साथ उनके गुहा से हानिकारक यौगिकों को हटा दें। एंटीऑक्सिडेंट गुण त्वचा की सुंदरता और पूरे शरीर के कायाकल्प में योगदान करते हैं।
  4. सब्जी निचोड़ उन लोगों के लिए उपयोगी है, जो स्वभाव से, अधिक वजन वाले और धीमी चयापचय से पीड़ित हैं। मूली चयापचय बढ़ाती है, गैस्ट्रिक रस के स्राव को तेज करती है, एक पूर्ण भूख हासिल करने में मदद करती है। ये सभी गुण पाचन प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण की ओर ले जाते हैं।
  5. काली मूली का रस गुर्दे, पित्ताशय की थैली से रेत और पत्थरों को हटाता है, और ऐसी बीमारियों की उपस्थिति के लिए एक निवारक उपाय भी है। पेय मुंह और जठरांत्र संबंधी मार्ग से आने वाली गंध को दूर करता है। इसके अलावा, मौखिक गुहा की एक पूरी कीटाणुशोधन, स्टामाटाइटिस और पल्पिटिस का उपचार।
  6. युवा जड़ फसलों से तैयार रचना, रक्त वाहिकाओं को साफ करती है, लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाती है, एथेरोस्क्लेरोसिस, घनास्त्रता, वैरिकाज़ नसों, साथ ही साथ किसी भी प्रकृति के हृदय रोगों को रोकती है। मूली का रस खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाता है और कोशिका झिल्ली को मजबूत करता है।
  7. डॉक्टर अपने रोगियों को काला मूली का रस लेने की सलाह देते हैं जिन्होंने पुरानी हेपेटाइटिस, यकृत सिरोसिस, ब्रोंकाइटिस या खांसी पाया है। पीने से बीमारी के लक्षणों को दूर करने में मदद मिलती है।
  8. ऑक्सीजन के साथ मस्तिष्क की कोशिकाओं को संतृप्त करने वाले काले मूली और रस, वयस्कों और बच्चों में एनीमिया से लड़ते हैं, चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाकर अतिरिक्त वजन को खत्म करने में मदद करते हैं।
  9. परजीवी संक्रमण वाले लोगों के लिए रचना उपयोगी है। एंटेलमिंटिक संपत्ति से टैपवार्म और अन्य समान परजीवियों से छुटकारा मिलेगा। रस आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है, पुरानी कब्ज से राहत देता है।
  10. कॉस्मेटोलॉजी में, रस अत्यधिक रंजकता और झुर्रियों को हटा देता है। लोक चिकित्सा में, जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए मूली के रस से सेक करें, प्यूरुलेंट ट्यूमर, स्ट्राइए और घावों को खत्म करें।

काला मूली हरम

  1. यदि आपकी व्यक्तिगत असहिष्णुता या एलर्जी है, तो मूल फसल लाभ नहीं लाएगी।
  2. गर्भवती महिलाएं डॉक्टर की मंजूरी के बाद ही मूली का सेवन कर सकती हैं। आने वाले यौगिकों से गर्भाशय की टोन होती है, जिसके परिणामस्वरूप गर्भपात या समय से पहले जन्म होता है।
  3. पेप्टिक अल्सर और गैस्ट्रिटिस वाले लोग, जो उच्च अम्लता के साथ होते हैं, मूली नहीं खाना चाहिए।
  4. मूली को उन व्यक्तियों की श्रेणियों में प्रवेश के लिए contraindicated है, जिन्हें गुर्दे या पित्ताशय की बीमारी है, रेत या पत्थरों की उपस्थिति से संबंधित नहीं है।
  5. मूली, अग्नाशयशोथ के साथ-साथ हाल ही में दिल का दौरा पड़ने की स्थिति में मूली खाना मना है।

काली मूली का मूल्य आवश्यक खनिज यौगिकों और विटामिनों के संचय के कारण होता है, जिसे भोजन के साथ जरूरी होना चाहिए। मतभेद की उपस्थिति में प्राप्त करने से इनकार करना चाहिए।